自2022年起，珠海市市場監管局全力推進食品安全責任保險工作，以“3+1”舉措實現“商戶減負、百姓收益、社會共治、多方共贏”，累計為1446家食品生產經營單位提供風險保障37.3億元，為市民撐起食品安全“保護傘”。 　　01 購買一份保險 　　采取“公益購買+試點推廣+逐步推開”的工作方式為980家重點食品生產經營者統一購買“食安保”食責險，全覆蓋肉蛋奶和白酒生產企業、規模以上食品生產企業、預制菜生產企業、學校食堂、集體用餐配送單位以及中央廚房等企業，試點推進全部食品生產企業、500人以上集體食堂、大型餐館、旅游團餐接待單位、大型商圈和示范食街等，并逐步推廣至所有食品生產經營單位。 　　02搭建一個平臺 　　搭建全市食品安全責任保險綜合管理平臺，實現食品安全責任保險和風險管理數據歸集、實時查詢和統計分析服務。“綜合一張圖”包含食安地圖、承保情況、投保構成、案件總覽、賠付分析和隱患排查數據分析等模塊，“數據管理”詳細記錄保單、案件和風險排查等信息，“統計報表”生成投保企業數、保費規模、承保金額、報案和立案等數據，有效助力監管部門實時掌握食責險推動和風險管理服務的真實情況。 　　03組建一個“超市” 　　在“珠海市場監管”“香山食安”微信公眾號上線多家保險機構“食責險”產品，實現在線投保、電子保單、線上理賠和客服咨詢一條龍便捷服務；指導保險機構結合珠海實際定制適合各類市場主體的“食責險”產品，激發企業投保意愿；大力推動農業保險支農惠農工作，為農業生產提供23.06億元風險保障，珠海農業保險保費1.3793億元，同比增長235.7%；推進預制菜產業高質量發展，強化金融保險服務支持，2023年1月首單預制菜綜合保險落地，風險保障達200萬元。
　　04成立一個團隊 　　成立一個“食責險”協管團隊，發揮全市540名基層食品安全協管員和網格員力量，開展食責險宣貫推廣，對投保企業進行風險隱患排查和整改指導等服務，切實提高食品生產經營主體食品安全風險管控能力和食品安全事故救助水平。