為切實推動食品安全主體責任落實落細,今年以來,玉門市花海鎮市場監管所下大力氣、多措并舉強化轄區食品生產經營單位落實食品安全主體責任。
行政約談,提升食品安全主體責任意識。花海鎮市場監管所先后召開食品安全主體責任約談培訓會2場次,重點就未落實日管控、周排查、月調度工作制度的食品生產經營單位進行了行政約談,切實提升其食品安全主體責任意識。
突出重點,強化B級企業監管。督促B級企業明確食品安全總監、食品安全員,建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制,建立食品安全風險防控的動態管理機制,按要求、分業態制定食品安全風險防控清單。
手把手教,普及使用“隴上食安”APP。日常監管中,執法人員手把手教學食品從業人員下載“隴上食安”APP,在手機上做日管控、周排查、月調度記錄,督促食品經營單位對照日管控、周排查、月調度要求做好日常生產經營管理,落實食品安全各項制度和措施。
普法宣傳,推動總局60號令落地生根。結合培訓約談會議和日常巡查,執法人員持續開展總局60號令《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的普法宣傳,向食品從業人員耐心講解如何在日常經營中落實食品安全主體責任。
下一步,花海鎮市場監管所將加大網上巡查力度,安排專人開展食品生產經營單位日管控、周排查、月調度制度落實情況的網上巡查和監管,日常監管中持續加強普法宣傳和手把手教學,切實推動食品安全主體責任落實再上臺階。