為深入開(kāi)展“大走訪、送服務(wù)”活動(dòng)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，著力推動(dòng)全省首創(chuàng)的“智慧監(jiān)管+落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任”模式，切實(shí)防范食品生產(chǎn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，3月22日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任研討暨培訓(xùn)工作會(huì)議。全市8家中型企業(yè)、部分縣（市、區(qū)）食品生產(chǎn)科（股）長(zhǎng)參加會(huì)議。河北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處二級(jí)巡視員丁衛(wèi)東出席會(huì)議并講話。 　　會(huì)議聽(tīng)取了與會(huì)縣（市、區(qū)）局和食品生產(chǎn)企業(yè)推動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況匯報(bào)，總結(jié)前期工作并聽(tīng)取各方意見(jiàn)，對(duì)“石監(jiān)碼”賦碼與使用方法進(jìn)行推廣解讀，對(duì)智慧監(jiān)管平臺(tái)+落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任模塊進(jìn)行專題培訓(xùn)。與會(huì)各方對(duì)智慧監(jiān)管助力落實(shí)主體責(zé)任的探索性做法予以高度肯定并提出意見(jiàn)建議。 　　會(huì)議介紹了以石家莊市場(chǎng)智慧監(jiān)管平臺(tái)為依托，通過(guò)建立食品安全管理人員基本信息和履職狀況、日周月年管控排查調(diào)度報(bào)告情況、食品安全管理人員培訓(xùn)考核情況、企業(yè)公開(kāi)承諾、風(fēng)險(xiǎn)防控三個(gè)清單、一企一檔、風(fēng)險(xiǎn)防控交流平臺(tái)等7個(gè)智慧模塊，將企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作、風(fēng)險(xiǎn)防控工作、質(zhì)量提升工作全面納入智慧監(jiān)管范疇，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理，及時(shí)完整全面歸集企業(yè)信息，為監(jiān)管部門提供可視化數(shù)據(jù)支撐，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任石家莊市場(chǎng)監(jiān)管現(xiàn)代化場(chǎng)景。 　　會(huì)議指出，各食品生產(chǎn)企業(yè)要建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，進(jìn)一步健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，切實(shí)履行食品安全責(zé)任制以及培訓(xùn)考核食品安全總監(jiān)、食品安全員等法律責(zé)任。 　　最后，丁衛(wèi)東強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要始終堅(jiān)持將食品安全放在首位，履行好監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不斷創(chuàng)新突破，做出特色亮點(diǎn)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)深入企業(yè)，助企紓困，做好服務(wù)，對(duì)企業(yè)情況做到底數(shù)清、情況明，并及時(shí)了解企業(yè)的訴求，加大幫扶指導(dǎo)力度，防范食品生產(chǎn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，守住食品生產(chǎn)質(zhì)量安全底線。 　　供 稿 | 食品生產(chǎn)科、信息中心