為貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，近期汕頭市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局召開2023年食品抽檢不合格企業(yè)約談會(huì)，對(duì)轄區(qū)今年度出現(xiàn)抽檢不合格的7家食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行約談。 　　約談會(huì)在聽取了相關(guān)企業(yè)產(chǎn)生不合格產(chǎn)品的原因及整改情況匯報(bào)后強(qiáng)調(diào)，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是食品安全的第一責(zé)任人，要切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品及原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)和貯存運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量管控措施，認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制。要認(rèn)真開展原因排查，深入分析不合格原因，切實(shí)抓好整改落實(shí)，采取有效措施杜絕不合格產(chǎn)品，確保生產(chǎn)經(jīng)營過程持續(xù)合規(guī)，生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 　　會(huì)議要求，要深化認(rèn)識(shí)，把食品安全主體責(zé)任扛在肩上。各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要樹牢食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)，時(shí)刻保持對(duì)食品安全的敬畏之心，嚴(yán)守法律底線，維護(hù)法律權(quán)威。要找準(zhǔn)癥結(jié)，把抽檢反饋問題切實(shí)整改到位。各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，認(rèn)真開展原因分析和隱患排查，通過采取完善管理制度、升級(jí)設(shè)施設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、加強(qiáng)人員培訓(xùn)等措施加以整改，防止類似問題反復(fù)發(fā)生，盡最大努力保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。要履職盡責(zé)，把食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處。分局綜合監(jiān)管二股要加大對(duì)抽檢及監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)的監(jiān)管力度，開展專項(xiàng)治理，對(duì)食品安全漠然視之、問題整改敷衍拖沓、同一問題屢錯(cuò)屢犯的企業(yè)，要依法依規(guī)嚴(yán)厲處罰，要形成合力守住食品安全底線，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，保障人民群眾“舌尖”上的安全。