為貫徹落實“四個最嚴”要求，進一步壓實“兩個責任”，近期汕頭市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局召開2023年食品抽檢不合格企業(yè)約談會，對轄區(qū)今年度出現(xiàn)抽檢不合格的7家食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進行約談。 　　約談會在聽取了相關(guān)企業(yè)產(chǎn)生不合格產(chǎn)品的原因及整改情況匯報后強調(diào)，企業(yè)主要負責人是食品安全的第一責任人，要切實增強風險意識和責任意識，嚴格落實食品及原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗和貯存運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量管控措施，認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”風險管控機制。要認真開展原因排查，深入分析不合格原因，切實抓好整改落實，采取有效措施杜絕不合格產(chǎn)品，確保生產(chǎn)經(jīng)營過程持續(xù)合規(guī)，生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合食品安全標準。 　　會議要求，要深化認識，把食品安全主體責任扛在肩上。各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要樹牢食品安全責任意識和守法意識，時刻保持對食品安全的敬畏之心，嚴守法律底線，維護法律權(quán)威。要找準癥結(jié)，把抽檢反饋問題切實整改到位。各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，認真開展原因分析和隱患排查，通過采取完善管理制度、升級設(shè)施設(shè)備、改進生產(chǎn)工藝、加強人員培訓等措施加以整改，防止類似問題反復(fù)發(fā)生，盡最大努力保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。要履職盡責，把食品安全監(jiān)管工作落到實處。分局綜合監(jiān)管二股要加大對抽檢及監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)的監(jiān)管力度，開展專項治理，對食品安全漠然視之、問題整改敷衍拖沓、同一問題屢錯屢犯的企業(yè)，要依法依規(guī)嚴厲處罰，要形成合力守住食品安全底線，堅決守護人民群眾身體健康和生命安全，保障人民群眾“舌尖”上的安全。