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上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局中秋國慶期間食品安全消費(fèi)提示

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-09-30 09:16:32    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):58    評論:0
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中秋、國慶佳節(jié)即將來臨,為保障消費(fèi)者食品安全和身體健康共同度過歡樂祥和的佳節(jié)區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示一起守護(hù)節(jié)日食品安全。

  中秋、國慶佳節(jié)即將來臨   為保障消費(fèi)者食品安全和身體健康   共同度過歡樂祥和的佳節(jié)   區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示   一起守護(hù)節(jié)日食品安全   01   樹立安全意識(shí)   MUSIC   外出就餐時(shí)   選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生良好的餐飲店就餐,現(xiàn)場查看餐飲單位是否具有食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照等合法證照。   查看餐飲單位食品安全等級(jí)公示牌,選擇“笑臉(良好)”“平臉(一般)”等級(jí)餐飲單位。   做好自我保護(hù),注意食物是否新鮮及燒熟煮透,倡導(dǎo)使用公筷公勺。索取保留消費(fèi)發(fā)票等憑證。   就餐后,若發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不適癥狀,及時(shí)到醫(yī)院就診。   MUSIC   選購食品時(shí)   選購食品應(yīng)選擇具有相應(yīng)資質(zhì)的超市、商店、市場和平臺(tái)網(wǎng)店,并妥善保存購物發(fā)票和相關(guān)憑證。   購買預(yù)包裝食品應(yīng)注意查看食品外包裝是否完整無破損,包裝上標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書是否清楚、齊全,是否在保質(zhì)期限內(nèi)。   購買散裝食品應(yīng)注意盛放食品容器或隔離罩上是否有食品的名稱、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)。   購買進(jìn)口食品,要及時(shí)關(guān)注國家有關(guān)部門的權(quán)威發(fā)布,留意所購食品的原產(chǎn)地、是否有中文標(biāo)簽、進(jìn)口食品準(zhǔn)入情況等。   要通過正規(guī)渠道購買月餅,老人和孩子以及特殊人群要合理控制食用量。   選購螃蟹時(shí)要注意其鮮活度,不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹,螃蟹性涼,老人、小孩、脾胃虛寒者不宜多吃。   02   樹立節(jié)約意識(shí)   外出就餐時(shí)倡導(dǎo)厲行節(jié)約、綠色文明消費(fèi),根據(jù)實(shí)際需求適量點(diǎn)餐、剩菜打包,不過度追求數(shù)量和品種,堅(jiān)決摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”的過度消費(fèi)習(xí)慣。樹立科學(xué)飲食理念,注重膳食平衡,合理搭配菜品,樹立健康文明餐飲新風(fēng)尚。   03   樹立規(guī)范經(jīng)營意識(shí)   餐飲單位要做到生熟分開,防止交叉污染。食物要徹底燒熟煮透,尤其是肉、禽、蛋和海鮮食品等大塊食品、裹面食品,并注意控制食物存放溫度與時(shí)間。   餐飲單位要主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi),餐前主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,餐后主動(dòng)幫助打包。從業(yè)人員要做好洗手、消毒等健康防護(hù)措施。   食品經(jīng)營者要做到明碼標(biāo)價(jià)、誠信經(jīng)營,不得無正當(dāng)理由隨意漲價(jià)或收取未標(biāo)明的費(fèi)用。   節(jié)日期間,消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為或發(fā)生疑似食物中毒及消費(fèi)糾紛,可以及時(shí)撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)或12345市民便民服務(wù)熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。   供稿:食安協(xié)調(diào)科
 
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