馬鞍山市市場監(jiān)管局運(yùn)用“建機(jī)制、定清單、明措施”，以“聚合力、明目標(biāo)、促提升”全面推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)落細(xì)落實(shí)。 　　健全機(jī)制聚合力。建立會商機(jī)制，市教育、衛(wèi)健、民政、機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心等部門共同參與，覆蓋各縣區(qū)、園區(qū)級單位。建立以“四不兩直”方式為主的督查機(jī)制，設(shè)置問題臺賬，實(shí)行“責(zé)任＋銷號”清單式整改問題。截至目前，已聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康等單位督查學(xué)校食堂24家、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂12家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題97個(gè)，要求7個(gè)工作日內(nèi)完成整改，并報(bào)送整改報(bào)告。 　　梳理清單明目標(biāo)。制定整治對象主體清單，分領(lǐng)域開展全市集中用餐單位摸底排查。制定整治類型風(fēng)險(xiǎn)清單，針對不同類型的集中用餐單位，明確智慧監(jiān)管、食品安全責(zé)任險(xiǎn)等具體目標(biāo)。制定整治單位責(zé)任清單，理清單位主體責(zé)任、行業(yè)主管部門責(zé)任和食品安全監(jiān)管責(zé)任。截至目前，已檢查各類型經(jīng)營單位527家，發(fā)現(xiàn)并整改問題772個(gè)。 　　落實(shí)措施促提升。分別邀請人大代表、政協(xié)委員、記者、學(xué)校家委會成員等開展“隨機(jī)查”食堂活動(dòng)，共開展8期，檢查各類食堂16家，引導(dǎo)經(jīng)營主體對標(biāo)達(dá)標(biāo)。加大執(zhí)法力度，將涉嫌違紀(jì)違法問題線索移交紀(jì)檢監(jiān)察部門及公安部門，向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等單位擴(kuò)展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。依托智慧商品交易市場監(jiān)管平臺等數(shù)字化監(jiān)管手段，強(qiáng)化聚餐管理、風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)警、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯等。