為進一步貫徹落實習近平總書記關于“堅決制止餐飲浪費行為”等一系列重要指示批示精神，踐行黨的二十大報告“在全社會弘揚勤儉節約精神”的重要要求，近日，古浪縣定寧鎮市場監管所持續推動反餐飲浪費工作，取得良好成效。
古浪縣定寧鎮市場監管所聚焦餐飲浪費突出問題，堅持問題導向，落實單位食堂管理責任，制定實施防止食品浪費措施，鼓勵采取按量配餐、小份供餐、按需補餐等方式，抓好單位食堂用餐節約。鼓勵婚宴服務提供者優化菜單設計，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服務。倡導商務宴請提供者采用分餐、單例菜品等方式供餐。公務活動用餐應當按照快捷、健康、節約的要求，推行簡餐和標準化飲食。鼓勵餐飲服務單位推出“半份菜”“小份菜”，將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”機制中，壓實企業主體責任，暢通12315投訴舉報渠道，加大違法行為查處力度。
同時，古浪縣定寧鎮市場監管所組織餐飲單位負責人、從業人員以及群眾代表100余人參加“倡導文明餐桌，制止餐飲浪費”宣傳活動，將《古浪縣“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”倡議書》《古浪縣“使用公筷公勺 健康你我同行”倡議書》進行宣傳講解，進一步加強餐飲服務單位對標準化推進餐飲業良性發展的重視，幫助餐飲單位更好地理解、貫徹、落實相關要求，推動全社會樹立起“杜絕餐飲浪費、厲行勤儉節約”的良好風尚。
?此外，古浪縣定寧鎮市場監管所強化節儉觀念，在日常監管中，積極開展反餐飲浪費宣傳，餐飲服務提供者可以通過電子顯示屏、宣傳畫、桌卡、菜單等形式，特別是在餐廳醒目位置、餐桌上展示“光盤行動”“文明餐桌”“節約糧食”等宣傳標語和溫馨提示，提倡科學飲食、合理膳食，將習近平總書記關于食品安全和制止餐飲浪費重要指示批示精神落地落實。
古浪縣定寧鎮市場監管所聚焦餐飲浪費突出問題，堅持問題導向，落實單位食堂管理責任，制定實施防止食品浪費措施，鼓勵采取按量配餐、小份供餐、按需補餐等方式，抓好單位食堂用餐節約。鼓勵婚宴服務提供者優化菜單設計，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服務。倡導商務宴請提供者采用分餐、單例菜品等方式供餐。公務活動用餐應當按照快捷、健康、節約的要求，推行簡餐和標準化飲食。鼓勵餐飲服務單位推出“半份菜”“小份菜”，將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”機制中，壓實企業主體責任，暢通12315投訴舉報渠道，加大違法行為查處力度。
同時，古浪縣定寧鎮市場監管所組織餐飲單位負責人、從業人員以及群眾代表100余人參加“倡導文明餐桌，制止餐飲浪費”宣傳活動，將《古浪縣“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”倡議書》《古浪縣“使用公筷公勺 健康你我同行”倡議書》進行宣傳講解，進一步加強餐飲服務單位對標準化推進餐飲業良性發展的重視，幫助餐飲單位更好地理解、貫徹、落實相關要求，推動全社會樹立起“杜絕餐飲浪費、厲行勤儉節約”的良好風尚。
?此外，古浪縣定寧鎮市場監管所強化節儉觀念，在日常監管中，積極開展反餐飲浪費宣傳，餐飲服務提供者可以通過電子顯示屏、宣傳畫、桌卡、菜單等形式，特別是在餐廳醒目位置、餐桌上展示“光盤行動”“文明餐桌”“節約糧食”等宣傳標語和溫馨提示，提倡科學飲食、合理膳食，將習近平總書記關于食品安全和制止餐飲浪費重要指示批示精神落地落實。
