01
Q
進口食品涉及的主要法律法規(guī)有哪些？ 進口食品涉及的法律法規(guī)主要由三個層面構(gòu)成。一是法律層面，最主要的是《中華人民共和國食品安全法》，此外還包括《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等；二是法規(guī)層面，包括了上述法律的實施條例，《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等；三是部門規(guī)章層面，包括《進出口食品安全管理辦法》、《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等。 2009年，我國出臺了《食品安全法》及實施條例，隨后歷經(jīng)多次修訂，最近一次修正于2021年4月29日第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議。《食品安全法》第六章為食品進出口，對食品進口提出了專門要求。 2021年海關(guān)總署出臺的《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》和《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》是進口食品安全管理領(lǐng)域的兩部基礎(chǔ)法規(guī)。兩部規(guī)章明確了進口食品的基本要求，以及進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)的注冊范圍、要求和流程。 除上述法律法規(guī)之外，海關(guān)總署、衛(wèi)生行政部門、市場監(jiān)督管理部門等部門發(fā)布的公告，也是進口食品安全檢驗監(jiān)管領(lǐng)域的重要依據(jù)。 02
Q
食品安全國家標準包括哪些？ 食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外，不得制定其他食品強制性標準。食品安全標準包括食品安全國家標準和食品安全地方標準。對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標準制定后，該地方標準即行廢止。進口食品應(yīng)當符合我國食品安全國家標準的要求。 目前，我國食品安全國家標準可分為通用標準、產(chǎn)品標準、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、檢測方法標準等。在食品安全國家標準標準體系中，食品安全通用標準由于涉及各個食品類別，覆蓋各類食品安全健康危害因素，構(gòu)成了標準體系的網(wǎng)底。食品、食品添加劑或食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全產(chǎn)品標準則對相應(yīng)產(chǎn)品的范圍、食品安全通用標準未規(guī)定的特定污染因素、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量指標進行規(guī)定。這些食品安全產(chǎn)品標準在涉及食品污染物、致病菌限量、農(nóng)藥殘留等食品安全通用標準已經(jīng)規(guī)定的內(nèi)容時，一般應(yīng)當引用通用標準的相應(yīng)內(nèi)容。 截至2021年3月，我國現(xiàn)行有效的食品安全國家標準共1282項，其中通用標準12項、產(chǎn)品標準785項（包括食品、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準34項、檢測方法標準451項。具體可在https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db（食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺）查詢。 03
Q
無國標食品、新食品原料進口有何要求？ 進口尚無食品安全國家標準的食品，由境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)或者其委托的進口商向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交所執(zhí)行的相關(guān)國家（地區(qū)）標準或者國際標準。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門對相關(guān)標準進行審查，認為符合食品安全要求的，決定暫予適用，并及時制定相應(yīng)的食品安全國家標準。 新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習慣的動物、植物和微生物，從動物、植物和微生物中分離的成分，原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分，其他新研制的食品原料。新食品原料應(yīng)當經(jīng)過國家衛(wèi)生計生委安全性審查后，方可用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。具體可在https://slps.jdzx.net.cn/index.jsp（國家衛(wèi)生健康委員會政務(wù)大廳）申請。批準產(chǎn)品公告、終止審查目錄可在https://slps.jdzx.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp（國家衛(wèi)生健康委員會衛(wèi)生行政許可公眾查詢平臺）查詢。 供稿單位：上海海關(guān)進出口食品安全處
相關(guān)報道：進口食品你問我答之二（國家標準體系篇）
Q
進口食品涉及的主要法律法規(guī)有哪些？ 進口食品涉及的法律法規(guī)主要由三個層面構(gòu)成。一是法律層面，最主要的是《中華人民共和國食品安全法》，此外還包括《中華人民共和國海關(guān)法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等；二是法規(guī)層面，包括了上述法律的實施條例，《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等；三是部門規(guī)章層面，包括《進出口食品安全管理辦法》、《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等。 2009年，我國出臺了《食品安全法》及實施條例，隨后歷經(jīng)多次修訂，最近一次修正于2021年4月29日第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議。《食品安全法》第六章為食品進出口，對食品進口提出了專門要求。 2021年海關(guān)總署出臺的《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》和《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》是進口食品安全管理領(lǐng)域的兩部基礎(chǔ)法規(guī)。兩部規(guī)章明確了進口食品的基本要求，以及進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)的注冊范圍、要求和流程。 除上述法律法規(guī)之外，海關(guān)總署、衛(wèi)生行政部門、市場監(jiān)督管理部門等部門發(fā)布的公告，也是進口食品安全檢驗監(jiān)管領(lǐng)域的重要依據(jù)。 02
Q
食品安全國家標準包括哪些？ 食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外，不得制定其他食品強制性標準。食品安全標準包括食品安全國家標準和食品安全地方標準。對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標準制定后，該地方標準即行廢止。進口食品應(yīng)當符合我國食品安全國家標準的要求。 目前，我國食品安全國家標準可分為通用標準、產(chǎn)品標準、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、檢測方法標準等。在食品安全國家標準標準體系中，食品安全通用標準由于涉及各個食品類別，覆蓋各類食品安全健康危害因素，構(gòu)成了標準體系的網(wǎng)底。食品、食品添加劑或食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全產(chǎn)品標準則對相應(yīng)產(chǎn)品的范圍、食品安全通用標準未規(guī)定的特定污染因素、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量指標進行規(guī)定。這些食品安全產(chǎn)品標準在涉及食品污染物、致病菌限量、農(nóng)藥殘留等食品安全通用標準已經(jīng)規(guī)定的內(nèi)容時，一般應(yīng)當引用通用標準的相應(yīng)內(nèi)容。 截至2021年3月，我國現(xiàn)行有效的食品安全國家標準共1282項，其中通用標準12項、產(chǎn)品標準785項（包括食品、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、食品相關(guān)產(chǎn)品）、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準34項、檢測方法標準451項。具體可在https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db（食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺）查詢。 03
Q
無國標食品、新食品原料進口有何要求？ 進口尚無食品安全國家標準的食品，由境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)或者其委托的進口商向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交所執(zhí)行的相關(guān)國家（地區(qū)）標準或者國際標準。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門對相關(guān)標準進行審查，認為符合食品安全要求的，決定暫予適用，并及時制定相應(yīng)的食品安全國家標準。 新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習慣的動物、植物和微生物，從動物、植物和微生物中分離的成分，原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分，其他新研制的食品原料。新食品原料應(yīng)當經(jīng)過國家衛(wèi)生計生委安全性審查后，方可用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。具體可在https://slps.jdzx.net.cn/index.jsp（國家衛(wèi)生健康委員會政務(wù)大廳）申請。批準產(chǎn)品公告、終止審查目錄可在https://slps.jdzx.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp（國家衛(wèi)生健康委員會衛(wèi)生行政許可公眾查詢平臺）查詢。 供稿單位：上海海關(guān)進出口食品安全處
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