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2023-07-25 07:44 983食品機械 中國農業大學,淀粉,基因,玉米,核酸,蛋白,食品安全

近日，中國農業科學院作物科學研究所作物基因組選擇育種創新團隊與中國農業大學種子科學與技術中心合作，解析了玉米轉錄因子Opaque2激活RNA聚合酶共有亞基ZmR…

2023-07-25 07:44 190食品機械 油菜,蜜糖,中國,食品安全

近日，中國農業科學院蜜蜂研究所中華蜜蜂利用與生態團隊通過測定5個品種油菜開花期間花冠開口尺寸、花蜜量和花蜜糖濃度的變化，研究了開花時間以及環境條件等…

2023-07-22 08:42 241食品機械 大豆,管理,食品安全

針對當前大豆苗情長勢和天氣形勢，各地要著力抗高溫干旱、防濕澇漬害、防病蟲危害、防低溫早霜的“一抗三防”，加強田間管理，強化防災減災，構建合理群體，…

2023-07-22 08:42 713食品機械 植物激素,基因,金冠,蘋果,管理,食品安全

果實大小是蘋果外觀品質的重要指標，其受品種特性、植物激素、栽培管理水平等多種因素的影響，是多基因控制的數量性狀，本研究通過構建‘金冠’、‘富士’高…

2023-07-22 08:42 235食品機械 食品,食品安全

7月21日，河北省科學技術廳公布了2023年度河北省科學技術獎學科專業組網絡評審結果，其中，食品領域有46項通過評審，包括自然科學獎1項、技術發明獎、科學技…

2023-07-21 08:12 1040食品機械 食品,食品安全

7月17日，重慶市科學技術局發布關于下達2023年度重慶市自然科學基金面上項目計劃的通知，食品領域有27項。

2023-07-21 08:12 688食品機械 研討會,甘薯,食品安全

為推動國家甘薯產業技術體系種薯繁育與質量控制崗位及省良種工程突破性甘薯新品種培育項目任務的實施，7月11日，作物所在濟南召開甘薯良繁體系建設研討會。

2023-07-21 08:12 306食品機械 食品,食品安全

7月19日，江蘇省科學技術廳公示了2023年度省科技計劃專項資金（基礎研究計劃 自然科學基金）擬立項目，其中，食品領域有12項，均為面上項目。

2023-07-21 08:12 776食品機械 玉米,服務,食品安全

針對當前玉米苗情長勢和天氣形勢，各地要以“保底墑、促結實、提單產”為目標，促控結合、防救并舉，科學應對高溫干旱、臺風漬澇、低溫早霜，輔以一噴多促等…

2023-07-21 08:12 157食品機械 水稻,食品安全

為科學應對當前洪澇災害和高溫熱害，做好后續水稻防災減災工作，要以“及時制定預案、以水控旺降溫、施肥促壯提產、科學防病治蟲、適時收獲保產”為重點，落…

2023-07-20 07:36 956食品機械 生產技術,種植業,茶葉,蔬菜,中央,服務,管理,食品安全

據中央氣象臺預測，近期我國華北、西北、西南和華中、華東部分地區將出現階段性高溫或持續高溫天氣，部分地區氣象干旱可能發展，為減輕災害性天氣對園藝作物…

2023-07-20 07:36 673食品機械 非洲豬瘟,試劑盒,疫情,病毒,測試,動物,檢測,食品安全

國內動物疫病抗體檢測試劑研發起步相對較晚，我國動物疫病診斷試劑市場長期以來被多家國外企業壟斷。中國檢科院動物檢驗與檢疫研究所建立了阻斷/競爭ELISA技…

2023-07-20 07:36 352食品機械 食品分析,油料作物,分析化學,油脂,油料,代謝,化學,中國,食品安全

近日，中國農業科學院油料作物研究所油料品質化學與加工利用創新團隊研究構建了一種簡約、通用和高效的油脂代謝物精細結構鑒定新方法，為挖掘新型功能性脂質…

2023-07-20 07:36 1015食品機械 漁業資源,水產,養生,魚類,帶魚,調查,食品安全

近日，中國水產科學研究院南海水產研究所南海漁業資源調查與評估創新團隊通過聯用穩定同位素和胃含物鏡檢技術，系統研究了南海北部帶魚（Trichiurus lepturus…

2023-07-20 07:36 792食品機械 稻瘟病,食品安全

稻瘟病是影響我省水稻生產安全的最重要病害，由稻瘟病菌（Magnaporthe oryzae）引起，若防治不當可能造成水稻減產10-30%，嚴重可致絕收。稻瘟病在水稻的各個…

2023-07-20 07:36 478食品機械 食品領域2023年度山東—以色列科技合作項目擬立項項目公示,食品科技,食品安全

7月18日，山東省科技廳公示了2023年度山東—以色列科技合作項目擬立項項目，其中，食品領域有3項。公示時間自2023年7月18日至2023年7月25日。

2023-07-19 06:46 1026食品機械 有害生物,稻瘟病,水稻,生物,中國,食品安全

近日，中國水稻研究所水稻有害生物防控技術創新團隊通過研究發現可以利用納米氧化鋅增強水稻對稻瘟病菌的抗性。該研究為防控稻瘟病的提供了新的有效手段，也…

2023-07-19 06:46 468食品機械 代可可脂,可可脂,堅果,凝膠,化學,食品安全

近日，中國熱科院南亞所休閑農業研究室在澳洲堅果油應用（作為可可脂替代物）領域取得新進展。利用低分子量凝膠劑制備澳洲堅果油凝膠，并表征其結構和物理化…

2023-07-19 06:46 535食品機械 抗菌劑,農藥,真菌,食品安全

近日，中國農業科學院植物保護研究所農藥分子靶標與綠色農藥創制創新團隊及合作者在國際知名學術期刊《自然通訊（Nature Communications）》上在線發表了題為…

2023-07-19 06:46 791食品機械 羊肉,異物,肉品,肉食,生物,食品安全

本研究以100只羊霖肉和背最長肌食用品質差異樣本為研究對象，分析了8種差異物質相對豐度和活性變化，結合多元統計分析明確了PKM2、PGK1、PGM1、ENO3、MYBPC1…