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2023-07-26 09:10 74食品 監管,處理,食品安全

今年以來，上海市市場監管部門聚焦民生領域群眾反映強烈、社會輿論關注的突出問題，加大關系群眾切身利益的重點領域執法力度，著力解決人民群眾急難愁盼問題…

2023-07-22 09:09 61食品 監管,冷凍,處理,食品安全

日前，路橋區市場監管局執法人員在對桐嶼綜合菜市場開展日常巡查時，發現菜場西側一家臨時攤位上售賣的嬌嬌魚，手指觸摸后能見手指明顯發黃，有添加黃梔水染…

2023-07-14 07:49 69食品 預制菜,北京,事件,流通,處理,食品安全

7月13日上午，“中國副食流通協會預制菜專業委員會成立大會”在西安順利召開。未來，預制菜專業委員將會在北京辦公并處理日常事務，為全國預制菜上下游企業提…

2023-07-04 07:14 65食品 阿斯巴甜,盒飯,面包,食堂,致癌,處理,食品安全

2023年6月26日-07月02日食品行業輿情信息有：“賣菜大爺掙21元被罰款11萬元”引熱議；315曝光的問題企業后續處理結果公布；云南一地生產瓶裝“雙胞水”引熱議…

2023-06-29 06:30 548食品機械 海南,處理,食品安全

6月26日，海南省科學技術廳公示了2023年海南省重點研發定向征集項目形式審查結果，其中，食品領域有8項，其中，1項通過，7項材料缺漏。審查結果為材料缺漏的…

2023-06-21 07:05 68食品 食品安全風險,餐飲,監管,處理,服務,管理,食品安全

《福州市網絡餐飲服務管理辦法》（以下簡稱《辦法》）經市十六屆政府第50次常務會議通過并正式發布，自2023年6月15日起施行。該《辦法》是全國首部網絡餐飲服…

2023-06-16 06:41 70食品 食品安全事故,處理,食品安全

食品安全事故應急機制的運行需要企業全員參與，通過提高全員的應急處置能力和危機意識，增強企業的團隊協作和應對能力。制定詳盡的預案可以規范企業應急處置…

2023-06-09 06:23 114食品 食品輻射,標準,修正,處理,食品安全

2023年6月8日，臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1121300945號公告，預告修正食品輻射照射處理標準。

2023-06-01 05:50 101食品 食品安全,保質期,消費者,餐飲,食品,處理,食品安全

近年來，“剩菜盲盒”作為一種新奇而又有趣的消費方式，受到了不少年輕人的追捧。“剩菜盲盒”，其實就是對臨期食品的再利用，超市、商場、餐飲商家會對臨期…

2023-05-31 05:38 53食品 食品安全風險,食品安全,監管,處理,食品安全

近期隨著溫度漸高，食品安全類訴求明顯上升。為及時消除食品安全風險隱患，門頭溝區市場監管局聚焦訴求類型、訴求產生原因、涉訴點位，迅速反應，精準施策，…

2023-05-30 05:38 69食品 凍品,走私,海南,處理,食品安全

近日，海南三亞海警局聯合三亞市打私辦、浙江溫州海警局，分別在海口、溫州兩地，對一批總量約1530噸，案值約1.26億元的走私凍品開展集中無害化焚燒銷毀處理…

2023-05-19 05:29 85食品 餐飲,監管,處理,食品安全

固原市結合工作實際，堅持依法監管和宣傳引導相結合，聚焦餐飲浪費突出問題，采取有力措施，壓實餐飲經營者主體責任，整治違法違規行為，各縣（區）市場監管…

2023-05-06 04:45 115食品 菌落總數,抽檢,食品,流通,處理,食品安全

《關于調整食品菌落總數在流通領域抽檢超標對生產企業處理的建議》（第1488號）收悉。現答復如下。

2023-05-03 03:12 1044食品機械 風險評估,奶產品,生乳,北京,畜牧,食品,處理,食品安全

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所奶產品質量與風險評估科技創新團隊，基于電子鼻、電子舌和氣質聯用技術，發現了熱處理對生乳揮發性有機化合物（VOCs）的影…

2023-04-26 04:01 375食品機械 大豆,處理,食品安全

大豆連年種植為重茬，隔年種植為迎茬。大豆是不耐重迎茬的作物，一旦重迎茬容易導致土壤板結、養分失衡、病蟲危害加劇，影響生長發育，降低大豆產量。近年來…

2023-04-25 04:24 42食品 大豆,小麥,玉米,處理,食品安全

近日，國家育種聯合攻關小麥、玉米、大豆攻關組啟動實施實質性派生品種（EDV，Essentially Derived Variety）制度試點。先行實施試點是落實國家育種聯合攻關…

2023-04-25 04:24 57食品 食品安全,涼拌菜,餐飲,涼菜,飲食,食品,消毒,處理,食品安全

市民在選購涼菜生腌時應注意，無論是堂食還是外帶，都首先選擇在具有冷食類食品經營許可的門店購買涼菜。若訂購涼菜外賣，選擇距離較近、短時送達的餐飲單位…

2023-04-12 03:39 54食品 高峰論壇,研討會,超大,展會,熱點,廢水,處理,食品安全

作為全球范圍內超大規模的水處理展示平臺，上海國際水展將于2023年6月5-7日在上海國家會展中心（虹橋）揚帆開啟。本屆展會將匯聚2,500多家品牌企業參展，全面…

2023-04-01 03:10 47食品 添加劑,消費者,牛奶,太極,處理,食品安全

消費者小王在某購物平臺購買了牛奶，后經新聞平臺曝光，該品牌牛奶中居然含有國家規定禁止在牛奶中添加的添加劑。剛喝完牛奶的小王趕緊找到平臺客服反映這個…

2023-03-31 03:08 55食品 蘋果,處理,食品安全

對于部分腐爛的蘋果，大家平時是如何處理的呢？切掉腐爛部分繼續吃，還是直接扔掉，相信很多人都有過這樣的糾結，疾控君今天就和大家來聊一聊吧！