近日,必勝客在巴拿馬的代理經營公司“巴拿馬特許經營公司”(Franquicias Panameñas)宣布,終止對必勝客品牌的經營業務,自12月26日起關閉其在巴拿馬的12家門店,必勝客因此退出巴拿馬市場。巴拿馬餐飲業協會主席多明戈·德·奧巴爾迪亞(Domingo De Obaldía)對此分析稱,必勝客在整個拉美地區的業務都存在問題,不單是在巴拿馬。實際上,巴拿馬餐飲業發展前景十分樂觀。
巴拿馬《巴拿馬美洲報》12月28日報道,必勝客于1987年進入巴拿馬市場,到2022年已經營35年。“巴拿馬特許經營公司”于1997年獲得了特許經營權。
德·奧巴爾迪亞指出,必勝客退出巴拿馬市場早有先兆,其面臨的問題一直沒有解決。在巴拿馬取消新冠疫情限制措施、允許餐廳重新營業后,多家必勝客門店并未恢復經營。“新冠疫情對公司業務造成巨大沖擊。為了及時止損,他們不得不做出退出市場的決定。”
德·奧巴爾迪亞表示,與必勝客不同,巴拿馬餐飲、夜店、娛樂行業整體發展前景仍十分樂觀。到2022年底,上述行業營收額預計恢復至2019年(新冠疫情暴發前一年)的85%至90%。“國家已經開展了諸多工作,未來幾個小長假將有利于巴拿馬內陸地區餐館和酒店的經營。”他表示。
然而,巴拿馬餐廳、酒吧和夜店協會(ARBYD)主席阿布迪爾·塞利斯(Abdiel Celis)表示,夜店及娛樂行業仍在遭受沖擊。啤酒、烈酒公司提高了價格,相關運輸成本也十分昂貴。此外,社區自發組織的“停車場派對”同樣為酒吧和夜店經營帶來了困難。“有些商家能夠生存下來,但像必勝客這類店,最終因賺不到錢被迫關閉。”塞利斯表示。
塞利斯相信,2023年狂歡節等節日慶?;顒訉⒒謴团e辦,相關店家的經營情況將有所改善:“我們希望,隨著慶?;顒拥牡絹?,一切都能恢復正常。”