近日，北京市市場監督管理局召開全市市場監管系統食品流通和食品市場安全監管專項工作會議。會議就進貨查驗專項規范治理工作和集中交易市場食品安全管理指引實施工作進行了安排部署，市局黨組成員、副局長唐云華出席會議并講話。 　　唐云華同志強調，推進食品集中交易市場落實食品安全管理責任指引落實落地和規范食品銷售經營者進貨查驗工作，是一次對于經營者落實最基本主體責任的全面普及；是一次對于市場開辦方落實主體責任的全面普及；是一次對于包保干部落實相關工作的全面宣貫；也是一次對市場監管領域廣大從事食品安全的干部以及市場監管所干部履行食品安全職責、熟悉食品安全相關法律法規的全面普及。市區兩級各相關部門要深刻領會這兩項工作的重要性，注重工作方法，抓緊落實到位，有效提升首都食品安全整體水平。