6月27日,宿州市市場監管局召開全市推動落實食品安全“兩個責任”工作部署調度會議,傳達學習全省推動落實食品安全“兩個責任”工作專班視頻會議精神,全面部署推進其他食品生產經營主體數據采集匯聚工作落實。會議由市局黨組成員馬新志主持,市局相關業務科室主要負責人及各縣(區)、市管各園區“兩個責任”專班成員120余人參加會議。
會議要求,做好數據采集匯聚工作是將小餐飲等其他食品生產經營主體納入食品安全屬地管理中的重要一步。各級食安辦首先要明確數據匯聚的主體,對取得食品生產經營許可以外的有固定生產經營場所(地點或集中區)且由市場監管部門監管的食品生產經營主體進行全面摸排;其次要嚴格把控數據匯聚的時間要求,結合包保主體數據匯聚錄入等工作,認真按照數據采集模板和填表說明填報信息,確保其他食品生產經營主體數據采集匯聚工作按時按質完成。
會議強調,落實好食品安全屬地管理責任是嚴控食品安全風險的有效手段,壓實食品安全主體責任是嚴防風險的根本性任務。食安辦、包保干部、市場監管部門要協同聯動、加強溝通,科學建立以“排查督導、上報核實、督促整改、現場復查”四環發力的屬地責任長效落實機制、以“打造樣本、現場驗收、樹立標桿、廣泛宣傳”為四輪前驅的示范引領機制,確保各類食品生產經營主體規范操作管理,各種食品安全風險隱患整改到位,雙管齊下織密食品安全“防護網”。