北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局于近期組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報如下：
1.北京豫南私廚餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計5009.2元。
2.北京滇大池太陽宮餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在食品中混有異物的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項的規(guī)定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計10068元。
3.北京盤羞餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
4.北京云霞園海鮮館
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
5.北京陽光幸福餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在環(huán)境臟亂的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
6.北京四贏慶惠酒店管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
7.北京潮榴季餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
8.北京壽緣三兄弟餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
9.北京京寶涮羊肉店
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在餐飲具清洗消毒不合格的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
10.北京育慧餐廳
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按要求落實食品安全主體責(zé)任的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定。依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
11.北京安妮餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定建立食品進貨查驗記錄制度的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
12.北京美味多食品科技有限責(zé)任公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未按規(guī)定要求實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十六條第一款第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
13.北京聚福源址餐飲文化有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在防蠅設(shè)備設(shè)施不齊全的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
14.北京聚宏康餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在防蠅設(shè)備設(shè)施不齊全的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
15.北京剛記餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定進行處理的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
16.北京包香天下餐飲有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在部分食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證明的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
17.北京悠樂餐飲有限公司（大牛漢堡）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在超范圍經(jīng)營的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
18.北京文雅餐飲管理有限公司
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在擅自改變經(jīng)營布局的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，對其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
特此公告。
北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年9月13日
