4月20日，全省食品安全監管工作視頻會議在南京召開。會議學習貫徹近期國家和省食品安全工作相關會議精神，總結2021年工作，分析當前形勢，緊扣“雙穩雙提”工作主線安排部署2022年全省食品安全監管工作任務。省市場監管局食品安全總監羅雪明出席會議并講話，二級巡視員馮興漢主持會議。   　　羅雪明充分肯定了2021年全省食品安全監管工作取得的成績。我省食品安全監管工作在國務院食安委食品安全工作評議考核中位居前列，連續5年獲得A等次，國務院食安委予以通報表揚，省委省政府給予充分肯定。全省各級市場監管部門扎實做好進口冷鏈食品集中監管，食品安全監管體系基礎不斷夯實，食品安全專項整治成果豐碩，食品安全共治共享格局更加完善，全省全年未發生區域性重特大食品安全事件和進口冷鏈食品導致的疫情傳播，牢牢守住了食品安全底線。   　　羅雪明強調，2022年，全省各級食品安全監管部門要進一步統一思想，提高政治站位，充分認識做好全域全年食品安全監管工作的重要性和緊迫性。堅持以“四個最嚴”為根本遵循，立足嚴的主基調，牢固樹立底線思維，堅持問題導向和目標導向，把保障食品安全作為一項重大政治任務抓緊抓好。要緊扣“雙穩雙提”工作主線，統籌疫情防控和食品安全監管，著力防范化解風險，全面提升監管質量，促進產業高質量發展，確保全省食品安全形勢總體穩定。   　　羅雪明要求，做好2022年食品安全監管工作要重點把握好四個方面：一是要鉚足全力以赴的干事勁頭，固本強基持續推進高質量監管。要夯實制度基礎，順暢工作機制，改進監管模式，進一步提升監管質量，不斷提升監督檢查的科學性、靶向性和實效性。二是要樹立全域全年的監管理念，科學防范有效化解風險隱患。將防風險作為今年食品安全監管工作的重心，堅持以科普宣傳預防風險，以抽檢監測警示風險，以隱患排查識別風險，以專項整治清除風險，以精準防控撲滅風險。扎實開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，狠抓過程控制監管，狠抓重要時段、重點品種、重點業態的風險隱患排查，推動防范化解食品安全風險工作常態化。三是要加快全效高質的工作節奏，穩企提質助推高質量發展。積極探索新方法、建立新標準，促進質量全面提升。開展“百企千坊”幫扶行動、連鎖餐飲食品經營企業行政指導和特醫食品企業定點幫扶等活動，促進企業和產業的高質量發展。四是要堅持全面提速的目標要求，提升食品安全綜合治理效能。落實數字化提速要求，全面提升監管效能。以培訓實訓為手段，加快提升監管能力水平；以預警監測為工具，進一步提升應急響應和處置能力。   　　馮興漢就貫徹落實會議精神提出要求：一要切實扛起政治責任。牢固樹立“人民至上、生命至上”的監管理念，堅定扛起政治責任，當好主力軍，守牢主陣地，切實履行使命擔當。二要準確把握工作主線。自覺將“雙穩雙提”貫徹落實在2022年食品安全監管工作始終。三要全力以赴抓好貫徹落實。要積極匯報爭取，迅速傳達學習，及時分解任務，強化督導考核，落實各項工作任務。   　　會上，省市場監管局食品安全監管相關處室負責同志部署安排2022年條線重點工作。南京、常州、蘇州、南通和泰州市市場監管局分管負責同志作了交流發言。   　　視頻會議省局設主會場，省市場監管局相關處室和直屬單位負責人，食品安全監管處室全體人員在主會場參加會議。各設區市市場監管局分管負責同志，食品安全監管及相關處室負責人在分會場參加會議。