為扎實推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動,守住食品安全底線,咸陽市市場監管局堅持問題導向,持續深入開展食品生產風險隱患排查。
選取市場占有率高的重點品種,有針對性開展排查。對生產包裝飲用水、肉制品、方便食品等重點品種生產企業,結合日常檢查、年度抽檢等情況,列出問題清單,有針對性地制定監管措施;組織全市食品生產企業圍繞13個大項75個子項內容,開展食品安全自查,全面排查食品生產過程中存在的質量安全風險點并整改;對不合格食品生產企業法人進行約談,現場簽訂企業主體責任承諾書。
加強審批與監管銜接聯動,對3戶不規范行政許可,及時向行政審批部門發函溝通,建議核查整改,進一步規范許可工作,防范食品安全風險。
以冷鏈食品為重點,將風險排查與常態化疫情防控相結合,嚴防疫情輸入風險。派駐市場監管人員在全市進口肉制品冷鏈食品集中監管倉,督促肉制品生產企業持續落實進口冷鏈食品出入庫“三證一單一碼三專”制度;要求從業人員48小時進行一次核酸檢測,定期對冷鏈食品外部環境進行核酸檢測、落實消殺措施。截至目前,共檢查進口冷鏈食品集中監管倉8家,肉制品生產企業10家,第三方冷庫13家,發現問題9個并已責令整改。(食品生產科供稿)