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2023-08-12 07:06 567食品機械 農產品,脂肪酸,糧油,代謝,脂肪,食品安全

8月，農產品所糧油工程創新團隊在《Life Sciences》（中科院二區，IF=6.1）在線發表題為“Dietary fatty acids activate or deactivate brown and beige fat…

2023-08-12 07:06 229食品機械 海南,食品安全

8月11日，海南省科學技術廳公示了2024年國際科技合作研發項目形式審查結果，涉及食品領域42項，其中，23項通過審查、18項材料缺漏、1項不通過。

2023-08-12 07:06 474食品機械 大豆,服務,管理,食品安全

今年春播以來，華北、西南等地出現高溫干旱、局部暴雨洪澇，加之部分大豆播種密度偏高，導致長勢弱、莖桿偏軟，存在后期脫肥、倒伏減產的風險。為強化田間管…

2023-08-11 07:04 732食品機械 海南,服務,食品安全

近日，海南省科技創新發展服務中心公示了2023年度7月份（第二批）省級財政科技計劃項目驗收意見，涉及食品領域13項，其中，9項省自然科學基金項目和3項省重點…

2023-08-11 07:04 334食品機械 大豆,基因,生物,食品安全

中國科學院遺傳與發育生物學研究所王國棟研究組利用基因共表達分析，在大豆103個BAHD類酰基轉移酶成員中確定GmSSAcT1為候選基因。體外生化分析表明，GmSSAcT1…

2023-08-11 07:04 1034食品機械 食品,食品安全

8月9日，貴州省科學技術廳公示46項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有10項通過驗收，公示時間為5個工作日（2023年8月9日-8月15日）。

2023-08-11 07:04 898食品機械 蘋果,蛋白,食品安全

該研究揭示了蘋果類泛素蛋白MdRAD23D1促進降解脯氨酸富集蛋白MdPRP6、參與響應干旱脅迫的分子機理。

2023-08-11 07:04 347食品機械 氨基酸,葉綠素,酶活性,草莓,基因,食品安全

該研究報道了草莓CHLI基因第186位氨基酸的突變能引起草莓葉色變異，葉綠素合成受阻，減弱CHLI與其自身的相互作用，進而引起鎂螯合酶和ATP酶活性的降低。此外…

2023-08-11 07:04 413食品機械 食品成分,食品配料,蛋白質,乳化液,多酚,配料,多糖,食品,生物,脂肪,食品安全

該論文詳細介紹了如何將蛋白質、多糖和多酚三種天然食品成分通過共價或非共價相互作用結合成具有新的或改良屬性的蛋白質、多糖和/或多酚共軛物或復合物，以創…

2023-08-11 07:04 474食品機械 辣椒,調節,免疫,食品安全

2023年3月，西北農林科技大學植物免疫團隊康振生/張新梅小組揭示CaREM1.4與CaRIN4相互作用，并通過細胞死亡途徑來調節辣椒對青枯菌抗性的分子機制。

2023-08-11 07:04 233食品機械 纖維素酶,氨基酸,纖維素,轉基因,半乳糖,細胞壁,果膠,蘋果,PE,處理,食品安全

該研究對MdMRLK2過表達蘋果植株幼苗、一年生枝條和葉片進行低溫處理，發現過表達MdMRLK2抑制了蘋果植株多聚半乳糖醛酸酶（PG）、果膠裂解酶（PL）、果膠酯酶…

2023-08-11 07:04 182食品機械 大學生,玉米,食品安全

近日，The Plant Journal在線發表題為“Maize PIMT2 repairs the damaged 3-METHYLCROTONYL COA CARBOXYLASE in mitochondria controlling seed vigor”的研…

2023-08-10 07:00 491食品機械 消費安全,畜禽產品,監管,屠宰,畜禽,處理,食品安全

為加強因洪澇災害死亡畜禽無害化處理工作，切實做好收集、運輸、屠宰、無害化處理等環節監管，嚴防死亡畜禽及其產品流入市場，確保畜禽產品消費安全，日前，…

2023-08-10 06:59 922食品機械 基因,克隆,水稻,食品安全

8月7日，National Science Review在線發表了華中農業大學水稻團隊與福建省三明市農業科學院合作的研究論文，該研究克隆了水稻三明顯性雄性核不育基因SDGMS，…

2023-08-10 06:59 972食品機械 養生,油菜,食品安全

近日，華中農業大學資源與環境學院植物營養生物學團隊研究成果“The transcription factor BnaA9.WRKY47 coordinates leaf senescence and nitrogen remobili…

2023-08-10 06:59 706食品機械 基因,水稻,北京,生物,實驗,食品安全

北京時間2023年7月27日22時許，《自然-遺傳學》雜志在線發表了華中農業大學邢永忠教授課題組（水稻產量生物學實驗室）的研究論文“Suppressing a phosphohydr…

2023-08-10 06:59 151食品機械 基因,克隆,小麥,油菜,代謝,食品安全

近日，華中農業大學油菜團隊聯合小麥團隊在Genome Biology發表了題為“Characterization of novel loci controlling seed oil content in Brassica napus by …

2023-08-10 06:59 593食品機械 微生物,大學生,水稻,生物,實驗,食品安全

近日，華中農業大學生命科學技術學院、農業微生物資源發掘與利用全國重點實驗室環境微生物課題組以“Toxic response of antimony in the Comamonas testoster…

2023-08-10 06:59 219食品機械 中國農業大學,養生,油菜,食品安全

近日，華中農業大學資源與環境學院植物營養生物學課題組聯合中國農業大學在油菜適應緊實土壤脅迫適應性機制研究中取得新進展。

2023-08-10 06:59 417食品機械 抗氧化,農科院,酶活性,基因,蘋果,新疆,食品安全

近日，西北農林科技大學園藝學院蘋果抗逆與品質改良創新團隊馬鋒旺教授/毛柯副研究員課題組聯合新疆農科院園藝研究所王繼勛研究員課題組在Plant Biotechnolog…