3月2日,撫州市臨川區政府副區長張向陽帶隊深入包保單位臨川區第二保育院督導食品安全工作。臨川區市場監管局主要負責同志陪同督導。
張向陽一行詳細了解了臨川區第二保育院落實食品安全主體責任情況,重點查看了學校食堂環境衛生、食材儲存、餐飲具消毒、進貨臺賬、食品留樣等關鍵方面,同時查閱了學校食品安全管理、“日管控、周排查、月調度”記錄臺賬等情況。
張向陽指出,食品安全無小事,學校要加強食品安全體系中存在的薄弱環節,建立完善好食品安全體系,保證采購、貯存、加工等環節無任何疏漏;抓好常態化安全措施落實,不能因為問題復雜而簡化工作內容和程序;加強食品安全事故應急處置能力,切實保證師生的飲食安全;不斷加強食品從業人員的食品安全培訓,提高食品安全意識和法治觀念。
張向陽強調,校園食品安全是食品安全工作的重中之重,學校要壓緊壓實食品安全主體責任,對食材采購、進貨查驗、加工制作等各環節嚴格把關,守牢食品安全每一道防線,切實守護好全體師生的食品安全。