今年以來(lái)，西安市閻良區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有序開(kāi)展落實(shí)食品安全主體責(zé)任“九+N”示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，切實(shí)提升轄區(qū)食品安全治理水平，扎實(shí)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落地落實(shí)。 　　建機(jī)制
　　對(duì)標(biāo)指導(dǎo)精細(xì)服務(wù) 　　對(duì)標(biāo)省局“六個(gè)十”、市局“十個(gè)十”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，制定《閻良區(qū)落實(shí)食品安全主體責(zé)任“9+N”示范創(chuàng)建方案》，在全區(qū)九個(gè)重點(diǎn)業(yè)態(tài)遴選97家具有代表性的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，建立分管領(lǐng)導(dǎo)+業(yè)務(wù)科所長(zhǎng)+監(jiān)管干部與創(chuàng)建單位點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、手拉手的長(zhǎng)效幫扶機(jī)制，上門(mén)指導(dǎo)企業(yè)制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，從嚴(yán)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，抓好立制度、配人員、明職責(zé)、強(qiáng)機(jī)制、建檔案等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓企業(yè)學(xué)有示范、做有標(biāo)準(zhǔn)。 　　重融合
　　切實(shí)保障“舌尖安全” 　　聚焦轄區(qū)羊乳產(chǎn)業(yè)、大中型餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、商超市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域，注重把創(chuàng)建活動(dòng)與教育培訓(xùn)、日常監(jiān)管、隱患排查等有機(jī)結(jié)合。組織召開(kāi)生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)專(zhuān)題業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。從食品安全追溯體系應(yīng)用、崗位配置、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等方面現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)整改提升。通過(guò)“閻良市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)、入戶宣傳引導(dǎo)、發(fā)放宣傳彩頁(yè)等方式“線上線下”齊發(fā)力，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、市民群眾主動(dòng)參與示范創(chuàng)建活動(dòng)，營(yíng)造共創(chuàng)共建濃厚氛圍。 　　強(qiáng)鞏固
　　示范引領(lǐng)全面提升 　　按照“示范引領(lǐng)、以點(diǎn)帶面，復(fù)制推廣、整體提升”的創(chuàng)建原則，充分發(fā)揮創(chuàng)建單位行業(yè)典范作用，將已完成創(chuàng)建的嬰粉生產(chǎn)企業(yè)、西飛保障中心、西飛一中食堂等示范單位作為觀摩樣板，組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等“關(guān)鍵少數(shù)”前往現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，以觀促學(xué)、以學(xué)促改、以改促優(yōu)，進(jìn)一步推動(dòng)創(chuàng)建工作橫向延伸，縱向深入帶動(dòng)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理能力和管理水平總體提升。 　　目前，在成功創(chuàng)建97家示范單位的基礎(chǔ)上，累計(jì)推廣復(fù)制打造“樣板單位”204家。閻良區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以落實(shí)食品安全主體責(zé)任“9+N”示范創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，帶動(dòng)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步健全完善食品安全主體責(zé)任體系，把“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制深度嵌入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，確保食品安全保障水平穩(wěn)步提升。