3月14日，平頂山市重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全總監(jiān)集體約談會(huì)在市市場(chǎng)監(jiān)督管理局12樓會(huì)議室召開。市政府食品安全辦主任，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)孫國(guó)權(quán)出席并講話。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員劉國(guó)平，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)高級(jí)主辦王文生出席會(huì)議，市政府食品安全辦副主任趙立權(quán)主持會(huì)議。 　　孫國(guó)權(quán)指出，食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的，必須雙管齊下，產(chǎn)管并舉。無論是地方領(lǐng)導(dǎo)的屬地責(zé)任，還是市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任，歸根結(jié)底還是要?dú)w結(jié)到落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任上來。落實(shí)食品安全主體責(zé)任，就是要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維，著力構(gòu)建食品安全責(zé)任機(jī)制，確保我市不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品，不流出不合格食品。作為A類企業(yè)，由市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部分包，涵蓋了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲不同業(yè)態(tài)，必須要發(fā)揮好引領(lǐng)作用，為全市樹立標(biāo)桿。 　　孫國(guó)權(quán)強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要承擔(dān)起各自職責(zé)，遇到問題不推脫，接受任務(wù)不推卸，推進(jìn)工作不打折，積極主動(dòng)抓好落實(shí)，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫對(duì)接，織出一張保障食品安全的天羅地網(wǎng)。各重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要主動(dòng)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，建立生產(chǎn)全過程記錄制度，如實(shí)記錄原料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、銷售流向等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息，確保生產(chǎn)全過程可追溯。要充分發(fā)揮新聞媒體和社會(huì)各界的監(jiān)督作用，加強(qiáng)新聞宣傳報(bào)道和曝光力度，鼓勵(lì)廣大人民群眾積極舉報(bào)，全面加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督。 　　會(huì)上，王文生傳達(dá)了《平頂山市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室 平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 平頂山市消費(fèi)者協(xié)會(huì)關(guān)于開展首屆鷹城食品安全創(chuàng)建示范單位評(píng)選的通知》。食品安全總監(jiān)代表、平頂山市實(shí)驗(yàn)高中副校長(zhǎng)王俊伍宣誓，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員劉國(guó)平監(jiān)誓，食品安全總監(jiān)遞交落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任承諾書。 　　市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室和消協(xié)主要負(fù)責(zé)同志、各縣（市、區(qū)）人民政府食安辦副主任、食品安全協(xié)調(diào)股負(fù)責(zé)人、消協(xié)負(fù)責(zé)人、A 類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全總監(jiān)，不屬于A 類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的校外配餐機(jī)構(gòu)食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。