3月15日，西安市市場監管系統食品安全工作會議和“兩個責任”“十個十”示范創建暨制止餐飲浪費專項行動動員部署會議召開，傳達總局、省局第十次調度會精神，通報我市“守查保”專項行動排查出的風險隱患，總結2022年食品安全工作，安排部署2023年食品安全工作，重點對制止餐飲浪費專項行動和食品安全“兩個責任”“十個十”示范創建活動進行動員部署。市市場監管局副局長王小青參加會議。 　　會議指出，2022年，全市市場監管系統認真學習宣傳貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，全面落實黨委和政府領導責任、部門監管責任和企業主體責任，不斷推進食品安全治理體系和治理能力現代化，取得了顯著成效。我市食品安全工作連續8年獲省級年度考核A級等次。蟬聯“國家食品安全示范城市”。落實食品安全“兩個責任”做法被國務院食安辦全國推廣。 　　會議強調，2023年，全市食品安全工作要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記四次來陜考察重要講話重要指示精神，落實全國、全省、全市市場監管系統年度工作會議部署，按照市局黨委確定的“1556”工作思路，堅持“預防為主除隱患、夯實責任促提升、社會共治保安全”的總體原則，全面啟動新一輪風險隱患排查整治，扎實推動食品安全“兩個責任”落實落細，深入開展食品生產環節、流通環節、餐飲環節、嬰幼兒配方乳粉、食用農產品、制止餐飲浪費和案件查辦“鐵拳”行動等“七大行動”，聚力開展食品安全“兩個責任”“十個十”示范創建和省級食品安全示范縣創建“兩大示范創建活動”，深入拓展食安城市創建“西安經驗”，組織開展食品安全常態化宣傳、責任保險、社會監督和 “餐飲安全你我同查”活動等“四項舉措”，推動食品安全社會共治，促進食品安全各項工作提水平、上臺階。 　　會議要求，要標本兼治，突出重點，始終強化長管長嚴的監管態勢。要從嚴監管除隱患。要堅持預防為主、目標導向和問題導向，主動查找問題點源，科學預判潛在風險，及時精準化解隱患。要重點提升出成效。要扎實推進乳制品、肉制品、白酒、餐飲食品及嬰幼兒乳粉質量提升行動。要專項治理出重拳。要不斷鞏固食品安全“守查保”專項行動整治成果，持續開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動，扎實推進制止餐飲浪費專項行動。要示范引領促提升。在10個重點業態各打造10個食品安全主體責任落實樣板，形成可推廣、可復制的經驗做法，充分發揮灞橋區示范創建工作“酵母”作用，堅持“抓兩頭、帶中間”。要優化服務助發展。認真貫徹省委、省政府“三個年”活動要求，全面落實省局《幫扶食品企業20條措施》。要強化培訓提效能。用好“一周一法、一月一考”全員學法活動平臺，開展一月一次的業務培訓，打造企業主體責任培訓考核智慧平臺。 　　會議強調，2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，也是以高質量發展推進中國式現代化西安實踐的破題之年，做好全年食品安全監管工作意義重大。全局系統要進一步深化思想認識，自覺把食品安全監管工作放到貫徹“以人民為中心”的發展思想的高度去謀劃，放到提升治理體系和治理能力現代化水平的高度去統籌，放到防范化解重大風險隱患的高度去推進，時刻保持居安思危的警醒和如履薄冰的心態，以“時時放不下心”的責任感，堅決扛起監管職責，全力抓好任務落實，用扎實的成效為“國家食品安全示范城市”增亮添彩。 會上，閻良區、灞橋區市場監管局和高新區分局分別進行了交流發言。各區縣、西咸新區市場監管局，各開發區分局分管領導及市局相關處室、直屬單位負責同志參加會議。