5月12日，市市場監管局召開全市落實食品安全“四個最嚴”攻堅年行動動員部署會，貫徹省市場監管局視頻調度會議精神，通報我市落實“兩個責任”工作及制止餐飲浪費專項行動階段性工作情況，對落實食品安全“四個最嚴”攻堅年行動進行動員部署。市局黨組書記劉裕昌出席會議并作工作部署。 　　會議指出 　　食品安全是老百姓關心的民生問題。全市市場監管部門要堅持以“四個最嚴”為根本遵循，按照更高的標準、更嚴的要求、更實的舉措抓好食品安全各項工作，切實筑牢食品安全防線，努力推動食品安全形勢持續穩定向好，為提升群眾幸福感、推動東莞高質量發展作出新的貢獻。 　　會議強調 　　2023年5月至2024年4月，全市將開展落實食品安全“四個最嚴”要求攻堅年行動，集中力量解決當前食品安全領域突出問題，實現高質量發展、高效能監管和高水平治理的有機統一。 　　一是落實關鍵舉措。 　　組建市鎮兩級落實食品安全“四個最嚴”要求攻堅年行動工作領導小組，細化措施任務和分工，形成上下聯動、整體推進的工作格局。以食品安全“兩個責任”為重要抓手，持續建立健全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，扎實推進分層分級包保責任機制落地見效。 　　二是聚焦關鍵領域。 　　聚焦濕粉類、河鲀（河豚魚）、藍環章魚、自泡酒等高危品種食品及學校食堂、集體用餐配送單位、傳統工藝食品生產單位等重點領域，持續加大食品安全監管執法力度，開展制止餐飲浪費、“濕粉統一查”、醬腌菜專項整治、餐飲質量提升、農村假冒偽劣食品專項治理、民生領域食品案件“鐵拳”等重點行動，及時排查化解風險隱患。 　　三是助力關鍵產業。 　　發揮市場監管職能優勢，以食品安全、標準、計量、檢驗檢測、質量管理體系、知識產權等為抓手，加強行政指導、服務力度，推廣優秀企業質量管理經驗，加大對國家地理標志商標、保護產品的支持和推廣，進一步深入實施食品領域品牌提升行動，助力食品產業園區建設，推動全市食品產業轉型升級。 　　市局領導，各相關科室負責人在市局主會場參會，各分局在鎮街分會場參會。