隨著國(guó)家對(duì)“健康中國(guó)”建設(shè)的全面部署及深入展開，全民健康意識(shí)持續(xù)增強(qiáng)，大健康產(chǎn)業(yè)已然成為新藍(lán)海。經(jīng)歷新冠疫情，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)注也達(dá)到了前所未有的高度，健康食品行業(yè)發(fā)展迎來(lái)新契機(jī)。黨的二十大報(bào)告再次強(qiáng)調(diào)“推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位”。食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)對(duì)于實(shí)施“健康中國(guó)”戰(zhàn)略具有重大意義，用科技創(chuàng)新為食品行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力，是行業(yè)發(fā)展的必然途徑和國(guó)家發(fā)展的實(shí)際需要。   　　為推動(dòng)我國(guó)健康食品的持續(xù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，分享最新產(chǎn)業(yè)政策，洞悉行業(yè)現(xiàn)狀，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，探討前沿技術(shù)與最新研究成果，促成產(chǎn)、學(xué)、研、用等多領(lǐng)域人員的緊密互動(dòng)，由浙江清華長(zhǎng)三角研究院、嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)主辦的“第三屆馬家浜健康食品創(chuàng)新發(fā)展論壇”將于2023年9月19日-9月21日在浙江省嘉興市召開。本次論壇將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外高校、科研院所、產(chǎn)業(yè)界和投資界的相關(guān)科學(xué)家、學(xué)者、研究人員和產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域?qū)＜覅⒓颖敬握搲?  　　一、舉辦單位   　　主辦單位：浙江清華長(zhǎng)三角研究院   　　嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)   　　承辦單位：浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品與農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所   　　浙江清華長(zhǎng)三角研究院經(jīng)開創(chuàng)新中心   　　上海博華國(guó)際展覽有限公司   　　二、大會(huì)亮點(diǎn)   　　1.本次論壇將邀請(qǐng)30余位食品領(lǐng)域相關(guān)的院士、專家、教授出席作為嘉賓進(jìn)行專題報(bào)告的演講；   　　2.包括天貓國(guó)際、普羅維植國(guó)際植物飲食協(xié)會(huì)ProVeg、美國(guó)藥典委員會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)等多位食品相關(guān)單位代表亮相本次論壇，帶來(lái)對(duì)于食品領(lǐng)域最新的行業(yè)理解；   　　3.未來(lái)食品專場(chǎng)，涵蓋了多種新型食品加工技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐；   　　4.腸道健康專場(chǎng)，聚焦于針對(duì)改善腸道健康的多種解決方案；   　　5.食品營(yíng)養(yǎng)與功能因子專場(chǎng)，囊括了多種新型功能因子的技術(shù)和應(yīng)用；   　　6.食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展專場(chǎng)，探討食品產(chǎn)業(yè)碳減排進(jìn)程，推動(dòng)食品企業(yè)低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)。   　　三、邀請(qǐng)報(bào)告專家名單（此排名不分先后，持續(xù)更新）

學(xué)術(shù)論壇
報(bào)告專家	單位	演講方向
樊永祥	國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系
鄧乾春	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員	亞麻籽油提質(zhì)增效加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
婁文勇	華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、教授	牛大力多糖的生物活性及乳化穩(wěn)定機(jī)制研究
佘遠(yuǎn)斌	歐洲人文與自然科學(xué)院院士、浙江工業(yè)大學(xué)教授	食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與健康及新方法、新技術(shù)在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用
邱霞	青島明月海藻集團(tuán)有限公司 （海藻活性物質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）	海藻酸鹽膳食纖維健康功效及其在食品中的應(yīng)用
張瑋	加州大學(xué)圣地亞哥分校教授	飲食對(duì)于腸道微生物組以及對(duì)人類健康的影響
石磊	南昌大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長(zhǎng)、流域碳中和研究院院長(zhǎng)、教授	食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
劉新旗	北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院教授、俄羅斯外籍院士	未來(lái)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品的研究與創(chuàng)新
范長(zhǎng)川	數(shù)字100首席營(yíng)銷官	食品消費(fèi)趨勢(shì)洞察
饒平凡	中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)際食品科學(xué)院（Iufost）院士	預(yù)制菜能夠超越烹飪嗎？
王永華	華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)、長(zhǎng)江學(xué)者、教授	健康油脂的研究進(jìn)展和產(chǎn)業(yè)方向
錢和	江南大學(xué)食品學(xué)院教授	紅酵母及其產(chǎn)物在食品和化妝品中的應(yīng)用前景
陳衛(wèi)	浙江大學(xué)食品與生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)、教授	氨基甲酸乙酯誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激損傷機(jī)制及花色苷的防護(hù)功效研究
Shirley Lu	普羅維植國(guó)際植物飲食協(xié)會(huì)ProVeg亞洲區(qū)董事總經(jīng)理	Z世代將會(huì)改變中國(guó)肉類行業(yè)嗎
周景文	江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授、未來(lái)食品科學(xué)中心副主任	生物技術(shù)在提升植物蛋白肉品質(zhì)中的應(yīng)用
丁士安	葉茂中沖突商學(xué)院長(zhǎng)	沖突營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)的健康食品創(chuàng)新：洞察消費(fèi)需求，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流
方祥	華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授	植物酸奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、機(jī)遇與挑戰(zhàn)
蘇麗娜	USP美國(guó)藥典委員會(huì)	美國(guó)藥典委員會(huì)益生菌原料和膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
涂哲宇	廣州龍沙制藥有限公司	認(rèn)識(shí)全球市場(chǎng)滲透率領(lǐng)先的關(guān)節(jié)健康成分——來(lái)自龍沙的非變性II型膠原蛋白
費(fèi)洪濤	中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、高級(jí)工程師	我國(guó)健康食品的監(jiān)管體系及發(fā)展趨勢(shì)
陸雋	浙江清華長(zhǎng)三角研究院食品與農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所副所長(zhǎng)、新西蘭奧克蘭大學(xué)教授	新西蘭青口貽貝的生物活性和健康應(yīng)用
李鐸	青島大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院常務(wù)副院長(zhǎng)、教授	食品功能成分研究機(jī)遇與挑戰(zhàn)
羅自生	浙江大學(xué)食品加工工程研究所副所長(zhǎng)、教授	草莓供應(yīng)鏈研究進(jìn)展
姜云耀	清華大學(xué)中藥研究院研究員	黃芪發(fā)揮功效的一類新的功能因子——外泌體樣囊泡

　　一、參展注冊(cè)報(bào)名   　　展位數(shù)量有限，有意了解詳情或者報(bào)名參展的企業(yè)，歡迎聯(lián)系：   　　展位聯(lián)系人：廖以哲，13295831599（微信同號(hào)）   　　展位地點(diǎn)：嘉興晶暉嘉宴中心二樓紅船廳（嘉興市秦逸路和塘涇路交叉口）   　　二、個(gè)人注冊(cè)報(bào)名   　　會(huì)議注冊(cè)及食宿：   　　會(huì)議時(shí)間：2023年09月19-21日（09月19日全天報(bào)到）   　　會(huì)議及報(bào)到地點(diǎn)：浙江省嘉興市，晶暉嘉宴中心   　　住宿地點(diǎn)：嘉興晶暉酒店（嘉興市南湖區(qū)馬塘路500號(hào)）  

8月20日前注冊(cè)繳費(fèi)	8月20日后注冊(cè)繳費(fèi)
1080元	1200元

  　　注：①可參加主論壇及各個(gè)分論壇。   　　②每張門票都包含1個(gè)資料袋、1位晚宴入場(chǎng)及午餐。   　　③3-6人報(bào)名可享8折、6-10人報(bào)名可享6折、10人以上報(bào)名可享5折。   　　（參考住宿標(biāo)準(zhǔn)：嘉興晶暉酒店，340元/天）   　　繳費(fèi)方式包括銀行轉(zhuǎn)賬（推薦）及現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi)。注冊(cè)費(fèi)轉(zhuǎn)賬信息如下：   　　戶名：浙江清開食品健康科技有限公司   　　賬號(hào)：33050110836100001067   　　開戶行：中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司嘉興科技支行   　　納稅人識(shí)別號(hào)：91330401MA2JHCAW91   　　地址及電話：浙江省嘉興市馬家浜路368號(hào)5幢-A-102 0573-82582711   　　請(qǐng)務(wù)必在匯款備注欄注明 ：?jiǎn)挝?姓名+食品論壇2023， 并將匯款憑證的掃描件發(fā)至：1092187111@qq.com，郵件標(biāo)題：“注冊(cè)繳費(fèi)確認(rèn)+姓名+單位”，郵件內(nèi)容包括：姓名+單位+繳費(fèi)金額（銀行回執(zhí)可不附），會(huì)議結(jié)束后會(huì)務(wù)組統(tǒng)一將電子發(fā)票發(fā)到填報(bào)的郵箱。   　　想進(jìn)一步了解會(huì)議詳細(xì)內(nèi)容，可聯(lián)系會(huì)務(wù)組。   　　參會(huì)聯(lián)系人：戴維娜，17816400855（微信同號(hào)）   　　參會(huì)聯(lián)系人：張旺福，13677063847（微信同號(hào))   　　展位聯(lián)系人：廖以哲，13295831599（微信同號(hào)）   　　贊助及媒體合作咨詢：吳利芳，13235733979（微信同號(hào)）   　　會(huì)務(wù)組聯(lián)系郵箱：2500817422@qq.com。