隨著國家對“健康中國”建設的全面部署及深入展開，全民健康意識持續增強，大健康產業已然成為新藍海。經歷新冠疫情，人們對營養和健康的關注也達到了前所未有的高度，健康食品行業發展迎來新契機。黨的二十大報告再次強調“推進健康中國建設，把保障人民健康放在優先發展的戰略地位”。食品營養與健康產業對于實施“健康中國”戰略具有重大意義，用科技創新為食品行業發展注入新動力，是行業發展的必然途徑和國家發展的實際需要。   　　為推動我國健康食品的持續創新和產業高質量發展，分享最新產業政策，洞悉行業現狀，交流產業發展趨勢，探討前沿技術與最新研究成果，促成產、學、研、用等多領域人員的緊密互動，由浙江清華長三角研究院、嘉興經濟技術開發區管理委員會主辦的“第三屆馬家浜健康食品創新發展論壇”將于2023年9月19日-9月21日在浙江省嘉興市召開。本次論壇將邀請國內外高校、科研院所、產業界和投資界的相關科學家、學者、研究人員和產業化領域專家參加本次論壇。   　　一、舉辦單位   　　主辦單位：浙江清華長三角研究院   　　嘉興經濟技術開發區管理委員會   　　承辦單位：浙江清華長三角研究院食品與農業技術研究所   　　浙江清華長三角研究院經開創新中心   　　上海博華國際展覽有限公司   　　二、大會亮點   　　1.本次論壇將邀請30余位食品領域相關的院士、專家、教授出席作為嘉賓進行專題報告的演講；   　　2.包括天貓國際、普羅維植國際植物飲食協會ProVeg、美國藥典委員會、中國保健協會等多位食品相關單位代表亮相本次論壇，帶來對于食品領域最新的行業理解；   　　3.未來食品專場，涵蓋了多種新型食品加工技術的應用實踐；   　　4.腸道健康專場，聚焦于針對改善腸道健康的多種解決方案；   　　5.食品營養與功能因子專場，囊括了多種新型功能因子的技術和應用；   　　6.食品產業可持續發展專場，探討食品產業碳減排進程，推動食品企業低碳轉型升級。   　　三、邀請報告專家名單（此排名不分先后，持續更新）

學術論壇
報告專家	單位	演講方向
樊永祥	國家食品安全風險評估中心副主任	食品安全國家標準體系
鄧乾春	中國農業科學院油料作物研究所研究員	亞麻籽油提質增效加工關鍵技術創新與應用
婁文勇	華南理工大學食品科學與工程學院執行院長、教授	牛大力多糖的生物活性及乳化穩定機制研究
佘遠斌	歐洲人文與自然科學院院士、浙江工業大學教授	食品產業發展現狀與健康及新方法、新技術在食品產業中的應用
邱霞	青島明月海藻集團有限公司 （海藻活性物質國家重點實驗室）	海藻酸鹽膳食纖維健康功效及其在食品中的應用
張瑋	加州大學圣地亞哥分校教授	飲食對于腸道微生物組以及對人類健康的影響
石磊	南昌大學資源與環境學院院長、流域碳中和研究院院長、教授	食品產業可持續發展
劉新旗	北京工商大學食品與健康學院教授、俄羅斯外籍院士	未來蛋白質營養食品的研究與創新
范長川	數字100首席營銷官	食品消費趨勢洞察
饒平凡	中國食品科學技術學會副理事長、國際食品科學院（Iufost）院士	預制菜能夠超越烹飪嗎？
王永華	華南理工大學食品科學與工程學院副院長、長江學者、教授	健康油脂的研究進展和產業方向
錢和	江南大學食品學院教授	紅酵母及其產物在食品和化妝品中的應用前景
陳衛	浙江大學食品與生物技術研究所所長、教授	氨基甲酸乙酯誘導的氧化應激損傷機制及花色苷的防護功效研究
Shirley Lu	普羅維植國際植物飲食協會ProVeg亞洲區董事總經理	Z世代將會改變中國肉類行業嗎
周景文	江南大學生物工程學院教授、未來食品科學中心副主任	生物技術在提升植物蛋白肉品質中的應用
丁士安	葉茂中沖突商學院長	沖突營銷驅動的健康食品創新：洞察消費需求，引領行業發展潮流
方祥	華南農業大學食品學院教授	植物酸奶產業現狀、機遇與挑戰
蘇麗娜	USP美國藥典委員會	美國藥典委員會益生菌原料和膳食補充劑產品的質量標準
涂哲宇	廣州龍沙制藥有限公司	認識全球市場滲透率領先的關節健康成分——來自龍沙的非變性II型膠原蛋白
費洪濤	中國保健協會保健咨詢服務工作委員會副秘書長、高級工程師	我國健康食品的監管體系及發展趨勢
陸雋	浙江清華長三角研究院食品與農業技術研究所副所長、新西蘭奧克蘭大學教授	新西蘭青口貽貝的生物活性和健康應用
李鐸	青島大學營養與健康研究院常務副院長、教授	食品功能成分研究機遇與挑戰
羅自生	浙江大學食品加工工程研究所副所長、教授	草莓供應鏈研究進展
姜云耀	清華大學中藥研究院研究員	黃芪發揮功效的一類新的功能因子——外泌體樣囊泡

　　一、參展注冊報名   　　展位數量有限，有意了解詳情或者報名參展的企業，歡迎聯系：   　　展位聯系人：廖以哲，13295831599（微信同號）   　　展位地點：嘉興晶暉嘉宴中心二樓紅船廳（嘉興市秦逸路和塘涇路交叉口）   　　二、個人注冊報名   　　會議注冊及食宿：   　　會議時間：2023年09月19-21日（09月19日全天報到）   　　會議及報到地點：浙江省嘉興市，晶暉嘉宴中心   　　住宿地點：嘉興晶暉酒店（嘉興市南湖區馬塘路500號）  

8月20日前注冊繳費	8月20日后注冊繳費
1080元	1200元

  　　注：①可參加主論壇及各個分論壇。   　　②每張門票都包含1個資料袋、1位晚宴入場及午餐。   　　③3-6人報名可享8折、6-10人報名可享6折、10人以上報名可享5折。   　　（參考住宿標準：嘉興晶暉酒店，340元/天）   　　繳費方式包括銀行轉賬（推薦）及現場繳費。注冊費轉賬信息如下：   　　戶名：浙江清開食品健康科技有限公司   　　賬號：33050110836100001067   　　開戶行：中國建設銀行股份有限公司嘉興科技支行   　　納稅人識別號：91330401MA2JHCAW91   　　地址及電話：浙江省嘉興市馬家浜路368號5幢-A-102 0573-82582711   　　請務必在匯款備注欄注明 ：單位+姓名+食品論壇2023， 并將匯款憑證的掃描件發至：1092187111@qq.com，郵件標題：“注冊繳費確認+姓名+單位”，郵件內容包括：姓名+單位+繳費金額（銀行回執可不附），會議結束后會務組統一將電子發票發到填報的郵箱。   　　想進一步了解會議詳細內容，可聯系會務組。   　　參會聯系人：戴維娜，17816400855（微信同號）   　　參會聯系人：張旺福，13677063847（微信同號)   　　展位聯系人：廖以哲，13295831599（微信同號）   　　贊助及媒體合作咨詢：吳利芳，13235733979（微信同號）   　　會務組聯系郵箱：2500817422@qq.com。