一、國內熱聞
1、通知·公告
國家食品安全風險評估中心關于公開征集《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924-2013）標準修訂的建議 受國家衛生健康委委托，國家食品安全風險評估中心承擔了《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924-2013）標準的修訂工作。為了增強標準修訂內容的科學性和實用性，促進食品添加劑行業高質量發展，現面向食品添加劑生產經營等各相關單位及個人征集關于該標準修訂的建議等內容。（國家食品安全風險評估中心）
上海市市場監督管理局關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見（滬市監食協〔2023〕437號） 為堅決制止餐飲浪費行為，有效推動節約型社會建設和經濟社會高質量發展，根據《中華人民共和國反食品浪費法》等有關規定，按照《市場監管總局關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見》（國市監食協發〔2023〕44號）要求，結合上海工作實際，現就進一步做好制止餐飲浪費工作提出如下意見。（上海市市場監督管理局）
2023年8月全國未準入境食品化妝品信息 2023年8月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品信息見附件1、附件2，附件所列未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
市場監管總局關于公開征求《市場監管總局關于全面深化“雙隨機、一公開”監管的意見（征求意見稿）》意見的公告 為健全完善以“雙隨機、一公開”監管為基本手段、以重點監管為補充、以信用監管為基礎的新型監管機制，有效加強各類監管的銜接配合和有機融合，全面提升市場監管能力，總局制定了《關于全面深化“雙隨機、一公開”監管的意見（征求意見稿）》，現面向社會公開征求意見，意見建議反饋截止時間為2023年10月7日。（國家市場監督管理總局）
國家糧食和物資儲備局辦公室關于申報2023 年國家糧油標準研究驗證測試機構的通知（國糧辦標〔2023〕220 號） 為深入貫徹黨的二十大精神，認真落實《國家標準化發展綱要》，加快構建推動糧食產業高質量發展的標準體系，充分發揮標準引領作用，切實提升標準化服務水平，根據《糧食和物資儲備標準化工作管理辦法》（國糧發規〔2021〕13 號）、《國家糧油標準研究驗證測試機構管理暫行辦法》（國糧標規〔2022〕73 號）等有關規定，現就申報 2023 年首批國家糧油標準研究驗證測試機構有關事項通知如下。（國家糧食和物資儲備局）
2、食品安全·曝光臺
入川毛肚火鍋店生產、銷售有毒有害食品案 近期，一度引發市民關注的入川毛肚火鍋店生產、銷售有毒有害食品案，經過司法機關持續不斷的辦理，案件相關被告人受到法律嚴懲。 知名火鍋店以“口水油”供顧客食用牟取暴利，持續時間長達二年十個月。淮南市檢察院支持安徽省消保委對涉案店家、牛某某、王某提起民事公益訴訟，被告人牛某、王某受到刑事處罰，獲重罪并處罰金， 省消保委請求各被告連帶支付公益訴訟懲罰性賠償金512萬余元，獲法院判決支持。（安徽淮南檢察微信號）
5家餐廳被頂格處罰10萬元！即日起，深圳大鵬開展全覆蓋聯合巡查，舉報有獎 近期，根據市民舉報線索，深圳市市場監督管理局大鵬監管局對轄區內五家涉事海鮮餐廳一律頂格處罰，作出罰款10萬元，責令停業整頓的行政處罰，同時在餐廳顯著位置懸掛“因短斤缺兩被黃牌警告商家”的黃牌警告。其實套路都是同一個，把總價報成斤兩，只是商家不是拿菜單就是拿電線遮擋電子秤。（深圳市場監管微信號）
月月十九查酒 | “酒香”牽出無證黑作坊，約1000公斤白酒被查獲…… 廈門市海滄區市場監管局新陽所通過日常巡查監管發現祥露社區某居民店面經常白天緊閉卻有陣陣“酒香”飄逸，執法人員懷疑該店面可能是白酒黑作坊，今天“月月十九查酒”行動市食安辦邀請媒體記者、執法人員一起對其進行突擊檢查。（食安廈門微信號）
山西臨汾曲沃縣市場監管局關于網上“400人赴喜宴近百人中毒”相關網貼的回復 經調查，2023年9月7日中午，在曲沃賓館參加宴席的人數約470余人。自9月8日下午起至9月12日，曲沃縣人民醫院陸續接診腹瀉患者61人（其中：住院9人、門診52人），均有參加曲沃賓館該場宴席的經歷。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前，我們正在協同配合、追根溯源，調查處理結果將及時向社會公布。（山西省臨汾市曲沃縣人民政府）
中國糧油學會油脂分會發文批駁某養生專家發表的植物油相關錯誤言論 近日，在某平臺上，一位自稱“大學教授、博士生導師、大健康行業倡導者任福民”的用戶發布名為《這些植物油你還敢吃嗎》的視頻，對“浸出法制油和現代油脂加工工藝”做出錯誤解讀。對此，9月13日，中國糧油學會油脂分會發文，對此錯誤言論發表批駁意見。（）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2023.09.11-09.17） 2023年09月11日-09月17日食品行業輿情信息有：“烤肉流出粉色液體被質疑是合成肉 ”引關注 官方通報；巴奴子品牌“羊肉卷摻假”供貨商被立案調查；知名品牌被曝喝出蜘蛛 公司回應：門店無限期停業；官方辟謠“養生專家”稱“植物油不能吃”言論；“五個女博士”廣告發布商被罰款20萬；“高鐵乘客花35買盒飯發現標價15”引熱議；男子網購3袋八爪魚內含2只藍環章魚 商家回應；12306回應乘客在高鐵上吃螺螄粉；上海辟謠豫園商圈只賣進口冰淇淋。（）
中國營養學會發布《2023版中國居民膳食營養素參考攝入量》 2023年9月15日，2023版中國居民膳食營養素參考攝入量發布會在第十四屆亞洲營養大會上同期舉行，中國DRIs修訂專家委員會主任委員、中國營養學會理事長、中國疾控中心營養與健康所楊月欣教授，副主任委員中國疾控中心營養與健康所楊曉光教授、青島大學馬愛國教授、哈爾濱醫科大學孫長顥教授，以及常量元素修訂技術工作組組長、華中科技大學劉烈剛教授，其他膳食成分修訂技術工作組組長、中山大學凌文華教授，脂溶性維生素修訂技術工作組組長、南京醫科大學汪之頊教授，出席發布會并回答媒體提問。（中國營養界微信號）
“三減三健”丨控糖潮流正熱，但8成消費者搞錯了控糖重點 近年來“喝奶茶喝出牛奶血”等極端個案屢見報端，減糖、控糖甚至戒糖成為網絡熱議的話題，但消費者是否真的了解糖，是否知道如何科學減糖、控糖？近日，科信食品與健康信息交流中心發布了專項調查結果并邀請專家進行解讀。（科信食品與健康信息交流中心微信號）
2023年8月共有231批次不合格食品化妝品未準入境，標簽不合格居首位 9月19日，海關總署發布2023年8月全國未準入境食品化妝品信息，2023年8月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品231批次，其中，不合格食品229批次、化妝品2批次。（）
第十四屆亞洲營養大會暨第十六屆全國營養科學大會隆重開幕 為進一步落實黨的二十大精神，推動營養健康領域的高質量發展，受亞洲營養學會聯合會（FANS）委托，中國營養學會于2023年9月14-17日在成都承辦第十四屆亞洲營養大會（14th ACN）。這是繼1995年第七屆亞洲營養大會在中國大陸成功承辦后，時隔28年中國大陸再次取得承辦權的一次國際盛會，也是貫徹落實國務院《健康中國行動（2019-2030年）》和《國民營養計劃（2017-2030年）》、積極應對我國人口老齡化國家戰略的國際營養學術交流盛宴。第十六屆全國營養科學大會同期召開。（中國營養界微信號）
一款杏仁奶和一款核桃奶含不準使用防腐劑 澳門市政署要求停售 澳門市政署獲悉香港食物安全中心公布，一款預包裝杏仁奶及一款預包裝核桃奶被驗出含不準在食品中使用的防腐劑水楊酸。經調查，涉事產品於本澳市面有售，市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警，要求供應商下架及停售。同時，呼吁持有問題產品的市民，應立即停止飲用。（澳門食品安全資訊網）
香港食安中心跟進懷疑違反《食物安全命令》日本進口蔬菜產品 香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月十五日公布，中心檢查一批日本進口食品時，發現當中有來自受管制縣份的蔬菜，懷疑有關進口商違反相關《食物安全命令》（《命令》），涉事產品已被中心封存，沒有流出市面，中心正跟進事件。（香港食安中心）
中秋將至，消保委帶你去看看松江的月餅市場怎么樣——松江消保委對月餅銷售市場進行抽查 近日，松江區消保委對轄區內的大型商超、月餅銷售店鋪隨機進行了抽檢，重點檢查了月餅生產日期及包裝情況。 抽查的月餅禮盒中未發現有混裝產品一起進行搭售，未見到有放置刀叉、使用貴金屬和紅木材料包裝的產品。（松江消保委微信號）
《預包裝食品血糖生成指數標示規范》團體標準發布會圓滿召開 金秋九月，第十四屆亞洲營養大會于2023年9月14-17日在成都圓滿召開。亞洲營養大會是由亞洲營養聯合會（FANS）每四年組織召開一次的盛大學術會議，來自全球的專家學者和行業代表等聚焦學科前沿理論、研究熱點和科技進展，展開交流探討和分享。（中國營養界微信號）
國家食品安全風險評估中心2024年監測計劃研討會在京召開 9月5日至6日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱食品評估中心）按照監測工作計劃安排，在北京召開2024年國家食品安全風險監測計劃研討會。會上，楊大進對2024年國家食品安全風險監測計劃的設計思路、依據、難點和完成情況等內容進行介紹。食品評估中心風險監測一室相關同志對所負責的項目進行介紹，與會專家在此基礎上對各污染物逐項討論，提出修改及建設性意見。本次會議是監測計劃制定中的重要一環，根據本次會議討論內容形成的審查稿將提交國家食品安全風險評估專家委員會監測分委會審定。（國家食品安全風險評估中心 ）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南輸華水果檢出污染物，多個出口代碼暫停出口 據越南通訊社（Vietnam News）報道，因收到中國海關總署通報，在越南出口至中國的部分批次香蕉、芒果、菠蘿蜜、榴蓮和火龍果中檢出污染物，越南農業和農村發展部植物保護司已通知某些地區暫停執行相關種植區和包裝設施代碼所對應的出口植物檢疫程序。（國際果蔬報道）
大米價格暴漲引發亞洲食品恐慌 據曼谷郵報9月15日報道，據匯豐控股有限公司稱，由于大米(亞洲的主食)價格自2008年以來飆升幅度最大，不斷上漲的食品價格可能會成為泰國央行試圖抑制通脹的另一個擔憂。作為全球基準的泰國大米出口價格躍升至每噸600美元以上，同比增長近50%。與西紅柿和洋蔥不同，由于收獲周期較短，西紅柿和洋蔥價格往往會在飆升后迅速恢復正常，而大米價格可以在更長時間內保持高位。（商務部）
巴西南馬托格羅索州發現禽流感 巴西農業部報告稱，南馬托格羅索州首次發現H5N1高致病性禽流感疫情。巴西衛生部表示，高致病性禽流感病毒的檢測是在一個家禽養殖場進行的。衛生部強調，疫情源自家庭養殖場，周圍沒有工業家禽養殖場。（南美僑報網）
全球榴蓮貿易飆升400%，91%被中國人吃掉
匯豐銀行近日公布的報告顯示，過去兩年中國鞏固了其作為全球最大榴蓮進口國的地位，年進口額均超過40億美元，占全球需求的91%。得益于中國消費者對榴蓮的喜愛，全球榴蓮需求同比飆升400％。（國際果蔬報道）
中國海關總署擴大俄羅斯冷藏和冷凍水產品出口商名單 來自SeafoodMedia 9月13日消息，新增12家注冊輸華俄羅斯企業和注冊捕撈船向中國市場供應海產品。由此允許向中國出口海產品的俄羅斯企業和注冊船只共有892家。新出口企業是通過中國信息系統CIFER注冊的。又有10家新的俄羅斯企業被允許向中國供應鮮活水產品，至今這類企業的數量已經達到176個。（中國國際漁業博覽會）
柬埔寨首次向中國出口皮皮蝦 據農林漁業部發言人副國務秘書兼發言人英拉扎娜17日表示，柬埔寨在獲得中國海關許可后首次向中國市場出口了45公斤活蝦蛄。她說，本月16日柬埔寨出口蝦蛄到中國市場，目前已順利抵達。（柬華日報微信號）
2、國際預警
我國出口月餅檢出二氧化鈦 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年9月20日，歐盟通報我國出口月餅不合格。提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（）
注意！進口海苔非法添加甜味劑 2023年9月19日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，韓國一批次海苔(辣雞風味)非法添加甜味劑。通報顯示，韓國制造廠或出口商名稱為CJ CHEILJEDANG CORP.，臺灣地區進口商為秦冠貿易有限公司，產品牌名為CJ。（ ）
日本再次發生集體食物中毒 2023年9月19日，據外媒消息，日本青森縣八戶市保健所9月17日接到福島縣內保健所的聯系，稱有多人在食用八戶市“吉田屋”的便當后出現腹瀉嘔吐等癥狀。八戶市保健所對此次事件展開調查，截至9月19日上午已確認日本全國40多個地區共約100人由于食用該品牌便當出現嘔吐及腹瀉等食物中毒癥狀。目前，詳細原因仍在調查中。（ ）
日本通報我國出口冷凍慈姑和冷凍西蘭花不合格 據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國2批次食品不合格。提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（ ）
日本擬修訂食品和食品添加劑規格標準 2023年9月14日，日本厚生勞動省發布495230156號提案，擬修訂食品和食品添加劑規格標準。該提案意見反饋期截至2023年10月14日。（廈門技術性貿易措施信息網）
進口蕎麥粉檢出生物污染物 已銷至我國香港 據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2023年9月18日，法國通過RASFF通報本國出口蕎麥粉不合格。據通報，不合格產品銷至了比利時、我國香港、摩洛哥、新喀里多尼亞、葡萄牙和瑞士。提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中生物污染物的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。（ ）
3、食品科技
首屆亞洲營養科學家獲獎名單公布 我國科學家獲獎 9月17日，在中國成都召開的第14屆亞洲營養大會（14th ACN）正式閉幕，來自亞洲和世界各國的參會者陸續滿載而歸。本次會議喜逢主辦方亞洲營養學會聯合會（FANS）成立50周年，為此FANS 組織了系列科學活動，慶祝亞洲營養學會聯合會成立50年金色年華以及表彰為亞洲營養和健康領域做出貢獻的科學家。會議公布了亞洲營養學會聯合會（FANS）首屆學術成就獲獎專家名單。（中國營養界微信號）
三項富鍶產品標準順利通過專家評審 9月9日，農業農村部食物與營養發展研究所富鍶農產品研究團隊牽頭起草制定的《富鍶包裝飲用天然水》、《富鍶山楂》和《富鍶小米》三項團體標準順利通過專家評審。（農業農村部食物與營養發展研究所）
研究揭示新型人工合成聚D-甘露糖的功能活性 近日，中國農業科學院飼料研究所新獸藥與免疫調控創新團隊發現該團隊研制的聚D-甘露糖具有抗生物膜、抗氧化和潛在的抗炎功效，為食品和飼料行業新型益生元或醫藥中活性成分的開發提供了新的思路。相關研究成果發表在《Antioxidants（抗氧化劑 ）》上。（中國農業科學院飼料研究所）
中國水產科學研究院南海所在海洋貝類可食組織中鋅和鎘的生物可給性和食用健康風險評價方面取得新進展 近日，中國水產科學研究院南海水產研究所院級南海漁業生態環境監測與評價創新團隊王許諾副研究員（第一作者）、王增煥研究員和谷陽光研究員（通訊作者）聯合日本山形大學Richard W. Jordan教授及河海大學姜仕軍教授基于全仿生消化（In vitro）的方法，開展的南海北部近江牡蠣（Crassostrea rivulari）和波紋巴非蛤（Paphia undulate）的生物可給性和食用健康風險評價研究取得新進展。（中國水產科學研究院）
中國熱科院在‘妃子笑’荔枝遺傳轉化及基因編輯研究方面取得新進展 中國熱科院環植所荔枝龍眼團隊在荔枝生物育種技術研究方面取得新進展，建立了我國荔枝主栽品種‘妃子笑’的遺傳轉化及CRISPR/Cas9基因編輯技術體系，并獲得了荔枝多酚氧化酶基因（LcPPO）突變的荔枝植株，為解析LcPPO調控荔枝組織褐變機制和創制抗褐變荔枝新品種提供了重要的材料基礎，具有重要潛在應用價值。（中國熱帶農業科學院）
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1、通知·公告
國家食品安全風險評估中心關于公開征集《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924-2013）標準修訂的建議 受國家衛生健康委委托，國家食品安全風險評估中心承擔了《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924-2013）標準的修訂工作。為了增強標準修訂內容的科學性和實用性，促進食品添加劑行業高質量發展，現面向食品添加劑生產經營等各相關單位及個人征集關于該標準修訂的建議等內容。（國家食品安全風險評估中心）
上海市市場監督管理局關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見（滬市監食協〔2023〕437號） 為堅決制止餐飲浪費行為，有效推動節約型社會建設和經濟社會高質量發展，根據《中華人民共和國反食品浪費法》等有關規定，按照《市場監管總局關于進一步做好制止餐飲浪費工作的意見》（國市監食協發〔2023〕44號）要求，結合上海工作實際，現就進一步做好制止餐飲浪費工作提出如下意見。（上海市市場監督管理局）
2023年8月全國未準入境食品化妝品信息 2023年8月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品信息見附件1、附件2，附件所列未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
市場監管總局關于公開征求《市場監管總局關于全面深化“雙隨機、一公開”監管的意見（征求意見稿）》意見的公告 為健全完善以“雙隨機、一公開”監管為基本手段、以重點監管為補充、以信用監管為基礎的新型監管機制，有效加強各類監管的銜接配合和有機融合，全面提升市場監管能力，總局制定了《關于全面深化“雙隨機、一公開”監管的意見（征求意見稿）》，現面向社會公開征求意見，意見建議反饋截止時間為2023年10月7日。（國家市場監督管理總局）
國家糧食和物資儲備局辦公室關于申報2023 年國家糧油標準研究驗證測試機構的通知（國糧辦標〔2023〕220 號） 為深入貫徹黨的二十大精神，認真落實《國家標準化發展綱要》，加快構建推動糧食產業高質量發展的標準體系，充分發揮標準引領作用，切實提升標準化服務水平，根據《糧食和物資儲備標準化工作管理辦法》（國糧發規〔2021〕13 號）、《國家糧油標準研究驗證測試機構管理暫行辦法》（國糧標規〔2022〕73 號）等有關規定，現就申報 2023 年首批國家糧油標準研究驗證測試機構有關事項通知如下。（國家糧食和物資儲備局）
2、食品安全·曝光臺
入川毛肚火鍋店生產、銷售有毒有害食品案 近期，一度引發市民關注的入川毛肚火鍋店生產、銷售有毒有害食品案，經過司法機關持續不斷的辦理，案件相關被告人受到法律嚴懲。 知名火鍋店以“口水油”供顧客食用牟取暴利，持續時間長達二年十個月。淮南市檢察院支持安徽省消保委對涉案店家、牛某某、王某提起民事公益訴訟，被告人牛某、王某受到刑事處罰，獲重罪并處罰金， 省消保委請求各被告連帶支付公益訴訟懲罰性賠償金512萬余元，獲法院判決支持。（安徽淮南檢察微信號）
5家餐廳被頂格處罰10萬元！即日起，深圳大鵬開展全覆蓋聯合巡查，舉報有獎 近期，根據市民舉報線索，深圳市市場監督管理局大鵬監管局對轄區內五家涉事海鮮餐廳一律頂格處罰，作出罰款10萬元，責令停業整頓的行政處罰，同時在餐廳顯著位置懸掛“因短斤缺兩被黃牌警告商家”的黃牌警告。其實套路都是同一個，把總價報成斤兩，只是商家不是拿菜單就是拿電線遮擋電子秤。（深圳市場監管微信號）
月月十九查酒 | “酒香”牽出無證黑作坊，約1000公斤白酒被查獲…… 廈門市海滄區市場監管局新陽所通過日常巡查監管發現祥露社區某居民店面經常白天緊閉卻有陣陣“酒香”飄逸，執法人員懷疑該店面可能是白酒黑作坊，今天“月月十九查酒”行動市食安辦邀請媒體記者、執法人員一起對其進行突擊檢查。（食安廈門微信號）
山西臨汾曲沃縣市場監管局關于網上“400人赴喜宴近百人中毒”相關網貼的回復 經調查，2023年9月7日中午，在曲沃賓館參加宴席的人數約470余人。自9月8日下午起至9月12日，曲沃縣人民醫院陸續接診腹瀉患者61人（其中：住院9人、門診52人），均有參加曲沃賓館該場宴席的經歷。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前，我們正在協同配合、追根溯源，調查處理結果將及時向社會公布。（山西省臨汾市曲沃縣人民政府）
中國糧油學會油脂分會發文批駁某養生專家發表的植物油相關錯誤言論 近日，在某平臺上，一位自稱“大學教授、博士生導師、大健康行業倡導者任福民”的用戶發布名為《這些植物油你還敢吃嗎》的視頻，對“浸出法制油和現代油脂加工工藝”做出錯誤解讀。對此，9月13日，中國糧油學會油脂分會發文，對此錯誤言論發表批駁意見。（）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2023.09.11-09.17） 2023年09月11日-09月17日食品行業輿情信息有：“烤肉流出粉色液體被質疑是合成肉 ”引關注 官方通報；巴奴子品牌“羊肉卷摻假”供貨商被立案調查；知名品牌被曝喝出蜘蛛 公司回應：門店無限期停業；官方辟謠“養生專家”稱“植物油不能吃”言論；“五個女博士”廣告發布商被罰款20萬；“高鐵乘客花35買盒飯發現標價15”引熱議；男子網購3袋八爪魚內含2只藍環章魚 商家回應；12306回應乘客在高鐵上吃螺螄粉；上海辟謠豫園商圈只賣進口冰淇淋。（）
中國營養學會發布《2023版中國居民膳食營養素參考攝入量》 2023年9月15日，2023版中國居民膳食營養素參考攝入量發布會在第十四屆亞洲營養大會上同期舉行，中國DRIs修訂專家委員會主任委員、中國營養學會理事長、中國疾控中心營養與健康所楊月欣教授，副主任委員中國疾控中心營養與健康所楊曉光教授、青島大學馬愛國教授、哈爾濱醫科大學孫長顥教授，以及常量元素修訂技術工作組組長、華中科技大學劉烈剛教授，其他膳食成分修訂技術工作組組長、中山大學凌文華教授，脂溶性維生素修訂技術工作組組長、南京醫科大學汪之頊教授，出席發布會并回答媒體提問。（中國營養界微信號）
“三減三健”丨控糖潮流正熱，但8成消費者搞錯了控糖重點 近年來“喝奶茶喝出牛奶血”等極端個案屢見報端，減糖、控糖甚至戒糖成為網絡熱議的話題，但消費者是否真的了解糖，是否知道如何科學減糖、控糖？近日，科信食品與健康信息交流中心發布了專項調查結果并邀請專家進行解讀。（科信食品與健康信息交流中心微信號）
2023年8月共有231批次不合格食品化妝品未準入境，標簽不合格居首位 9月19日，海關總署發布2023年8月全國未準入境食品化妝品信息，2023年8月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品231批次，其中，不合格食品229批次、化妝品2批次。（）
第十四屆亞洲營養大會暨第十六屆全國營養科學大會隆重開幕 為進一步落實黨的二十大精神，推動營養健康領域的高質量發展，受亞洲營養學會聯合會（FANS）委托，中國營養學會于2023年9月14-17日在成都承辦第十四屆亞洲營養大會（14th ACN）。這是繼1995年第七屆亞洲營養大會在中國大陸成功承辦后，時隔28年中國大陸再次取得承辦權的一次國際盛會，也是貫徹落實國務院《健康中國行動（2019-2030年）》和《國民營養計劃（2017-2030年）》、積極應對我國人口老齡化國家戰略的國際營養學術交流盛宴。第十六屆全國營養科學大會同期召開。（中國營養界微信號）
一款杏仁奶和一款核桃奶含不準使用防腐劑 澳門市政署要求停售 澳門市政署獲悉香港食物安全中心公布，一款預包裝杏仁奶及一款預包裝核桃奶被驗出含不準在食品中使用的防腐劑水楊酸。經調查，涉事產品於本澳市面有售，市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警，要求供應商下架及停售。同時，呼吁持有問題產品的市民，應立即停止飲用。（澳門食品安全資訊網）
香港食安中心跟進懷疑違反《食物安全命令》日本進口蔬菜產品 香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月十五日公布，中心檢查一批日本進口食品時，發現當中有來自受管制縣份的蔬菜，懷疑有關進口商違反相關《食物安全命令》（《命令》），涉事產品已被中心封存，沒有流出市面，中心正跟進事件。（香港食安中心）
中秋將至，消保委帶你去看看松江的月餅市場怎么樣——松江消保委對月餅銷售市場進行抽查 近日，松江區消保委對轄區內的大型商超、月餅銷售店鋪隨機進行了抽檢，重點檢查了月餅生產日期及包裝情況。 抽查的月餅禮盒中未發現有混裝產品一起進行搭售，未見到有放置刀叉、使用貴金屬和紅木材料包裝的產品。（松江消保委微信號）
《預包裝食品血糖生成指數標示規范》團體標準發布會圓滿召開 金秋九月，第十四屆亞洲營養大會于2023年9月14-17日在成都圓滿召開。亞洲營養大會是由亞洲營養聯合會（FANS）每四年組織召開一次的盛大學術會議，來自全球的專家學者和行業代表等聚焦學科前沿理論、研究熱點和科技進展，展開交流探討和分享。（中國營養界微信號）
國家食品安全風險評估中心2024年監測計劃研討會在京召開 9月5日至6日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱食品評估中心）按照監測工作計劃安排，在北京召開2024年國家食品安全風險監測計劃研討會。會上，楊大進對2024年國家食品安全風險監測計劃的設計思路、依據、難點和完成情況等內容進行介紹。食品評估中心風險監測一室相關同志對所負責的項目進行介紹，與會專家在此基礎上對各污染物逐項討論，提出修改及建設性意見。本次會議是監測計劃制定中的重要一環，根據本次會議討論內容形成的審查稿將提交國家食品安全風險評估專家委員會監測分委會審定。（國家食品安全風險評估中心 ）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南輸華水果檢出污染物，多個出口代碼暫停出口 據越南通訊社（Vietnam News）報道，因收到中國海關總署通報，在越南出口至中國的部分批次香蕉、芒果、菠蘿蜜、榴蓮和火龍果中檢出污染物，越南農業和農村發展部植物保護司已通知某些地區暫停執行相關種植區和包裝設施代碼所對應的出口植物檢疫程序。（國際果蔬報道）
大米價格暴漲引發亞洲食品恐慌 據曼谷郵報9月15日報道，據匯豐控股有限公司稱，由于大米(亞洲的主食)價格自2008年以來飆升幅度最大，不斷上漲的食品價格可能會成為泰國央行試圖抑制通脹的另一個擔憂。作為全球基準的泰國大米出口價格躍升至每噸600美元以上，同比增長近50%。與西紅柿和洋蔥不同，由于收獲周期較短，西紅柿和洋蔥價格往往會在飆升后迅速恢復正常，而大米價格可以在更長時間內保持高位。（商務部）
巴西南馬托格羅索州發現禽流感 巴西農業部報告稱，南馬托格羅索州首次發現H5N1高致病性禽流感疫情。巴西衛生部表示，高致病性禽流感病毒的檢測是在一個家禽養殖場進行的。衛生部強調，疫情源自家庭養殖場，周圍沒有工業家禽養殖場。（南美僑報網）
全球榴蓮貿易飆升400%，91%被中國人吃掉
匯豐銀行近日公布的報告顯示，過去兩年中國鞏固了其作為全球最大榴蓮進口國的地位，年進口額均超過40億美元，占全球需求的91%。得益于中國消費者對榴蓮的喜愛，全球榴蓮需求同比飆升400％。（國際果蔬報道）
中國海關總署擴大俄羅斯冷藏和冷凍水產品出口商名單 來自SeafoodMedia 9月13日消息，新增12家注冊輸華俄羅斯企業和注冊捕撈船向中國市場供應海產品。由此允許向中國出口海產品的俄羅斯企業和注冊船只共有892家。新出口企業是通過中國信息系統CIFER注冊的。又有10家新的俄羅斯企業被允許向中國供應鮮活水產品，至今這類企業的數量已經達到176個。（中國國際漁業博覽會）
柬埔寨首次向中國出口皮皮蝦 據農林漁業部發言人副國務秘書兼發言人英拉扎娜17日表示，柬埔寨在獲得中國海關許可后首次向中國市場出口了45公斤活蝦蛄。她說，本月16日柬埔寨出口蝦蛄到中國市場，目前已順利抵達。（柬華日報微信號）
2、國際預警
我國出口月餅檢出二氧化鈦 據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年9月20日，歐盟通報我國出口月餅不合格。提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（）
注意！進口海苔非法添加甜味劑 2023年9月19日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，韓國一批次海苔(辣雞風味)非法添加甜味劑。通報顯示，韓國制造廠或出口商名稱為CJ CHEILJEDANG CORP.，臺灣地區進口商為秦冠貿易有限公司，產品牌名為CJ。（ ）
日本再次發生集體食物中毒 2023年9月19日，據外媒消息，日本青森縣八戶市保健所9月17日接到福島縣內保健所的聯系，稱有多人在食用八戶市“吉田屋”的便當后出現腹瀉嘔吐等癥狀。八戶市保健所對此次事件展開調查，截至9月19日上午已確認日本全國40多個地區共約100人由于食用該品牌便當出現嘔吐及腹瀉等食物中毒癥狀。目前，詳細原因仍在調查中。（ ）
日本通報我國出口冷凍慈姑和冷凍西蘭花不合格 據日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況通報，通報顯示我國2批次食品不合格。提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（ ）
日本擬修訂食品和食品添加劑規格標準 2023年9月14日，日本厚生勞動省發布495230156號提案，擬修訂食品和食品添加劑規格標準。該提案意見反饋期截至2023年10月14日。（廈門技術性貿易措施信息網）
進口蕎麥粉檢出生物污染物 已銷至我國香港 據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2023年9月18日，法國通過RASFF通報本國出口蕎麥粉不合格。據通報，不合格產品銷至了比利時、我國香港、摩洛哥、新喀里多尼亞、葡萄牙和瑞士。提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中生物污染物的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。（ ）
3、食品科技
首屆亞洲營養科學家獲獎名單公布 我國科學家獲獎 9月17日，在中國成都召開的第14屆亞洲營養大會（14th ACN）正式閉幕，來自亞洲和世界各國的參會者陸續滿載而歸。本次會議喜逢主辦方亞洲營養學會聯合會（FANS）成立50周年，為此FANS 組織了系列科學活動，慶祝亞洲營養學會聯合會成立50年金色年華以及表彰為亞洲營養和健康領域做出貢獻的科學家。會議公布了亞洲營養學會聯合會（FANS）首屆學術成就獲獎專家名單。（中國營養界微信號）
三項富鍶產品標準順利通過專家評審 9月9日，農業農村部食物與營養發展研究所富鍶農產品研究團隊牽頭起草制定的《富鍶包裝飲用天然水》、《富鍶山楂》和《富鍶小米》三項團體標準順利通過專家評審。（農業農村部食物與營養發展研究所）
研究揭示新型人工合成聚D-甘露糖的功能活性 近日，中國農業科學院飼料研究所新獸藥與免疫調控創新團隊發現該團隊研制的聚D-甘露糖具有抗生物膜、抗氧化和潛在的抗炎功效，為食品和飼料行業新型益生元或醫藥中活性成分的開發提供了新的思路。相關研究成果發表在《Antioxidants（抗氧化劑 ）》上。（中國農業科學院飼料研究所）
中國水產科學研究院南海所在海洋貝類可食組織中鋅和鎘的生物可給性和食用健康風險評價方面取得新進展 近日，中國水產科學研究院南海水產研究所院級南海漁業生態環境監測與評價創新團隊王許諾副研究員（第一作者）、王增煥研究員和谷陽光研究員（通訊作者）聯合日本山形大學Richard W. Jordan教授及河海大學姜仕軍教授基于全仿生消化（In vitro）的方法，開展的南海北部近江牡蠣（Crassostrea rivulari）和波紋巴非蛤（Paphia undulate）的生物可給性和食用健康風險評價研究取得新進展。（中國水產科學研究院）
中國熱科院在‘妃子笑’荔枝遺傳轉化及基因編輯研究方面取得新進展 中國熱科院環植所荔枝龍眼團隊在荔枝生物育種技術研究方面取得新進展，建立了我國荔枝主栽品種‘妃子笑’的遺傳轉化及CRISPR/Cas9基因編輯技術體系，并獲得了荔枝多酚氧化酶基因（LcPPO）突變的荔枝植株，為解析LcPPO調控荔枝組織褐變機制和創制抗褐變荔枝新品種提供了重要的材料基礎，具有重要潛在應用價值。（中國熱帶農業科學院）
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