陜西省各級市場監管部門聚焦民生領域“民意最盼、危害最大、市場監管風險和壓力最大”的突出問題，查辦了一批與群眾緊密相關、性質惡劣的違法案件。為進一步震懾違法者，警示經營者，現公布一批典型案例。食品領域案例如下：
二、漢中市漢臺區市場監管局查處漢冠食品廠經營超限量使用食品添加劑案
安康市質量技術檢驗檢測中心對安康市漢城精品超市銷售的迷你小蛋糕（生產日期2021-05-02，規格型號588克/盒，商標漢冠，標稱生產者邢臺市國強食品有限公司，委托商為漢中市漢臺區漢冠食品廠生產）檢驗，結論為不合格。安康市市場監管局依法將案件移送漢中市市場監管局。經漢中市漢臺區市場監管局調查，當事人生產經營的迷你小蛋糕系委托生產，存在超限量使用食品添加劑。作為委托方，應對委托生產的食品安全負責。依據《中華人民共和國食品安全法》，漢中市漢臺區市場監管局依法沒收漢冠食品廠違法經營所得并處罰款合計23200元的行政處罰。
三、寶雞市渭濱區市場監管局查處閩南尚游水產經銷部銷售添加食品添加劑以外的化學物質（孔雀石綠）鱸魚（淡水）案
2021年11月2日，陜西省市場監管局委托陜西省產品質量監督檢驗研究院對寶雞市渭濱區閩南尚游水產經銷部銷售的活鱸魚（淡水）（購進日期為2021-11-01）進行抽樣檢驗，檢驗結果為不合格。經寶雞市渭濱區市場監管局調查，當事人從西安海絲源商貿有限公司共購進鱸魚（淡水）64斤，銷售金額1083.8元。鑒于當事人能積極配合調查、能正確認識違法行為，如實陳述違法事實并主動提供證據材料，且當事人采購活鱸魚時查驗了供應商許可證和其他合格證明，有充分證據證明不存在主觀故意行為，決定從輕處罰，作出罰款16000元的行政處罰。
九、咸陽市三原縣市場監管局查處李某某油脂加工廠摻雜使假生產花生醬案
2021年11月18日，咸陽市三原縣市場監管局在三原縣西陽鎮李某某油脂加工廠檢查時，發現該廠為降低花生醬生產成本，在生產時摻入方便面渣，其行為違反了《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》第十二條第七項“生產經營的食品不得摻雜使假，以次充好，以假亂真”之規定，構成了生產加工摻雜摻假行為，依據《中華人民共和國行政處罰法》《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》等法律法規，依法沒收花生醬成品及相關配料，并作出罰款42000元的行政處罰。
