為確保“五一”節日期間食品安全，讓人民群眾過上一個歡樂、祥和、安全、放心的佳節，4月28日—29日，安慶市市場監管局成立兩個督查組，分別對城區開展“五一”節前食品安全專項督查。   　　此次專項督查結合節日消費特點，以重點品種和重點區域食品安全監管為重點，強化隱患排查。以節日期間消費的水果、冷鏈食品、米面油、奶、兒童食品等為重點品種；以農批市場、集貿市場、商業綜合體、旅游景區等為重點區域，檢查進口冷鏈食品“五全（全報備、全進倉、全檢測、全消毒、全賦碼）”落實情況；食品生產經營單位的索證索票、購銷臺賬等制度落實情況；餐飲服務單位食品安全和疫情防控主體責任落實情況；特殊食品專區專柜設置等情況，嚴查銷售三無食品及過期食品經營行為。督促食品經營單位嚴格自律，強化食品安全責任意識，嚴把采購關、貯存關和加工制作關，消除食品安全風險隱患，規范經營行為。本次專項督查共檢查食品小作坊4家、凍庫經營戶4家、商超6家、農家樂酒店2家、網紅餐廳2家、水果經營戶4家。在檢查中，執法人員對發現存在安全隱患問題，現場下發問題整改清單，要求食品生產經營單位整改到位，屬地市場監管部門對整改情況進行跟蹤復查，確保問題隱患全部銷號，工作形成閉環。   同時，市市場監管局在全市范圍內繼續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，堅持問題導向、以點帶面，全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，強化落實整改，維護食品安全大局穩定。