為確保“五一”節(jié)日期間食品安全，讓人民群眾過上一個(gè)歡樂、祥和、安全、放心的佳節(jié)，4月28日—29日，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局成立兩個(gè)督查組，分別對(duì)城區(qū)開展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)督查。   　　此次專項(xiàng)督查結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，以重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管為重點(diǎn)，強(qiáng)化隱患排查。以節(jié)日期間消費(fèi)的水果、冷鏈?zhǔn)称贰⒚酌嬗汀⒛獭和称返葹橹攸c(diǎn)品種；以農(nóng)批市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商業(yè)綜合體、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;五全（全報(bào)備、全進(jìn)倉(cāng)、全檢測(cè)、全消毒、全賦碼）”落實(shí)情況；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬等制度落實(shí)情況；餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實(shí)情況；特殊食品專區(qū)專柜設(shè)置等情況，嚴(yán)查銷售三無食品及過期食品經(jīng)營(yíng)行為。督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格自律，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)和加工制作關(guān)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。本次專項(xiàng)督查共檢查食品小作坊4家、凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶4家、商超6家、農(nóng)家樂酒店2家、網(wǎng)紅餐廳2家、水果經(jīng)營(yíng)戶4家。在檢查中，執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)存在安全隱患問題，現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)問題整改清單，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位整改到位，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題隱患全部銷號(hào)，工作形成閉環(huán)。   同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)繼續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、以點(diǎn)帶面，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問題，強(qiáng)化落實(shí)整改，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定。