為認真貫徹落實全國市場監管工作會議精神，全面落實國家市場監管總局2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動有關工作部署，按照《省市場監管局關于印發2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動方案的通知》要求，今年以來，畢節市市場監管部門深度聚焦民生領域，針對群眾反映強烈、社會輿論關注的重點商品、重點領域、重點區域和重點市場，持續深化民生領域案件查辦“鐵拳”行動，依法查辦了一批典型案件。現將全市市場監管系統2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動第三批典型案例予以公布。食品領域案例如下：   　　大方縣某西餐廳使用超過保質期的食品原料加工食品及未按規定對超過保質期的食品進行標示或存放案   　　2021年12月27日，畢節市市場監督管理局執法人員在大方縣某西餐廳檢查時，發現當事人飲品加工間甜品操作臺上擺放有1瓶超過保質期、已開封使用的“愛護牌”噴射奶油，冷藏庫貨架上擺放有1罐超過保質期、已開封使用的“亨氏”番茄膏，未標識“不合格品”或“過期食品”。   　　經查，2021年12月20日至執法人員現場檢查時，當事人使用超過保質期的“愛護牌”噴射奶油加工焦糖布丁、芒果布丁。當事人使用超過保質期的食品原料加工食品及未按規定對超過保質期的食品進行標示或存放的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項及《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十九條第一款的規定。2022年3月，畢節市市場監督管理局依法對當事人進行了行政處罰。   　　岳某某經營未按規定進行檢疫的豬肉案   　　2021年12月29日，赫章縣市場監督管理局執法人員在對岳某某經營豬肉的攤位檢查時，發現當事人銷售的豬肉未見檢疫檢驗章，也無法提供檢疫檢驗票據。   　　經查，當事人將自己飼養的一頭活豬在家里屠宰后運送至赫章縣古基鎮古基社區農貿市場內經營豬肉的攤位上售賣，未按規定進行檢疫。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第八項的規定。2022年2月，赫章縣市場監督管理局依法對當事人進行了行政處罰。