今年2月底以來，撫州市南城縣市場監管局圍繞百姓需求，聚焦食品安全方面容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動。   　　策策明晰，讀懂百姓心中期盼。食品安全與百姓生活息息相關，該局順應百姓的心中期盼，結合本縣食品產業發展和日常監管實際，制定了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案，在食品生產監管、食品經營監管、校園食品監管、特殊食品監管、新業態監管、事前風險監測等多個環節都制定了清晰的監管對策，增強了“守查保”深化行動的針對性和可操作性。   　　鏈鏈不忘，降溫百姓關注熱點。在食品生產鏈監管上，該局對全縣有一定影響的米粉、大米加工等食品生產企業，多頻次檢查企業是否存在超范圍超限量使用食品添加劑問題；標識內容是否真實、完整，是否使用虛假、夸大、引人誤解或具欺騙性的文字、圖形介紹食品等問題。在食品銷售鏈監管上，該局結合省級文明衛生城市創建工作，全面排查食品銷售安全風險隱患，規范食品經營行為；對食品經營戶是否運用“贛溯源”有效落實進貨查驗與記錄等各項食品安全管理制度，是否將冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的有關信息及時準確錄入“贛溯源”進行了重點監管。食品安全“守查保”深化行動開展以來，該局共檢查食品生產經營戶2000余戶次，運用“江西省食品安全溯源平臺”平臺開展食品銷售風險分級管理，對轄區內171家冷鏈食品經營戶進行了多次排查。   　　環環互動，攻堅百姓遭遇問題。針對反響較多的保健食品涉及老年消費者的詐騙問題，該局聯合公安部門開展聯排聯查，查處了一假冒駝奶專賣店，查封相關食品22個品種；針對校園周邊部分食品店經營不規范的情況，該局聯合縣檢察院執法人員對以“抽獎卡”“刮刮樂”等形式向未成年人銷售帶有博彩性質商品的行為進行了專項檢查；針對網上食品銷售投訴的食品虛假標注、產品執行標準不到位等問題，該局督促轄區內互聯網平臺履行主體責任，加強對平臺內經營者銷售食品經營者的資質資格審核，并組織開展“百家電商平臺點亮”行動。今年上半年，該局在線檢查電子商務經營主體用品監測106次；與縣公安局、檢察院、教體局聯合開展了4次專項整治行動，共檢查食品生產、銷售市場主體895戶次，下達整改通知書40份，查處食品類案件16件。