4月4日，湖南省市場監管局副局長李沐帶領省食安辦督查組，來長沙市專項督查落實食品安全“兩個責任”機制工作情況。市市場監管局黨組成員、副局長張煉參加檢查。 　　督查組聽取長沙市落實食品安全“兩個責任”工作情況匯報，隨機抽查了周南中學、湖南歐比佳營養食品有限公司兩家A級食品生產經營主體進行了檢查，重點查看了食品安全總監和食品安全員配備以及開展“日管控、周排查、月調度”等情況，并在檢查中要求各類食品經營主體要進一步強化責任意識，明確各崗位人員職責分工，完善細化食品安全員守則，細化制度措施并切實抓好落實，健全工作記錄臺帳，形成常態化有效的食品安全風險管控機制。 　　督查組還對市食品安全“兩個責任”機制專班工作情況進行了督查，查看了落實食品安全“兩個責任”機制建設、主體臺賬、包保干部“三清單一承諾”、包保督導、宣傳培訓等工作資料。 　　李沐充分肯定了長沙市落實食品安全“兩個責任”機制工作，并就下一步工作提了三點要求： 　　一是要提高站位，高度重視。要把思想統一到黨中央、國務院和國家市場監管總局的決策部署上來，以高度的責任感抓好“兩個責任”機制工作落實。二是要把握重點，明確任務。要把落實屬地管理責任作為推進工作的重點來抓，嚴格按照包保責任督促督導工作落實。三是要明確要求，確保實效。落實“兩個責任”是抓好食品安全工作的重中之重，要把包保工作抓緊抓實落地落細，確保工作實效。 　　來源：市食安辦