4月份以來，安慶市場監(jiān)管局將“食安守護”專項行動作為重要任務(wù)，突出“六個注重”，全力抓緊抓實抓細，確保專項行動取得實效。 　　注重時效，迅速作出部署 　　安慶市市場監(jiān)管局始終高度重視食品安全風險隱患排查和專項治理工作，根據(jù)省市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，立足安慶市實際，第一時間印發(fā)《關(guān)于開展2023年“食安守護”專項行動的通知》，明確廣泛進行“大宣傳”、深入開展“大排查”、有效實施“大整治”、全面實現(xiàn)“大提升”四大任務(wù)，同時建立健全“下沉暗訪”“風險會商”“兩書一函”“應(yīng)急處置”等工作機制，全面排查處置風險隱患，強力整治食品安全突出問題，堅決守牢食品安全底線。 　　注重融合，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進 　　將專項行動納入安慶市2023年重點市場專項治理提升行動部署，圍繞風險防控，研究制定食品安全方面落實的具體措施。將專項行動列入2023年全市食品安全重點工作安排，一并作出部署。將專項行動作為食品安全“兩個責任”的重點任務(wù)臺賬，每月督查進展情況。將專項行動融入生產(chǎn)、流通、餐飲等各條線專項監(jiān)管整治任務(wù)，全面壓緊壓實食品安全責任。
　　注重督導(dǎo)，全力推動落實 　　加大對各縣（市、區(qū)）專項行動工作的督導(dǎo)檢查和指導(dǎo)力度，每半月調(diào)度各地進展情況，督促落實整治重點任務(wù)。各縣（市、區(qū)）均結(jié)合實際，出臺細化行動方案，召開推進會、調(diào)度會等會議對專項行動作出具體安排，采取明查暗訪等方式深入推進專項行動。同時，強化宣傳引導(dǎo)和培訓，營造良好輿論氛圍。 　　注重協(xié)作，加大風險會商 　　明確市市場監(jiān)管局相關(guān)科室職責分工和責任人，建立各縣（市、區(qū)）專項行動聯(lián)絡(luò)員工作群，及時指導(dǎo)調(diào)度各地經(jīng)驗做法。會同公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門開展風險會商會議，交流行刑銜接、抽檢監(jiān)測、專項整治等工作情況，研判階段性食品安全風險隱患，共同制定解決措施。 　　注重長效，強化日常監(jiān)管 　　開展白酒糕點生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項整治、農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理、食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種市場銷售環(huán)節(jié)風險排查和治理專項行動、校園食品安全守護行動、中高考食品安全護航行動等，累計檢查生產(chǎn)、餐飲、銷售環(huán)節(jié)經(jīng)營戶20669戶次，排查風險隱患1263處。 　　注重打擊，嚴懲違法行為 立足“嚴”的主基調(diào)，在執(zhí)法辦案中嚴格落實“四個最嚴”要求，持續(xù)加大食品違法案件查處力度，扎實推進2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”“昆侖”行動。專項行動開展以來，共辦理食品安全違法案件235起，移交公安3起，有力震懾了違法犯罪行為。