以下是匯總的食品資訊一周熱聞（6.4—6.10）。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第677號(hào) 根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊(cè)辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)普渡制藥有限公司生產(chǎn)的美洛昔康注射液在我國(guó)注冊(cè)，核發(fā)《進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書(shū)》，并發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、說(shuō)明書(shū)和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于對(duì)《西梅汁、濃縮汁及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）征求意見(jiàn)的函 近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《西梅汁、濃縮汁及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。工作啟動(dòng)后，起草工作組按照標(biāo)準(zhǔn)制訂工作程序，組織完成了《西梅汁、濃縮汁及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿及編制說(shuō)明，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見(jiàn)。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于對(duì)《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）征求意見(jiàn)的函 近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法》系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括：《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第一部分：顯色反應(yīng)檢測(cè)總蛋白》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第二部分：酶聯(lián)免疫法檢測(cè)牛奶成分》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第二部分：膠體金法檢測(cè)牛奶成分》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第三部分：酶聯(lián)免疫法檢測(cè)麩質(zhì)成分》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第三部分：膠體金法檢測(cè)麩質(zhì)成分》。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》及《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定管理實(shí)施細(xì)則》的通知（國(guó)市監(jiān)辦發(fā)〔2023〕36 號(hào)） 《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》及《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定管理實(shí)施細(xì)則》已經(jīng)2023年5月15日市場(chǎng)監(jiān)管總局第9次局務(wù)會(huì)議通過(guò)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2、食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（5.29-6.4） 5月29日-6月4日食品行業(yè)輿情信息有：315期間遭記者臥底曝光的網(wǎng)紅西餐廳被罰12萬(wàn)；3·15假香米分銷商被罰款5000元；官方通報(bào)抖音網(wǎng)友發(fā)布“三亞被宰記”的調(diào)查情況；“知名超市同款蛋糕杭州賣165上海賣95”上熱搜；市監(jiān)部門(mén)回應(yīng)“女子用餐被收700元服務(wù)費(fèi)”；飲品店回應(yīng)員工用發(fā)黑發(fā)霉芒果做飲品；知名快餐回應(yīng)“把打錯(cuò)口味的冰淇淋倒回機(jī)器”；學(xué)?；貞?yīng)男子帶兩箱牛奶進(jìn)校被攔；食物中吃出異物事件頻發(fā)。（）
椰青發(fā)霉該怎么索賠 近日，海峽都市報(bào)曝光了一起“購(gòu)買椰青發(fā)霉維權(quán)遇阻”的消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者要求按《食品安全法》賠償1000元，超市卻以“水果屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，不符合賠償標(biāo)準(zhǔn)，只能帶著小票和椰子到店退錢(qián)或換貨”，無(wú)法和消費(fèi)者達(dá)成一致。（福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)微信號(hào)）
荊門(mén)市2023年民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)典型案例（第一期） 今年以來(lái)，荊門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以保障民生為導(dǎo)向，聚焦群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)關(guān)注的突出問(wèn)題，持續(xù)深入開(kāi)展民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)，查辦了一批違法案件。為推進(jìn)落實(shí)“教育規(guī)范并舉，執(zhí)法宣傳同步”工作要求，促進(jìn)市場(chǎng)主體守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)將部分典型案件公布如下。（荊門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例（第二批） 今年以來(lái)，海南省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)和市縣綜合行政執(zhí)法部門(mén)聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的突出問(wèn)題，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣商品、食品非法添加、侵害消費(fèi)者合法權(quán)益、發(fā)布虛假違法廣告、使用未經(jīng)定期檢驗(yàn)電梯、出具不實(shí)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告及禁塑類等違法行為，查辦了一批典型案件。（海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
冷凍飲品知多少 炎炎夏日即將到來(lái)，冷凍飲品正在悄悄接過(guò)接力棒，成為新的“錢(qián)包殺手”。面對(duì)琳瑯滿目的冷凍飲品，我們?cè)撊绾螀^(qū)分它們，它們又需要滿足哪些指標(biāo)要求呢？讓我們到食品標(biāo)準(zhǔn)里找找答案。（）
詳解保健食品批準(zhǔn)文號(hào) 選購(gòu)保健食品時(shí)不少消費(fèi)者已經(jīng)知道要認(rèn)清認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)，細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有多種形式，而且有很大的差距，那么為什么我國(guó)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)會(huì)有多種形式呢，不同形式的批準(zhǔn)文號(hào)有什么含義呢，將為您詳細(xì)介紹。（）
嬰幼兒食品海淘小貼士 孩子是祖國(guó)的花朵，是國(guó)家的未來(lái)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及給父母為孩子購(gòu)買嬰幼兒食品提供了更多的渠道。有許多父母會(huì)選擇海淘的方式來(lái)為孩子選購(gòu)各種進(jìn)口食品，但海外購(gòu)物和國(guó)內(nèi)購(gòu)物有許多不同，這其中有什么需要注意的事項(xiàng)呢？一起來(lái)看看吧。（南京海關(guān)12360服務(wù)熱線微信號(hào)）
2023年5月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述 2023年5月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委、工業(yè)和信息化部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等監(jiān)管部門(mén)發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，整理匯總?cè)缦拢盒l(wèi)健委重新公布“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表》發(fā)布；衛(wèi)健委公布藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”；5項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）公開(kāi)征求意見(jiàn)；市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)企業(yè)登記注冊(cè)地址變更后舊版包裝材料使用期限的復(fù)函；《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（修訂征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)等。（）
5月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政 5月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政，一起來(lái)看看。（海關(guān)發(fā)布微信號(hào)）
預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總（2023-6-8更新） 目前，預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展迅速，為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，我國(guó)多個(gè)社會(huì)團(tuán)體相繼制定了預(yù)制菜相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，甚至有的地方已制定了相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn)。為方便大家查閱，匯總整理了目前預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并不定期更新。（）
最新調(diào)查顯示：我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解 食品添加劑的使用由來(lái)已久，伴隨著現(xiàn)代食品加工工藝的改進(jìn)和食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑的研發(fā)和使用也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。日前，由科信食品與健康信息交流中心發(fā)起的《中國(guó)消費(fèi)者食品添加劑認(rèn)知調(diào)查》顯示，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解。（科信食品與健康信息交流中心微信號(hào)）
《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》重點(diǎn)內(nèi)容解讀 2022年11月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)根據(jù)《規(guī)定》的要求，設(shè)立了食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定了食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，且運(yùn)行了日管控、周排查和月調(diào)度機(jī)制。截止2023年5月底，《規(guī)定》已發(fā)布實(shí)施6個(gè)多月，企業(yè)在運(yùn)行中積累了一些良好實(shí)踐，但同時(shí)存在著些許困惑，下面，對(duì)《規(guī)定》的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行解讀并對(duì)常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行答疑。（）
“男子連吃100天麥×勞減重53斤”上熱搜，新減肥法誕生？ 近日，一條“美國(guó)一男子連吃100天麥×勞減重53斤”的消息上了熱搜。在我們的印象中，西式快餐營(yíng)養(yǎng)單一，熱量高。經(jīng)常吃快餐，不僅會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)增加心腦血管負(fù)擔(dān)。男子連吃100天麥×勞還能減肥，顯然是反常識(shí)的。（食品有意思）
三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于抖音網(wǎng)友發(fā)布“三亞被宰記”的調(diào)查情況通報(bào) 2023年6月2日，抖音平臺(tái)有一個(gè)網(wǎng)名為“安**”的網(wǎng)友發(fā)布視頻《三亞被宰記》后，我局高度重視，第一時(shí)間聯(lián)系“安**”并在其抖音號(hào)平臺(tái)留言，至今“安**”未回復(fù)。因視頻中反映“三亞吃水果被騙，秤具不準(zhǔn)”無(wú)法顯示具體商家名稱等信息，后續(xù)待該網(wǎng)友回復(fù)或提供相關(guān)證據(jù)后進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)。為迅速核實(shí)其余相關(guān)情況，經(jīng)比對(duì)視頻內(nèi)容和實(shí)地走訪調(diào)查，目前核實(shí)的情況如下。（三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于雨潤(rùn)海鮮市場(chǎng)一家商販“以死蟹當(dāng)活蟹售賣”的調(diào)查情況通報(bào) 2023年6月4日，某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)視頻號(hào)發(fā)布信息稱，沈陽(yáng)雨潤(rùn)海鮮市場(chǎng)有無(wú)良商販用死蟹當(dāng)活蟹賣，蒙騙消費(fèi)者，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，雨潤(rùn)市場(chǎng)監(jiān)管所迅速反應(yīng)，立即對(duì)涉事市場(chǎng)主體和雨潤(rùn)海鮮市場(chǎng)展開(kāi)調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查情況及處理結(jié)果通報(bào)如下。（沈陽(yáng)市沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
二、國(guó)際熱聞 1、國(guó)際預(yù)警
我國(guó)出口蜜棗在新加坡被召回 2023年6月2日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布召回通知，召回一款從我國(guó)進(jìn)口的蜜棗，因?yàn)楫a(chǎn)品中含有過(guò)量的未申報(bào)的過(guò)敏原（二氧化硫）。()
我國(guó)出口冷凍魷魚(yú)在美國(guó)遭扣留 近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。()
我國(guó)一家企業(yè)不配合美國(guó)FDA檢查 產(chǎn)品出口遭扣留 近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的多種產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。()
2023年5月份美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)食品情況（5月匯總） 2023年5月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。()
我國(guó)4家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有咸鴨蛋黃、風(fēng)吃海帶等 近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。()
2023年5月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（5月匯總） 2023年5月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。()
2023年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（5月匯總） 近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。()
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第22周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第22周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中過(guò)敏原的存在，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。()
2、國(guó)際食品
俄羅斯谷物輸華企業(yè)名單擴(kuò)大 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月5日官網(wǎng)消息：中國(guó)海關(guān)總署批準(zhǔn)并更新了俄羅斯獲準(zhǔn)對(duì)華出口小麥、大麥、豌豆、大豆、油菜籽、玉米、大米、蕎麥、燕麥、亞麻等產(chǎn)品的供應(yīng)商清單。（）
韓國(guó)加強(qiáng)2023年夏季食材的進(jìn)口檢查 6月7日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了加強(qiáng)2023年夏季食材進(jìn)口檢查指示。()
中國(guó)恢復(fù)俄部分地區(qū)禽肉對(duì)華出口資格 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月7日官網(wǎng)消息：中國(guó)成已成功完成對(duì)該局提供的關(guān)于托木斯克州和韃靼斯坦共和國(guó)高致病性禽流感的動(dòng)物學(xué)風(fēng)險(xiǎn)品谷和區(qū)劃的技術(shù)資料的研究分析工作。（）
俄羅斯發(fā)布強(qiáng)制性識(shí)別標(biāo)簽產(chǎn)品類別要求新規(guī) 俄媒Alta.ru6月2日消息：2023年6月1日，俄羅斯聯(lián)邦立法官網(wǎng)發(fā)布政府令N.1439-R，要求自2023年9月1日起，某些類別產(chǎn)品應(yīng)強(qiáng)制標(biāo)示識(shí)別標(biāo)簽。（）
韓國(guó)召回日本產(chǎn)含有禁用原料的健康功能食品（維生素B1） 6月2日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國(guó)某企業(yè)從日本（OKINAWA UKonDO CO.,LTD/OKINAWA CHOUSEI HERB CORP）進(jìn)口的2款健康功能食品（維生素B1）中使用了禁止在食品中使用的原料野葛根（學(xué)名：Pueraria mirifica），命令其停止銷售并召回該產(chǎn)品。（）
俄羅斯聯(lián)邦獸植局對(duì)我國(guó)2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè) 俄羅斯獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月6日官網(wǎng)消息，因產(chǎn)品被檢不合格，該局發(fā)布№ ФС-АРв-7/5247-3和№ ФС-АРв-7/5248-3兩條指令，宣布自2023年6月6日起對(duì)我國(guó)2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。()
三、食品科技
公示！食品領(lǐng)域6個(gè)項(xiàng)目通過(guò)貴州省2023年項(xiàng)目驗(yàn)收 6月5日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了25項(xiàng)2023年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有6個(gè)項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。公示時(shí)間為5個(gè)工作日（2023年6月5日-6月9日）。（）
2023年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目受理情況公示 食品領(lǐng)域受理101項(xiàng) 6月5日，吉林省科技廳公示了2023年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目受理情況，其中，食品領(lǐng)域有101項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)8項(xiàng)，技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)4項(xiàng)，科技進(jìn)步獎(jiǎng)89項(xiàng)。（）
2023年度黑龍江省自然科學(xué)基金擬資助項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有109項(xiàng) 6月5日，黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度黑龍江省自然科學(xué)基金擬資助項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有109項(xiàng)，包括研究團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目3項(xiàng)，杰出青年項(xiàng)目2項(xiàng)，重點(diǎn)項(xiàng)目4項(xiàng)，優(yōu)秀青年項(xiàng)目18項(xiàng)，聯(lián)合引導(dǎo)項(xiàng)目82項(xiàng)。（）
2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有30項(xiàng) 6月5日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有30項(xiàng)。公示時(shí)間：2023年6月6日至6月13日。（）
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一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第677號(hào) 根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊(cè)辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)普渡制藥有限公司生產(chǎn)的美洛昔康注射液在我國(guó)注冊(cè)，核發(fā)《進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書(shū)》，并發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、說(shuō)明書(shū)和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于對(duì)《西梅汁、濃縮汁及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）征求意見(jiàn)的函 近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《西梅汁、濃縮汁及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。工作啟動(dòng)后，起草工作組按照標(biāo)準(zhǔn)制訂工作程序，組織完成了《西梅汁、濃縮汁及其飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿及編制說(shuō)明，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見(jiàn)。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于對(duì)《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）征求意見(jiàn)的函 近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法》系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括：《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第一部分：顯色反應(yīng)檢測(cè)總蛋白》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第二部分：酶聯(lián)免疫法檢測(cè)牛奶成分》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第二部分：膠體金法檢測(cè)牛奶成分》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第三部分：酶聯(lián)免疫法檢測(cè)麩質(zhì)成分》《食品及生產(chǎn)中過(guò)敏原快速檢測(cè)法 第三部分：膠體金法檢測(cè)麩質(zhì)成分》。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》及《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定管理實(shí)施細(xì)則》的通知（國(guó)市監(jiān)辦發(fā)〔2023〕36 號(hào)） 《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》及《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定管理實(shí)施細(xì)則》已經(jīng)2023年5月15日市場(chǎng)監(jiān)管總局第9次局務(wù)會(huì)議通過(guò)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2、食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（5.29-6.4） 5月29日-6月4日食品行業(yè)輿情信息有：315期間遭記者臥底曝光的網(wǎng)紅西餐廳被罰12萬(wàn)；3·15假香米分銷商被罰款5000元；官方通報(bào)抖音網(wǎng)友發(fā)布“三亞被宰記”的調(diào)查情況；“知名超市同款蛋糕杭州賣165上海賣95”上熱搜；市監(jiān)部門(mén)回應(yīng)“女子用餐被收700元服務(wù)費(fèi)”；飲品店回應(yīng)員工用發(fā)黑發(fā)霉芒果做飲品；知名快餐回應(yīng)“把打錯(cuò)口味的冰淇淋倒回機(jī)器”；學(xué)?；貞?yīng)男子帶兩箱牛奶進(jìn)校被攔；食物中吃出異物事件頻發(fā)。（）
椰青發(fā)霉該怎么索賠 近日，海峽都市報(bào)曝光了一起“購(gòu)買椰青發(fā)霉維權(quán)遇阻”的消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者要求按《食品安全法》賠償1000元，超市卻以“水果屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，不符合賠償標(biāo)準(zhǔn)，只能帶著小票和椰子到店退錢(qián)或換貨”，無(wú)法和消費(fèi)者達(dá)成一致。（福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)微信號(hào)）
荊門(mén)市2023年民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)典型案例（第一期） 今年以來(lái)，荊門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以保障民生為導(dǎo)向，聚焦群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)關(guān)注的突出問(wèn)題，持續(xù)深入開(kāi)展民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)，查辦了一批違法案件。為推進(jìn)落實(shí)“教育規(guī)范并舉，執(zhí)法宣傳同步”工作要求，促進(jìn)市場(chǎng)主體守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)將部分典型案件公布如下。（荊門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例（第二批） 今年以來(lái)，海南省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)和市縣綜合行政執(zhí)法部門(mén)聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的突出問(wèn)題，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣商品、食品非法添加、侵害消費(fèi)者合法權(quán)益、發(fā)布虛假違法廣告、使用未經(jīng)定期檢驗(yàn)電梯、出具不實(shí)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告及禁塑類等違法行為，查辦了一批典型案件。（海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
冷凍飲品知多少 炎炎夏日即將到來(lái)，冷凍飲品正在悄悄接過(guò)接力棒，成為新的“錢(qián)包殺手”。面對(duì)琳瑯滿目的冷凍飲品，我們?cè)撊绾螀^(qū)分它們，它們又需要滿足哪些指標(biāo)要求呢？讓我們到食品標(biāo)準(zhǔn)里找找答案。（）
詳解保健食品批準(zhǔn)文號(hào) 選購(gòu)保健食品時(shí)不少消費(fèi)者已經(jīng)知道要認(rèn)清認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)，細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)有多種形式，而且有很大的差距，那么為什么我國(guó)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)會(huì)有多種形式呢，不同形式的批準(zhǔn)文號(hào)有什么含義呢，將為您詳細(xì)介紹。（）
嬰幼兒食品海淘小貼士 孩子是祖國(guó)的花朵，是國(guó)家的未來(lái)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及給父母為孩子購(gòu)買嬰幼兒食品提供了更多的渠道。有許多父母會(huì)選擇海淘的方式來(lái)為孩子選購(gòu)各種進(jìn)口食品，但海外購(gòu)物和國(guó)內(nèi)購(gòu)物有許多不同，這其中有什么需要注意的事項(xiàng)呢？一起來(lái)看看吧。（南京海關(guān)12360服務(wù)熱線微信號(hào)）
2023年5月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述 2023年5月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委、工業(yè)和信息化部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等監(jiān)管部門(mén)發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，整理匯總?cè)缦拢盒l(wèi)健委重新公布“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表》發(fā)布；衛(wèi)健委公布藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”；5項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）公開(kāi)征求意見(jiàn)；市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)企業(yè)登記注冊(cè)地址變更后舊版包裝材料使用期限的復(fù)函；《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（修訂征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)等。（）
5月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政 5月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政，一起來(lái)看看。（海關(guān)發(fā)布微信號(hào)）
預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總（2023-6-8更新） 目前，預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展迅速，為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，我國(guó)多個(gè)社會(huì)團(tuán)體相繼制定了預(yù)制菜相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，甚至有的地方已制定了相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn)。為方便大家查閱，匯總整理了目前預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并不定期更新。（）
最新調(diào)查顯示：我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解 食品添加劑的使用由來(lái)已久，伴隨著現(xiàn)代食品加工工藝的改進(jìn)和食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑的研發(fā)和使用也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。日前，由科信食品與健康信息交流中心發(fā)起的《中國(guó)消費(fèi)者食品添加劑認(rèn)知調(diào)查》顯示，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解。（科信食品與健康信息交流中心微信號(hào)）
《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》重點(diǎn)內(nèi)容解讀 2022年11月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)根據(jù)《規(guī)定》的要求，設(shè)立了食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定了食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，且運(yùn)行了日管控、周排查和月調(diào)度機(jī)制。截止2023年5月底，《規(guī)定》已發(fā)布實(shí)施6個(gè)多月，企業(yè)在運(yùn)行中積累了一些良好實(shí)踐，但同時(shí)存在著些許困惑，下面，對(duì)《規(guī)定》的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行解讀并對(duì)常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行答疑。（）
“男子連吃100天麥×勞減重53斤”上熱搜，新減肥法誕生？ 近日，一條“美國(guó)一男子連吃100天麥×勞減重53斤”的消息上了熱搜。在我們的印象中，西式快餐營(yíng)養(yǎng)單一，熱量高。經(jīng)常吃快餐，不僅會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)增加心腦血管負(fù)擔(dān)。男子連吃100天麥×勞還能減肥，顯然是反常識(shí)的。（食品有意思）
三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于抖音網(wǎng)友發(fā)布“三亞被宰記”的調(diào)查情況通報(bào) 2023年6月2日，抖音平臺(tái)有一個(gè)網(wǎng)名為“安**”的網(wǎng)友發(fā)布視頻《三亞被宰記》后，我局高度重視，第一時(shí)間聯(lián)系“安**”并在其抖音號(hào)平臺(tái)留言，至今“安**”未回復(fù)。因視頻中反映“三亞吃水果被騙，秤具不準(zhǔn)”無(wú)法顯示具體商家名稱等信息，后續(xù)待該網(wǎng)友回復(fù)或提供相關(guān)證據(jù)后進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)。為迅速核實(shí)其余相關(guān)情況，經(jīng)比對(duì)視頻內(nèi)容和實(shí)地走訪調(diào)查，目前核實(shí)的情況如下。（三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于雨潤(rùn)海鮮市場(chǎng)一家商販“以死蟹當(dāng)活蟹售賣”的調(diào)查情況通報(bào) 2023年6月4日，某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)視頻號(hào)發(fā)布信息稱，沈陽(yáng)雨潤(rùn)海鮮市場(chǎng)有無(wú)良商販用死蟹當(dāng)活蟹賣，蒙騙消費(fèi)者，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，雨潤(rùn)市場(chǎng)監(jiān)管所迅速反應(yīng)，立即對(duì)涉事市場(chǎng)主體和雨潤(rùn)海鮮市場(chǎng)展開(kāi)調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查情況及處理結(jié)果通報(bào)如下。（沈陽(yáng)市沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
二、國(guó)際熱聞 1、國(guó)際預(yù)警
我國(guó)出口蜜棗在新加坡被召回 2023年6月2日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布召回通知，召回一款從我國(guó)進(jìn)口的蜜棗，因?yàn)楫a(chǎn)品中含有過(guò)量的未申報(bào)的過(guò)敏原（二氧化硫）。()
我國(guó)出口冷凍魷魚(yú)在美國(guó)遭扣留 近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。()
我國(guó)一家企業(yè)不配合美國(guó)FDA檢查 產(chǎn)品出口遭扣留 近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的多種產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。()
2023年5月份美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)食品情況（5月匯總） 2023年5月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。()
我國(guó)4家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有咸鴨蛋黃、風(fēng)吃海帶等 近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。()
2023年5月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（5月匯總） 2023年5月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。()
2023年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（5月匯總） 近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。()
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第22周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第22周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中過(guò)敏原的存在，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。()
2、國(guó)際食品
俄羅斯谷物輸華企業(yè)名單擴(kuò)大 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月5日官網(wǎng)消息：中國(guó)海關(guān)總署批準(zhǔn)并更新了俄羅斯獲準(zhǔn)對(duì)華出口小麥、大麥、豌豆、大豆、油菜籽、玉米、大米、蕎麥、燕麥、亞麻等產(chǎn)品的供應(yīng)商清單。（）
韓國(guó)加強(qiáng)2023年夏季食材的進(jìn)口檢查 6月7日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布了加強(qiáng)2023年夏季食材進(jìn)口檢查指示。()
中國(guó)恢復(fù)俄部分地區(qū)禽肉對(duì)華出口資格 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月7日官網(wǎng)消息：中國(guó)成已成功完成對(duì)該局提供的關(guān)于托木斯克州和韃靼斯坦共和國(guó)高致病性禽流感的動(dòng)物學(xué)風(fēng)險(xiǎn)品谷和區(qū)劃的技術(shù)資料的研究分析工作。（）
俄羅斯發(fā)布強(qiáng)制性識(shí)別標(biāo)簽產(chǎn)品類別要求新規(guī) 俄媒Alta.ru6月2日消息：2023年6月1日，俄羅斯聯(lián)邦立法官網(wǎng)發(fā)布政府令N.1439-R，要求自2023年9月1日起，某些類別產(chǎn)品應(yīng)強(qiáng)制標(biāo)示識(shí)別標(biāo)簽。（）
韓國(guó)召回日本產(chǎn)含有禁用原料的健康功能食品（維生素B1） 6月2日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國(guó)某企業(yè)從日本（OKINAWA UKonDO CO.,LTD/OKINAWA CHOUSEI HERB CORP）進(jìn)口的2款健康功能食品（維生素B1）中使用了禁止在食品中使用的原料野葛根（學(xué)名：Pueraria mirifica），命令其停止銷售并召回該產(chǎn)品。（）
俄羅斯聯(lián)邦獸植局對(duì)我國(guó)2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè) 俄羅斯獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局6月6日官網(wǎng)消息，因產(chǎn)品被檢不合格，該局發(fā)布№ ФС-АРв-7/5247-3和№ ФС-АРв-7/5248-3兩條指令，宣布自2023年6月6日起對(duì)我國(guó)2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。()
三、食品科技
公示！食品領(lǐng)域6個(gè)項(xiàng)目通過(guò)貴州省2023年項(xiàng)目驗(yàn)收 6月5日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公示了25項(xiàng)2023年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有6個(gè)項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。公示時(shí)間為5個(gè)工作日（2023年6月5日-6月9日）。（）
2023年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目受理情況公示 食品領(lǐng)域受理101項(xiàng) 6月5日，吉林省科技廳公示了2023年度吉林省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目受理情況，其中，食品領(lǐng)域有101項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)8項(xiàng)，技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)4項(xiàng)，科技進(jìn)步獎(jiǎng)89項(xiàng)。（）
2023年度黑龍江省自然科學(xué)基金擬資助項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有109項(xiàng) 6月5日，黑龍江省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度黑龍江省自然科學(xué)基金擬資助項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有109項(xiàng)，包括研究團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目3項(xiàng)，杰出青年項(xiàng)目2項(xiàng)，重點(diǎn)項(xiàng)目4項(xiàng)，優(yōu)秀青年項(xiàng)目18項(xiàng)，聯(lián)合引導(dǎo)項(xiàng)目82項(xiàng)。（）
2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有30項(xiàng) 6月5日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度第一批山西省基礎(chǔ)研究計(jì)劃（自由探索類）資助項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有30項(xiàng)。公示時(shí)間：2023年6月6日至6月13日。（）
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