以下是匯總的食品資訊一周熱聞（2023.10.29—11.4）。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于10批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第19號〕 近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品1256批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、糕點、炒貨食品及堅果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等8大類食品10批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）
市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的通知 近年來，國內(nèi)企業(yè)對嬰幼兒配方液態(tài)奶（以下簡稱液態(tài)嬰配）生產(chǎn)意愿逐漸增強，為規(guī)范液態(tài)嬰配生產(chǎn)許可，按照習(xí)近平總書記提出的食品安全“四個最嚴(yán)”要求，依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章和液態(tài)嬰配相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，市場監(jiān)管總局組織起草了《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
國家食品安全風(fēng)險評估中心關(guān)于公開征求11-氨基十一（烷）酸的均聚物食品相關(guān)產(chǎn)品新品種意見 根據(jù)《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》和《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報與受理規(guī)定》要求，11-氨基十一（烷）酸的均聚物食品相關(guān)產(chǎn)品新品種已通過專家評審委員會技術(shù)評審（具體情況見附件）。現(xiàn)公開征求意見。請于2023年12月1日前將書面意見反饋至我中心，如在截止日期前未反饋相關(guān)意見，視為無不同意見。（國家食品安全風(fēng)險評估中心） 2023年非復(fù)合膜袋等11種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況通報 近期，市場監(jiān)管總局組織非復(fù)合膜袋等11種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查。現(xiàn)將抽查情況通報如下。（國家市場監(jiān)督管理總局）
關(guān)于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 L-丙氨酸》（征求意見稿）征求意見的通知 根據(jù)國家衛(wèi)生健康委辦公廳2023年6月21日發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃的通知》（國衛(wèi)辦食品函（2023）231號），《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑L-丙氨酸》（GB 25543-2010）被列入2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂計劃，項目編號為spaq-2023-09。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會作為項目起草單位之一，組織起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑L-丙氨酸》（征求意見稿），現(xiàn)就該標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿征求意見。（中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會）
海關(guān)總署公告2023年第149號（關(guān)于老撾腰果輸華檢驗檢疫要求的公告） 根據(jù)我國法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與老撾人民民主共和國農(nóng)林部有關(guān)老撾腰果輸華檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下要求的老撾腰果進口。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第153號（關(guān)于烏茲別克斯坦沙棗干輸華檢驗檢疫要求的公告） 根據(jù)我國法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部有關(guān)烏茲別克斯坦沙棗干輸華檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下要求的烏茲別克斯坦沙棗干進口。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第154號（關(guān)于進口印度尼西亞食用水生動物檢疫和衛(wèi)生要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與印度尼西亞共和國檢疫局關(guān)于印度尼西亞食用水生動物輸華檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，自即日起，允許符合以下相關(guān)要求的印度尼西亞食用水生動物進口。（海關(guān)總署）
2、食品安全·曝光臺
2023年10月食品行業(yè)輿情盤點 2023年10月食品行業(yè)輿情信息如下：校園食品安全事件；知名啤酒工廠被曝有工人在原料倉小便？各方回應(yīng)；食品安全事件頻發(fā)；巴奴旗下火鍋品牌賣假羊肉被罰沒44萬余元；“紫薯非薯”爭議；袁記云餃回應(yīng)預(yù)制菜質(zhì)疑；“太二酸菜魚”頻上熱搜；大連通報“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬 街道市監(jiān)所所長被免職；腦白金回應(yīng)膠囊主要成分是褪黑素；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監(jiān)局回應(yīng)。（）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.10.23-10.29） 2023年10月23日-10月29日食品行業(yè)輿情信息有：“太二酸菜魚”頻上熱搜；市監(jiān)局通報螺螄粉店后廚老鼠亂竄；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監(jiān)局回應(yīng)；陜西一幼兒園被曝給孩子食用過期酸奶 教體局回應(yīng)；大連通報“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬 街道市監(jiān)所所長被免職；鐵路部門回應(yīng)200克葡萄賣60元；“女子買菜看有老鼠狂啃食雞腿”上熱搜；網(wǎng)曝廣州一餐廳用炒鍋涮掃把洗墻。（）
真相來了！“青島啤酒被曝工人在啤酒原料倉小便”事件有了最新進展 11月1日，“青島啤酒被曝工人在啤酒原料倉小便”事件有了最新進展，平度市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報表示，裝卸工人崔某某具有故意損毀財物的違法行為，對其予以行政拘留。青島啤酒也發(fā)布了整改情況說明，并向消費者致歉。（）
重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”初步調(diào)查的情況通報 針對網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”一事，重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，立即組織執(zhí)法人員調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，視頻中的店鋪系九龍坡區(qū)謝家灣正街鹵味螺螄粉店。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)該店配備有鼠籠、粘鼠板等防鼠設(shè)施，未發(fā)現(xiàn)老鼠痕跡。經(jīng)初步核實，該視頻拍攝于今年3月，因隔壁商鋪裝修損壞該店鋪煙道出口導(dǎo)致老鼠進入后廚，當(dāng)時該店負責(zé)人發(fā)現(xiàn)情況后，立即對店內(nèi)進行了消殺及修復(fù)整改。（重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局）
安徽檢出15批次不合格食品，有黑魚、月餅、香酥馓子等 11月1日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第43期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品15批次。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)等問題。（）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2023年關(guān)于銀杏果的風(fēng)險提示 銀杏樹樹形優(yōu)美，葉色春夏季嫩綠、秋季金黃，作為庭園樹及行道樹種，被廣泛種植。每年金秋十月，銀杏果實成熟，一些消費者會購買，也有人撿拾脫落的果實食用。但食用不當(dāng)容易產(chǎn)生風(fēng)險，消費者應(yīng)該如何安全食用呢？特做如下風(fēng)險提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號）
10月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政 10月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政，一起來看。（海關(guān)發(fā)布微信號）
鳳梨是菠蘿嗎？菠蘿為什么扎嘴？ 菠蘿，是鳳梨科鳳梨屬的一種多年生草本植物，嶺南四大佳果之一，現(xiàn)在廣泛栽培于廣東、海南、云南、臺灣等地。“中國菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞”，全國每3個菠蘿，就有1個來自廣東省湛江市徐聞縣。菠蘿口感清爽、酸甜、多汁，果香濃郁、鮮美，且富含維生素、糖類、有機酸、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，深受消費者喜愛。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
中國特醫(yī)食品第三季度批準(zhǔn)情況速覽 自2016年3月《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》出臺以來，我國獲批特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品呈現(xiàn)不斷增長的趨勢，在此匯總了截至2023年9月30日已批準(zhǔn)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡稱特醫(yī)食品）的相關(guān)信息，供大家參考。（）
液態(tài)嬰配生產(chǎn)或?qū)⒂蟹梢溃S可審查細則征求意見 2023年11月1日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》），征求意見截止日期為2023年12月1日。《征求意見稿》共七章46條，內(nèi)容包括生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝、人員管理、管理制度等，整體結(jié)構(gòu)與2022版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》一致，《征求意見稿》結(jié)合現(xiàn)行的《食品生產(chǎn)許可審查通則》、配方注冊以及新發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790-2013）要求，從原輔料到產(chǎn)品的整個生產(chǎn)實施全過程管理。（）
“薯類歸屬雜糧”|或?qū)⒃凇都Z食安全保障法》中進一步明確 為了全面保障我國糧食安全，我國將制定《糧食安全保障法》。近日，十四屆全國人大常委會第六次會議對《糧食安全保障法（草案）》進行二次審議。注意到草案二審稿在糧食的定義中增加了薯類，進一步明確雜糧的范圍。目前，盡管我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)對“糧食”和“雜糧”的定義已有規(guī)定，但是對于“薯類”的歸類并不十分清晰，給企業(yè)也造成了不小的困惑。此次立法或?qū)⑦M一步明確。（）
揭秘海底撈食安創(chuàng)新：如何讓十幾萬海底撈員工人人懂食安？ 近日，海底撈質(zhì)量安全管理中心總監(jiān)郭雙喜在2023中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會上，分享了海底撈在食品安全上的創(chuàng)新成果，全面介紹了海底撈如何通過制度創(chuàng)新與建設(shè)，打造全方位、全鏈條、全員參與的食品安全保障體系。（）
2023年11月共有86項食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實施，涉及這些標(biāo)準(zhǔn) 據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年11月共有86項食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)26項，新增標(biāo)準(zhǔn)60項，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的69.77%。（）
GB 14881食品人學(xué)明白了嗎？（二十一）監(jiān)控設(shè)備及設(shè)備的保養(yǎng)和維修 上期與大家分享了GB 14881中有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的內(nèi)容，本期與大家交流一下標(biāo)準(zhǔn)對設(shè)施與設(shè)備要求中的監(jiān)控設(shè)備和設(shè)備的保養(yǎng)和維修內(nèi)容。（）
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2023）修訂解讀 2023年9月25日，國家衛(wèi)生健康委員會會同國家市場監(jiān)督管理總局新發(fā)布了85項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單。其中，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2023）是對《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2013）的修訂，規(guī)定了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理、原輔料、生產(chǎn)過程等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準(zhǔn)則。將2023版與現(xiàn)行有效的2013版主要變化點進行梳理分析。()
二、國際熱聞 1、國際預(yù)警
我國出口白茶被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo) 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月30日，歐盟通報我國出口白茶不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
我國出口納什梨被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo) 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月31日，歐盟通報我國出口納什梨不合格。據(jù)通報，不合格納什梨銷至了德國、匈牙利和荷蘭。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2023年10月美國FDA自動扣留我國食品情況（10月匯總） 10月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。()
2023年9月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況 近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新9月份進口食品違規(guī)情況，通報我國3批次產(chǎn)品不合格。()
2023年10月中國出口韓國食品違反情況（10月匯總） 2023年10月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。()
2023年10月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（10月31日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。()
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第43周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第43周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中過敏原的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2、國際食品
各國（地區(qū)）動物源性食品市場準(zhǔn)入要求簡析 基于對目標(biāo)國家和地區(qū)對動物源性食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)監(jiān)管要求，結(jié)合多年企業(yè)服務(wù)實操經(jīng)驗，對相關(guān)國家動物源性食品市場準(zhǔn)入要求進行了梳理總結(jié)，以期為出口企業(yè)提供技術(shù)上的支持和幫助。()
日本加強對中國產(chǎn)木耳中吡蟲啉的監(jiān)控檢查 2023年10月26日，日本厚生勞動省發(fā)布健生食輸發(fā)1026第1號公告，對中國產(chǎn)木耳及其簡單加工品實施吡蟲啉實施強化監(jiān)控檢查，檢查頻率為30%。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
俄羅斯農(nóng)業(yè)部提議自12月1日起暫禁硬質(zhì)小麥出口 俄羅斯農(nóng)業(yè)部提議自12月1日起暫禁硬質(zhì)小麥出口，禁令期限為：2023年12月1日至2024年5月31日。()
我國輸俄大白菜被檢含有檢疫性有害生物（西花薊馬） 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局后貝加爾斯克邊疆區(qū)地方分局10月25日官網(wǎng)消息：該局在邊境管制站對進口自中國的新鮮大白菜進行植物檢疫檢查時，在5.52噸產(chǎn)品中檢出檢疫性有害生物：西花薊馬。()
各國膳食補充劑法規(guī)漫游：探究監(jiān)管迷局與統(tǒng)一趨勢（2） 本篇文章中，將介紹世界上主流國家對于膳食補充劑在劑型和原料監(jiān)管方面的對比。()
俄羅斯秋明州通報2023年前9個月乳制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息 俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局秋明州地方分局通報2023年前9個月乳制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息。()
三、食品科技
2023年廣西科技創(chuàng)新券后補助專項資金下達，食品領(lǐng)域有39項 10月27日，廣西自治區(qū)科技廳發(fā)布通知，下達了2023年廣西科技創(chuàng)新券后補助專項資金，共有1437.6798萬元，獎補項目共263項。其中，食品領(lǐng)域有39項。（）
食品領(lǐng)域海南省2024年國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目和經(jīng)費安排公示 10月30日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示2024年國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目和經(jīng)費安排，擬立項項目23個，安排經(jīng)費2198萬元。其中，食品領(lǐng)域有14項。（）
2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項魯渝科技協(xié)作項目計劃下達，食品領(lǐng)域有18項 10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項魯渝科技協(xié)作項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有18項。（）
重慶下達2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項鄉(xiāng)村振興對口幫扶項目計劃 食品領(lǐng)域有22項 10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達了2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項鄉(xiāng)村振興對口幫扶項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有22項。（）
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一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于10批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第19號〕 近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品1256批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、糕點、炒貨食品及堅果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等8大類食品10批次樣品不合格。（國家市場監(jiān)督管理總局）
市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》意見的通知 近年來，國內(nèi)企業(yè)對嬰幼兒配方液態(tài)奶（以下簡稱液態(tài)嬰配）生產(chǎn)意愿逐漸增強，為規(guī)范液態(tài)嬰配生產(chǎn)許可，按照習(xí)近平總書記提出的食品安全“四個最嚴(yán)”要求，依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章和液態(tài)嬰配相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，市場監(jiān)管總局組織起草了《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
國家食品安全風(fēng)險評估中心關(guān)于公開征求11-氨基十一（烷）酸的均聚物食品相關(guān)產(chǎn)品新品種意見 根據(jù)《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》和《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報與受理規(guī)定》要求，11-氨基十一（烷）酸的均聚物食品相關(guān)產(chǎn)品新品種已通過專家評審委員會技術(shù)評審（具體情況見附件）。現(xiàn)公開征求意見。請于2023年12月1日前將書面意見反饋至我中心，如在截止日期前未反饋相關(guān)意見，視為無不同意見。（國家食品安全風(fēng)險評估中心） 2023年非復(fù)合膜袋等11種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況通報 近期，市場監(jiān)管總局組織非復(fù)合膜袋等11種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查。現(xiàn)將抽查情況通報如下。（國家市場監(jiān)督管理總局）
關(guān)于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 L-丙氨酸》（征求意見稿）征求意見的通知 根據(jù)國家衛(wèi)生健康委辦公廳2023年6月21日發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃的通知》（國衛(wèi)辦食品函（2023）231號），《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑L-丙氨酸》（GB 25543-2010）被列入2023年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂計劃，項目編號為spaq-2023-09。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會作為項目起草單位之一，組織起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑L-丙氨酸》（征求意見稿），現(xiàn)就該標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿征求意見。（中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會）
海關(guān)總署公告2023年第149號（關(guān)于老撾腰果輸華檢驗檢疫要求的公告） 根據(jù)我國法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與老撾人民民主共和國農(nóng)林部有關(guān)老撾腰果輸華檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下要求的老撾腰果進口。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第153號（關(guān)于烏茲別克斯坦沙棗干輸華檢驗檢疫要求的公告） 根據(jù)我國法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部有關(guān)烏茲別克斯坦沙棗干輸華檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合以下要求的烏茲別克斯坦沙棗干進口。（海關(guān)總署）
海關(guān)總署公告2023年第154號（關(guān)于進口印度尼西亞食用水生動物檢疫和衛(wèi)生要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署與印度尼西亞共和國檢疫局關(guān)于印度尼西亞食用水生動物輸華檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，自即日起，允許符合以下相關(guān)要求的印度尼西亞食用水生動物進口。（海關(guān)總署）
2、食品安全·曝光臺
2023年10月食品行業(yè)輿情盤點 2023年10月食品行業(yè)輿情信息如下：校園食品安全事件；知名啤酒工廠被曝有工人在原料倉小便？各方回應(yīng)；食品安全事件頻發(fā)；巴奴旗下火鍋品牌賣假羊肉被罰沒44萬余元；“紫薯非薯”爭議；袁記云餃回應(yīng)預(yù)制菜質(zhì)疑；“太二酸菜魚”頻上熱搜；大連通報“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬 街道市監(jiān)所所長被免職；腦白金回應(yīng)膠囊主要成分是褪黑素；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監(jiān)局回應(yīng)。（）
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2023.10.23-10.29） 2023年10月23日-10月29日食品行業(yè)輿情信息有：“太二酸菜魚”頻上熱搜；市監(jiān)局通報螺螄粉店后廚老鼠亂竄；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監(jiān)局回應(yīng)；陜西一幼兒園被曝給孩子食用過期酸奶 教體局回應(yīng)；大連通報“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬 街道市監(jiān)所所長被免職；鐵路部門回應(yīng)200克葡萄賣60元；“女子買菜看有老鼠狂啃食雞腿”上熱搜；網(wǎng)曝廣州一餐廳用炒鍋涮掃把洗墻。（）
真相來了！“青島啤酒被曝工人在啤酒原料倉小便”事件有了最新進展 11月1日，“青島啤酒被曝工人在啤酒原料倉小便”事件有了最新進展，平度市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報表示，裝卸工人崔某某具有故意損毀財物的違法行為，對其予以行政拘留。青島啤酒也發(fā)布了整改情況說明，并向消費者致歉。（）
重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”初步調(diào)查的情況通報 針對網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”一事，重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，立即組織執(zhí)法人員調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，視頻中的店鋪系九龍坡區(qū)謝家灣正街鹵味螺螄粉店。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)該店配備有鼠籠、粘鼠板等防鼠設(shè)施，未發(fā)現(xiàn)老鼠痕跡。經(jīng)初步核實，該視頻拍攝于今年3月，因隔壁商鋪裝修損壞該店鋪煙道出口導(dǎo)致老鼠進入后廚，當(dāng)時該店負責(zé)人發(fā)現(xiàn)情況后，立即對店內(nèi)進行了消殺及修復(fù)整改。（重慶市九龍坡區(qū)市場監(jiān)督管理局）
安徽檢出15批次不合格食品，有黑魚、月餅、香酥馓子等 11月1日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第43期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品15批次。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)等問題。（）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2023年關(guān)于銀杏果的風(fēng)險提示 銀杏樹樹形優(yōu)美，葉色春夏季嫩綠、秋季金黃，作為庭園樹及行道樹種，被廣泛種植。每年金秋十月，銀杏果實成熟，一些消費者會購買，也有人撿拾脫落的果實食用。但食用不當(dāng)容易產(chǎn)生風(fēng)險，消費者應(yīng)該如何安全食用呢？特做如下風(fēng)險提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號）
10月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政 10月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政，一起來看。（海關(guān)發(fā)布微信號）
鳳梨是菠蘿嗎？菠蘿為什么扎嘴？ 菠蘿，是鳳梨科鳳梨屬的一種多年生草本植物，嶺南四大佳果之一，現(xiàn)在廣泛栽培于廣東、海南、云南、臺灣等地。“中國菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞”，全國每3個菠蘿，就有1個來自廣東省湛江市徐聞縣。菠蘿口感清爽、酸甜、多汁，果香濃郁、鮮美，且富含維生素、糖類、有機酸、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，深受消費者喜愛。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
中國特醫(yī)食品第三季度批準(zhǔn)情況速覽 自2016年3月《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》出臺以來，我國獲批特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品呈現(xiàn)不斷增長的趨勢，在此匯總了截至2023年9月30日已批準(zhǔn)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡稱特醫(yī)食品）的相關(guān)信息，供大家參考。（）
液態(tài)嬰配生產(chǎn)或?qū)⒂蟹梢溃S可審查細則征求意見 2023年11月1日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》），征求意見截止日期為2023年12月1日。《征求意見稿》共七章46條，內(nèi)容包括生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝、人員管理、管理制度等，整體結(jié)構(gòu)與2022版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》一致，《征求意見稿》結(jié)合現(xiàn)行的《食品生產(chǎn)許可審查通則》、配方注冊以及新發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790-2013）要求，從原輔料到產(chǎn)品的整個生產(chǎn)實施全過程管理。（）
“薯類歸屬雜糧”|或?qū)⒃凇都Z食安全保障法》中進一步明確 為了全面保障我國糧食安全，我國將制定《糧食安全保障法》。近日，十四屆全國人大常委會第六次會議對《糧食安全保障法（草案）》進行二次審議。注意到草案二審稿在糧食的定義中增加了薯類，進一步明確雜糧的范圍。目前，盡管我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)對“糧食”和“雜糧”的定義已有規(guī)定，但是對于“薯類”的歸類并不十分清晰，給企業(yè)也造成了不小的困惑。此次立法或?qū)⑦M一步明確。（）
揭秘海底撈食安創(chuàng)新：如何讓十幾萬海底撈員工人人懂食安？ 近日，海底撈質(zhì)量安全管理中心總監(jiān)郭雙喜在2023中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會上，分享了海底撈在食品安全上的創(chuàng)新成果，全面介紹了海底撈如何通過制度創(chuàng)新與建設(shè)，打造全方位、全鏈條、全員參與的食品安全保障體系。（）
2023年11月共有86項食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實施，涉及這些標(biāo)準(zhǔn) 據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年11月共有86項食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)26項，新增標(biāo)準(zhǔn)60項，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的69.77%。（）
GB 14881食品人學(xué)明白了嗎？（二十一）監(jiān)控設(shè)備及設(shè)備的保養(yǎng)和維修 上期與大家分享了GB 14881中有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的內(nèi)容，本期與大家交流一下標(biāo)準(zhǔn)對設(shè)施與設(shè)備要求中的監(jiān)控設(shè)備和設(shè)備的保養(yǎng)和維修內(nèi)容。（）
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2023）修訂解讀 2023年9月25日，國家衛(wèi)生健康委員會會同國家市場監(jiān)督管理總局新發(fā)布了85項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單。其中，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2023）是對《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 29923-2013）的修訂，規(guī)定了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理、原輔料、生產(chǎn)過程等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準(zhǔn)則。將2023版與現(xiàn)行有效的2013版主要變化點進行梳理分析。()
二、國際熱聞 1、國際預(yù)警
我國出口白茶被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo) 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月30日，歐盟通報我國出口白茶不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
我國出口納什梨被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo) 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年10月31日，歐盟通報我國出口納什梨不合格。據(jù)通報，不合格納什梨銷至了德國、匈牙利和荷蘭。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2023年10月美國FDA自動扣留我國食品情況（10月匯總） 10月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。()
2023年9月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況 近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新9月份進口食品違規(guī)情況，通報我國3批次產(chǎn)品不合格。()
2023年10月中國出口韓國食品違反情況（10月匯總） 2023年10月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。()
2023年10月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（10月31日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。()
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第43周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第43周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中過敏原的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2、國際食品
各國（地區(qū)）動物源性食品市場準(zhǔn)入要求簡析 基于對目標(biāo)國家和地區(qū)對動物源性食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)監(jiān)管要求，結(jié)合多年企業(yè)服務(wù)實操經(jīng)驗，對相關(guān)國家動物源性食品市場準(zhǔn)入要求進行了梳理總結(jié)，以期為出口企業(yè)提供技術(shù)上的支持和幫助。()
日本加強對中國產(chǎn)木耳中吡蟲啉的監(jiān)控檢查 2023年10月26日，日本厚生勞動省發(fā)布健生食輸發(fā)1026第1號公告，對中國產(chǎn)木耳及其簡單加工品實施吡蟲啉實施強化監(jiān)控檢查，檢查頻率為30%。（廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）
俄羅斯農(nóng)業(yè)部提議自12月1日起暫禁硬質(zhì)小麥出口 俄羅斯農(nóng)業(yè)部提議自12月1日起暫禁硬質(zhì)小麥出口，禁令期限為：2023年12月1日至2024年5月31日。()
我國輸俄大白菜被檢含有檢疫性有害生物（西花薊馬） 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局后貝加爾斯克邊疆區(qū)地方分局10月25日官網(wǎng)消息：該局在邊境管制站對進口自中國的新鮮大白菜進行植物檢疫檢查時，在5.52噸產(chǎn)品中檢出檢疫性有害生物：西花薊馬。()
各國膳食補充劑法規(guī)漫游：探究監(jiān)管迷局與統(tǒng)一趨勢（2） 本篇文章中，將介紹世界上主流國家對于膳食補充劑在劑型和原料監(jiān)管方面的對比。()
俄羅斯秋明州通報2023年前9個月乳制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息 俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局秋明州地方分局通報2023年前9個月乳制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果信息。()
三、食品科技
2023年廣西科技創(chuàng)新券后補助專項資金下達，食品領(lǐng)域有39項 10月27日，廣西自治區(qū)科技廳發(fā)布通知，下達了2023年廣西科技創(chuàng)新券后補助專項資金，共有1437.6798萬元，獎補項目共263項。其中，食品領(lǐng)域有39項。（）
食品領(lǐng)域海南省2024年國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目和經(jīng)費安排公示 10月30日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示2024年國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目和經(jīng)費安排，擬立項項目23個，安排經(jīng)費2198萬元。其中，食品領(lǐng)域有14項。（）
2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項魯渝科技協(xié)作項目計劃下達，食品領(lǐng)域有18項 10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項魯渝科技協(xié)作項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有18項。（）
重慶下達2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項鄉(xiāng)村振興對口幫扶項目計劃 食品領(lǐng)域有22項 10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達了2023年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項鄉(xiāng)村振興對口幫扶項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有22項。（）
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