以下是匯總的食品資訊一周熱聞（5.7—5.13）。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告(2023年 第3號) 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機構(gòu)組織專家對藍(lán)莓花色苷等2種物質(zhì)申請新食品原料、L-硒-甲基硒代半胱氨酸等6種物質(zhì)申請食品添加劑新品種、己二酸與2-乙基-2-(羥甲基)-1,3-丙二醇和對叔丁基苯甲酸的聚合物等6種物質(zhì)申請食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進(jìn)行審查并通過。（國家衛(wèi)生健康委員會）
解讀《關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告》（2023年第3號） 解讀《關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告》（2023年第3號）。（國家衛(wèi)生健康委員會）
海關(guān)總署公告2023年第48號（關(guān)于進(jìn)口法國豬肉檢驗檢疫要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國海關(guān)總署和法蘭西共和國農(nóng)業(yè)與糧食主權(quán)部有關(guān)中國從法國進(jìn)口豬肉檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的法國豬肉進(jìn)口。（海關(guān)總署） 海關(guān)總署公告2023年第46號（關(guān)于進(jìn)口巴西陸生動物蛋白飼料檢疫和衛(wèi)生要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署和巴西聯(lián)邦共和國農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部有關(guān)巴西輸華陸生動物蛋白飼料檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的巴西陸生動物蛋白飼料進(jìn)口。（海關(guān)總署）
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑 （6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2023〕4號） 根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委員會組織起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和修改單（征求意見稿），現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家衛(wèi)生健康委員會）
2、食品安全·曝光臺
食品行業(yè)近期輿情信息匯總（4.24-5.7） 4月24日-5月7日食品行業(yè)輿情信息有：3·15期間曝光的假泰國香米廠商、橄欖菜公司遭處罰；調(diào)理牛排說成原切 網(wǎng)紅主播關(guān)聯(lián)公司被罰46萬元；飲品中喝出大蟑螂？知名茶飲品牌回應(yīng)；企業(yè)回應(yīng)鮮牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)；游客在長沙遭遇“麻辣燙刺客” 當(dāng)?shù)赝▓螅?ldquo;上海一吐司賣98元遭瘋搶”引關(guān)注；長沙官方通報“買4.6斤水果少一斤”一事；“成都一串串店雞爪插13根簽”引熱議；麗江回應(yīng)“游客質(zhì)疑15元肉夾饃肉少被懟”；知名壽司店疑現(xiàn)“藍(lán)環(huán)章魚” 市監(jiān)部門已介入。（）
便宜大碗的臨期食品買不買？ 臨期食品是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。《食品安全法》規(guī)定預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，《反食品浪費法》規(guī)定：超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。2012年1月27日，國家工商總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費者作出醒目提示。（上海疾控微信號）
干米粉抽檢不合格，柳州市柳江區(qū)一食品公司被處罰 近期，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測機構(gòu)對柳江區(qū)某食品科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的調(diào)制干米粉（生產(chǎn)日期：2022年10月20日）進(jìn)行抽檢，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（柳州市場監(jiān)管微信號）
2023年廣東省民生領(lǐng)域“鐵拳”行動典型案例（第一批） 2023年，廣東省市場監(jiān)管局根據(jù)市場監(jiān)管總局的統(tǒng)一部署，聚焦關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領(lǐng)域、重點行業(yè)，深入開展2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，重拳打擊相關(guān)違法行為。為進(jìn)一步保護(hù)消費者合法權(quán)益，現(xiàn)向社會公布第一批涉及消費者權(quán)益保護(hù)的典型案例，希望廣大經(jīng)營者誠實守信、合法經(jīng)營，共同營造更加安全放心的消費環(huán)境。（廣東省市場監(jiān)督管理局）
一桌子假酒還標(biāo)價3萬+？老板卻說是擺設(shè)？你比酒還假 近期，深圳市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接群眾舉報稱龍崗一商行涉嫌銷售假酒。本期“九號查酒”欄目組跟隨管哥來到位于龍崗區(qū)的深XX寶商行進(jìn)行突擊檢查。（深圳市場監(jiān)管微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2023年4月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述 2023年4月，國家市場監(jiān)管總局、國家食品安全風(fēng)險評估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等監(jiān)管部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，整理匯總?cè)缦拢菏袌霰O(jiān)管總局部署2023年度重點立法任務(wù)；市場監(jiān)管總局進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品添加劑管理；發(fā)改委：擬重點監(jiān)管單桌1500元以上宴會套餐；《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1）公開征求意見；國家食品安全風(fēng)險評估中心就4種新食品原料、5種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種、3種食品添加劑新品種公開征求意見等。（）
喝了口啤酒，這家商戶被罰 “今天我來品嘗一款新的啤酒，喝到嘴里跟之前那些淡爽味啤酒完全不一樣”在寧波市某貿(mào)易商行制作的抖音視頻廣告中，一位女士一邊對著鏡頭喝著酒，一邊介紹手中啤酒的口感。看似平常的廣告，卻是違法行為。（寧波市場監(jiān)管微信號）
“小貝餓了”直播被打假 虛假宣傳“禍從口出” 近日，網(wǎng)紅“小貝餓了”在網(wǎng)絡(luò)直播帶貨時將“頂諾靜腌牛排”的調(diào)理牛排宣傳為“原切牛排”，涉嫌虛假宣傳被罰46萬元。（）
自助餐4小時炫300多個螃蟹？自助餐≠放肆餐 為進(jìn)一步強化自助餐食品安全監(jiān)管及制止餐飲浪費工作，集美區(qū)市場監(jiān)管局會同鎮(zhèn)街“兩個責(zé)任”包保干部對轄區(qū)自助餐廳進(jìn)行督導(dǎo)檢查。（食安廈門微信號）
總局答復(fù)|食品生產(chǎn)企業(yè)更換名稱，舊包材是否可以繼續(xù)使用 關(guān)于咨詢：食品生產(chǎn)企業(yè)更換名稱，舊包材是否可以繼續(xù)使用？國家市場監(jiān)督管理總局進(jìn)行答復(fù)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
總局答復(fù)|食品委托行為屬于哪種法律關(guān)系？如果所委托的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，由誰擔(dān)責(zé)？ 關(guān)于咨詢：食品委托行為是屬于哪種法律關(guān)系？如果所委托的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，由誰擔(dān)責(zé)？國家市場監(jiān)督管理總局進(jìn)行答復(fù)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
GB 19644《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（征求意見稿）與2010版比對 2023年5月10日，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑 （6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函，其中包含了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（征求意見稿）（以下簡稱《征求意見稿》）。（）
水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)2022年年報：百洋股份營收凈利雙增長；獐子島凈利潤同比下降46.42% 近日，整理了6家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)2022年年報情況，涉及百洋股份、好當(dāng)家、獐子島、ST東洋、國聯(lián)水產(chǎn)、大湖股份。（）
酒類行業(yè)2022年年報（四）：五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等實現(xiàn)營收凈利雙增長 近日，食品行業(yè)上市企業(yè)2022年年報陸續(xù)公布，整理了17家酒類企業(yè)2022年年報情況，涉及五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、酒鬼酒、口子窖、水井坊、古井貢酒、伊力特、金種子酒、皇臺酒業(yè)、重慶啤酒、西藏發(fā)展、通葡、樓蘭酒莊、威龍股份、莫高股份。（）
農(nóng)牧企業(yè)2022年年報（二）：牧原股份2022年實現(xiàn)凈利潤132.66億元；唐人神凈利潤同比增長111.77% 近日，國內(nèi)上市企業(yè)2022年年報陸續(xù)公布，整理了14家農(nóng)牧企業(yè)2022年業(yè)績情況，涉及唐人神、天馬科技、牧原股份、正邦科技、新希望、傲農(nóng)生物、正虹科技、大北農(nóng)、天康生物、新五豐、金新農(nóng)、龍大美食、中牧股份、天邦食品。（）
二、國際熱聞 1、國際預(yù)警
美國對我國出口飲料糖漿實施自動扣留 近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。()
歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年5月9日，歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2023年4月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（4月匯總） 2023年4月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。()
2023年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月匯總） 4月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。()
2023年5月中國出口韓國食品違反情況（更新至5月7日） 2023年5月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。()
2023年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（5月11日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。()
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第18周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第18周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有4例。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中真菌毒素的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2、國際食品
我國新鮮果蔬對俄出口量持續(xù)增長 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局濱海邊疆區(qū)地方分局5月11日官網(wǎng)消息：2023年5月1日至7日，我國對該地區(qū)的新鮮水果和蔬菜出口量達(dá)5892.7噸，比上周增長628.1噸。（）
美國農(nóng)業(yè)部2023年豬肉產(chǎn)量最新預(yù)測 據(jù)4月11日《世界禽畜市場與貿(mào)易》報告，美國農(nóng)業(yè)部更新了對2023年的相關(guān)預(yù)測，預(yù)計世界豬肉產(chǎn)量和國際貿(mào)易將下降。（畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟觀察微信號）
2023年4月全球新發(fā)非洲豬瘟疫情信息匯總 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，不完全統(tǒng)計，2023年4月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情597起，其中家豬38起，野豬559起。（）
俄獸植局通報某企業(yè)的魚制品符合性聲明不合格 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局5月5日官網(wǎng)消息：2023年4月，該局所屬的莫斯科市、莫斯科和圖拉州地方分局對分管地區(qū)企業(yè)進(jìn)行抽檢時發(fā)現(xiàn)：某企業(yè)在聯(lián)邦認(rèn)證局官網(wǎng)上備案的魚制品符合性聲明不合格。（）
俄鄂木斯克州通報水產(chǎn)及其制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果 俄羅斯消費者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局5月11日官網(wǎng)消息：該局下屬的鄂木斯克州地方分局通報2023年一季度水產(chǎn)及其制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果。（）
一季度，厄蝦出口量近30萬噸，中國購買19萬噸 厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會（CNA）統(tǒng)計，今年第一季度厄瓜多爾出口295,518噸冷凍南美白蝦產(chǎn)品，同比大幅增長24%，創(chuàng)下單季度出口量峰值。（UCN國際海產(chǎn)資訊微信號）
三、食品科技
食品領(lǐng)域重慶市2023年第二批科研項目評審驗收結(jié)果公示 5月5日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2023年第二批科研項目評審驗收結(jié)果，食品領(lǐng)域有17項通過驗收。（）
2022年度江西省科學(xué)技術(shù)獎擬推薦候選項目公布 食品領(lǐng)域有24項 5月8日，江西省科技廳公布了2022年度江西省科學(xué)技術(shù)獎擬推薦候選項目，共推薦候選項目148項，其中，自然科學(xué)獎29項、技術(shù)發(fā)明獎4項、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎115項。涉及食品領(lǐng)域24項，包括自然科學(xué)獎3項、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎21項。（）
云南省科技廳公示2023年項目驗收結(jié)果 食品領(lǐng)域10個項目通過驗收 5月8日，云南省科技廳公示2023年項目驗收結(jié)果，云南省科技廳組織對實施到期的23個項目進(jìn)行了驗收。其中，食品領(lǐng)域10個項目通過驗收。（）
海南省2023年度4月份（第二批）省級財政科技計劃項目驗收意見公示 食品領(lǐng)域有這些 近日，海南省科技創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)中心公示了2023年度4月份（第二批）省級財政科技計劃項目驗收意見，其中，食品領(lǐng)域有15個項目通過驗收，2個項目不通過。（）
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一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告(2023年 第3號) 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機構(gòu)組織專家對藍(lán)莓花色苷等2種物質(zhì)申請新食品原料、L-硒-甲基硒代半胱氨酸等6種物質(zhì)申請食品添加劑新品種、己二酸與2-乙基-2-(羥甲基)-1,3-丙二醇和對叔丁基苯甲酸的聚合物等6種物質(zhì)申請食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進(jìn)行審查并通過。（國家衛(wèi)生健康委員會）
解讀《關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告》（2023年第3號） 解讀《關(guān)于藍(lán)莓花色苷等14種“三新食品”的公告》（2023年第3號）。（國家衛(wèi)生健康委員會）
海關(guān)總署公告2023年第48號（關(guān)于進(jìn)口法國豬肉檢驗檢疫要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國海關(guān)總署和法蘭西共和國農(nóng)業(yè)與糧食主權(quán)部有關(guān)中國從法國進(jìn)口豬肉檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的法國豬肉進(jìn)口。（海關(guān)總署） 海關(guān)總署公告2023年第46號（關(guān)于進(jìn)口巴西陸生動物蛋白飼料檢疫和衛(wèi)生要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署和巴西聯(lián)邦共和國農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部有關(guān)巴西輸華陸生動物蛋白飼料檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的巴西陸生動物蛋白飼料進(jìn)口。（海關(guān)總署）
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑 （6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2023〕4號） 根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委員會組織起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和修改單（征求意見稿），現(xiàn)向社會公開征求意見。（國家衛(wèi)生健康委員會）
2、食品安全·曝光臺
食品行業(yè)近期輿情信息匯總（4.24-5.7） 4月24日-5月7日食品行業(yè)輿情信息有：3·15期間曝光的假泰國香米廠商、橄欖菜公司遭處罰；調(diào)理牛排說成原切 網(wǎng)紅主播關(guān)聯(lián)公司被罰46萬元；飲品中喝出大蟑螂？知名茶飲品牌回應(yīng)；企業(yè)回應(yīng)鮮牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)；游客在長沙遭遇“麻辣燙刺客” 當(dāng)?shù)赝▓螅?ldquo;上海一吐司賣98元遭瘋搶”引關(guān)注；長沙官方通報“買4.6斤水果少一斤”一事；“成都一串串店雞爪插13根簽”引熱議；麗江回應(yīng)“游客質(zhì)疑15元肉夾饃肉少被懟”；知名壽司店疑現(xiàn)“藍(lán)環(huán)章魚” 市監(jiān)部門已介入。（）
便宜大碗的臨期食品買不買？ 臨期食品是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。《食品安全法》規(guī)定預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，《反食品浪費法》規(guī)定：超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。2012年1月27日，國家工商總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費者作出醒目提示。（上海疾控微信號）
干米粉抽檢不合格，柳州市柳江區(qū)一食品公司被處罰 近期，柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測機構(gòu)對柳江區(qū)某食品科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的調(diào)制干米粉（生產(chǎn)日期：2022年10月20日）進(jìn)行抽檢，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（柳州市場監(jiān)管微信號）
2023年廣東省民生領(lǐng)域“鐵拳”行動典型案例（第一批） 2023年，廣東省市場監(jiān)管局根據(jù)市場監(jiān)管總局的統(tǒng)一部署，聚焦關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領(lǐng)域、重點行業(yè)，深入開展2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，重拳打擊相關(guān)違法行為。為進(jìn)一步保護(hù)消費者合法權(quán)益，現(xiàn)向社會公布第一批涉及消費者權(quán)益保護(hù)的典型案例，希望廣大經(jīng)營者誠實守信、合法經(jīng)營，共同營造更加安全放心的消費環(huán)境。（廣東省市場監(jiān)督管理局）
一桌子假酒還標(biāo)價3萬+？老板卻說是擺設(shè)？你比酒還假 近期，深圳市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接群眾舉報稱龍崗一商行涉嫌銷售假酒。本期“九號查酒”欄目組跟隨管哥來到位于龍崗區(qū)的深XX寶商行進(jìn)行突擊檢查。（深圳市場監(jiān)管微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
2023年4月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述 2023年4月，國家市場監(jiān)管總局、國家食品安全風(fēng)險評估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等監(jiān)管部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，整理匯總?cè)缦拢菏袌霰O(jiān)管總局部署2023年度重點立法任務(wù)；市場監(jiān)管總局進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品添加劑管理；發(fā)改委：擬重點監(jiān)管單桌1500元以上宴會套餐；《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1）公開征求意見；國家食品安全風(fēng)險評估中心就4種新食品原料、5種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種、3種食品添加劑新品種公開征求意見等。（）
喝了口啤酒，這家商戶被罰 “今天我來品嘗一款新的啤酒，喝到嘴里跟之前那些淡爽味啤酒完全不一樣”在寧波市某貿(mào)易商行制作的抖音視頻廣告中，一位女士一邊對著鏡頭喝著酒，一邊介紹手中啤酒的口感。看似平常的廣告，卻是違法行為。（寧波市場監(jiān)管微信號）
“小貝餓了”直播被打假 虛假宣傳“禍從口出” 近日，網(wǎng)紅“小貝餓了”在網(wǎng)絡(luò)直播帶貨時將“頂諾靜腌牛排”的調(diào)理牛排宣傳為“原切牛排”，涉嫌虛假宣傳被罰46萬元。（）
自助餐4小時炫300多個螃蟹？自助餐≠放肆餐 為進(jìn)一步強化自助餐食品安全監(jiān)管及制止餐飲浪費工作，集美區(qū)市場監(jiān)管局會同鎮(zhèn)街“兩個責(zé)任”包保干部對轄區(qū)自助餐廳進(jìn)行督導(dǎo)檢查。（食安廈門微信號）
總局答復(fù)|食品生產(chǎn)企業(yè)更換名稱，舊包材是否可以繼續(xù)使用 關(guān)于咨詢：食品生產(chǎn)企業(yè)更換名稱，舊包材是否可以繼續(xù)使用？國家市場監(jiān)督管理總局進(jìn)行答復(fù)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
總局答復(fù)|食品委托行為屬于哪種法律關(guān)系？如果所委托的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，由誰擔(dān)責(zé)？ 關(guān)于咨詢：食品委托行為是屬于哪種法律關(guān)系？如果所委托的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，由誰擔(dān)責(zé)？國家市場監(jiān)督管理總局進(jìn)行答復(fù)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
GB 19644《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（征求意見稿）與2010版比對 2023年5月10日，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑 （6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函，其中包含了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（征求意見稿）（以下簡稱《征求意見稿》）。（）
水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)2022年年報：百洋股份營收凈利雙增長；獐子島凈利潤同比下降46.42% 近日，整理了6家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)2022年年報情況，涉及百洋股份、好當(dāng)家、獐子島、ST東洋、國聯(lián)水產(chǎn)、大湖股份。（）
酒類行業(yè)2022年年報（四）：五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等實現(xiàn)營收凈利雙增長 近日，食品行業(yè)上市企業(yè)2022年年報陸續(xù)公布，整理了17家酒類企業(yè)2022年年報情況，涉及五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、酒鬼酒、口子窖、水井坊、古井貢酒、伊力特、金種子酒、皇臺酒業(yè)、重慶啤酒、西藏發(fā)展、通葡、樓蘭酒莊、威龍股份、莫高股份。（）
農(nóng)牧企業(yè)2022年年報（二）：牧原股份2022年實現(xiàn)凈利潤132.66億元；唐人神凈利潤同比增長111.77% 近日，國內(nèi)上市企業(yè)2022年年報陸續(xù)公布，整理了14家農(nóng)牧企業(yè)2022年業(yè)績情況，涉及唐人神、天馬科技、牧原股份、正邦科技、新希望、傲農(nóng)生物、正虹科技、大北農(nóng)、天康生物、新五豐、金新農(nóng)、龍大美食、中牧股份、天邦食品。（）
二、國際熱聞 1、國際預(yù)警
美國對我國出口飲料糖漿實施自動扣留 近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。()
歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年5月9日，歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2023年4月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（4月匯總） 2023年4月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物或其它不適合食用的物質(zhì)等。()
2023年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月匯總） 4月份以來，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。()
2023年5月中國出口韓國食品違反情況（更新至5月7日） 2023年5月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。()
2023年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（5月11日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。()
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2023年第18周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第18周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有4例。提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中真菌毒素的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。()
2、國際食品
我國新鮮果蔬對俄出口量持續(xù)增長 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局濱海邊疆區(qū)地方分局5月11日官網(wǎng)消息：2023年5月1日至7日，我國對該地區(qū)的新鮮水果和蔬菜出口量達(dá)5892.7噸，比上周增長628.1噸。（）
美國農(nóng)業(yè)部2023年豬肉產(chǎn)量最新預(yù)測 據(jù)4月11日《世界禽畜市場與貿(mào)易》報告，美國農(nóng)業(yè)部更新了對2023年的相關(guān)預(yù)測，預(yù)計世界豬肉產(chǎn)量和國際貿(mào)易將下降。（畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟觀察微信號）
2023年4月全球新發(fā)非洲豬瘟疫情信息匯總 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的疫情信息，不完全統(tǒng)計，2023年4月全球發(fā)生非洲豬瘟疫情597起，其中家豬38起，野豬559起。（）
俄獸植局通報某企業(yè)的魚制品符合性聲明不合格 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局5月5日官網(wǎng)消息：2023年4月，該局所屬的莫斯科市、莫斯科和圖拉州地方分局對分管地區(qū)企業(yè)進(jìn)行抽檢時發(fā)現(xiàn)：某企業(yè)在聯(lián)邦認(rèn)證局官網(wǎng)上備案的魚制品符合性聲明不合格。（）
俄鄂木斯克州通報水產(chǎn)及其制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果 俄羅斯消費者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局5月11日官網(wǎng)消息：該局下屬的鄂木斯克州地方分局通報2023年一季度水產(chǎn)及其制品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果。（）
一季度，厄蝦出口量近30萬噸，中國購買19萬噸 厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會（CNA）統(tǒng)計，今年第一季度厄瓜多爾出口295,518噸冷凍南美白蝦產(chǎn)品，同比大幅增長24%，創(chuàng)下單季度出口量峰值。（UCN國際海產(chǎn)資訊微信號）
三、食品科技
食品領(lǐng)域重慶市2023年第二批科研項目評審驗收結(jié)果公示 5月5日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2023年第二批科研項目評審驗收結(jié)果，食品領(lǐng)域有17項通過驗收。（）
2022年度江西省科學(xué)技術(shù)獎擬推薦候選項目公布 食品領(lǐng)域有24項 5月8日，江西省科技廳公布了2022年度江西省科學(xué)技術(shù)獎擬推薦候選項目，共推薦候選項目148項，其中，自然科學(xué)獎29項、技術(shù)發(fā)明獎4項、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎115項。涉及食品領(lǐng)域24項，包括自然科學(xué)獎3項、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎21項。（）
云南省科技廳公示2023年項目驗收結(jié)果 食品領(lǐng)域10個項目通過驗收 5月8日，云南省科技廳公示2023年項目驗收結(jié)果，云南省科技廳組織對實施到期的23個項目進(jìn)行了驗收。其中，食品領(lǐng)域10個項目通過驗收。（）
海南省2023年度4月份（第二批）省級財政科技計劃項目驗收意見公示 食品領(lǐng)域有這些 近日，海南省科技創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)中心公示了2023年度4月份（第二批）省級財政科技計劃項目驗收意見，其中，食品領(lǐng)域有15個項目通過驗收，2個項目不通過。（）
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