8月18日，四川省食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)視頻會(huì)議召開(kāi)。省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)、省食品安全辦副主任周傳軍出席并講話(huà)，省市場(chǎng)監(jiān)管局安全總監(jiān)余德仲主持。 　　會(huì)議指出，今年以來(lái)，全省系統(tǒng)樹(shù)牢底線(xiàn)思維，統(tǒng)籌壓茬推進(jìn)食品安全工作，全過(guò)程食品安全監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)，全方位化解風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步強(qiáng)化，全覆蓋執(zhí)法檢查進(jìn)一步夯實(shí)，縱深推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得階段性成效，高質(zhì)量完成成都大運(yùn)會(huì)食品安全保障任務(wù)，食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平穩(wěn)步提升，食品安全保持穩(wěn)中向好發(fā)展態(tài)勢(shì)。但食品安全問(wèn)題隱患仍然比較突出，外源性和內(nèi)源性食品安全風(fēng)險(xiǎn)并存，一些問(wèn)題隱患反復(fù)治理反復(fù)存在，新食品、新工藝、新業(yè)態(tài)等食品安全風(fēng)險(xiǎn)增多，食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患難以根治，“兩超一非”問(wèn)題屢禁不止，涉食品安全網(wǎng)絡(luò)負(fù)面輿情時(shí)有發(fā)生。 　　會(huì)議要求，牢固樹(shù)立監(jiān)管為民、執(zhí)政為民的思想，以胸懷全局、服務(wù)發(fā)展的擔(dān)當(dāng)，以?shī)^勇?tīng)?zhēng)先、力爭(zhēng)上游的標(biāo)準(zhǔn)，圍繞習(xí)近平總書(shū)記來(lái)川視察重要指示中提出的“三個(gè)牢牢把握”“四個(gè)發(fā)力”要求，盯緊群眾關(guān)心、社會(huì)影響大的重點(diǎn)問(wèn)題，狠抓各項(xiàng)工作落實(shí)，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。統(tǒng)籌兼顧，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”和制止餐飲浪費(fèi)工作；堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，圍繞重點(diǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)抓實(shí)食品安全治理；狠抓責(zé)任落實(shí)，多維度多舉措提升食品安全工作質(zhì)效。進(jìn)一步做好中國(guó)質(zhì)量（成都）大會(huì)期間食品安全工作，防范排查食品安全問(wèn)題和輿情風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，全力維護(hù)好人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。 　　成都市、甘孜州和資中縣市場(chǎng)監(jiān)管局分別圍繞成都大運(yùn)會(huì)食品安全保障、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、制止餐飲浪費(fèi)工作等作交流發(fā)言，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處通報(bào)全省當(dāng)前存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)情況并分析問(wèn)題原因。省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)處室、直屬單位在主會(huì)場(chǎng)，各市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人和相關(guān)科（室、隊(duì)）、部分縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人在分會(huì)場(chǎng)參會(huì)。