6月10日，延安市市場監管局召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動第一次風險會商會議。市局黨組書記、局長梁建軍出席會議，市局黨組成員、省藥監局延安分局副局長薛永平，市局二級調研員田志東，市局食品相關業務科室人員，市食檢中心主任，市市場監管綜合執法支隊食品分管同志參加會議。市局黨組成員、副局長陳彥主持會議。   　　會上，市局各食品業務科室分別匯報了自專項行動開展以來，在食品安全各環節、日常監督檢查方面排查出的風險隱患問題，食品流通科就“陜西省食品安全監管綜合業務平臺”使用錄入情況進行了詳細匯報；市局監督稽查科統計了全市案件查辦情況；市支隊、食檢中心對前期投訴舉報、抽檢監測工作進行了分析。各科室、單位在排查問題線索的基礎上，深入分析風險隱患排查數據，研判本地區共性問題、重要苗頭性風險、不確定風險因素，并提出了針對性防控措施。   　　梁建軍指出，“守查保”工作是今年市場監管部門的一項重點工作，也是我市創建國家食品安全示范城市，全面提升食品安全保障能力的重要抓手，“守”“查”“保”三環節相輔相承，核心在查隱患，只有認真排查隱患、消除隱患，才能真正守得住底線、保得住安全。他要求，一是要緊盯重點問題、重要時段、重點人群，開展食品全領域排查。二是要通過督查等方式進一步壓實責任，層層傳導壓力，確保及時發現隱患、風險處置到位。三是要運用“七個機制”，強化督促落實。要及時全面掌握各自領域的風險隱患排查情況，定期召開風險會商會、調度會，發文督辦確認的風險問題，對工作不力的情況要進行通報約談，同時，要加大培訓力度，切實提高監管能力和食品安全保障水平。四是要加強綜合平臺應用。各業務科室要指導縣區局利用好綜合監管平臺和“守護者”APP，及時錄入檢查數據。五是要進一步加大宣傳力度。要以群眾喜聞樂見、通俗易懂的方式進行宣傳，切實提升群眾知曉率。