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2023-06-01 05:13 822食品機(jī)械 小麥,管理,食品安全

當(dāng)前，主產(chǎn)區(qū)小麥陸續(xù)進(jìn)入收獲期，是確保顆粒歸倉、奪取夏糧豐收的關(guān)鍵時(shí)期。5月下旬，北方地區(qū)出現(xiàn)明顯降雨，局地發(fā)生暴雨、大風(fēng)、冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣，江淮、…

2023-06-01 05:13 964食品機(jī)械 病原微生物,水產(chǎn)養(yǎng)殖,養(yǎng)殖,動(dòng)物,食品安全

6月進(jìn)入夏季，氣溫升高，水溫隨之逐漸升高，水產(chǎn)養(yǎng)殖步入生產(chǎn)旺季。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食量增加，養(yǎng)殖水體中殘餌和排泄物逐漸增加，對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生影響，加之6月…

2023-06-01 05:13 217食品機(jī)械 消費(fèi)者,研討會(huì),益生菌,食品,中國(guó),食品安全

近年來，益生菌的健康作用被越來越多的消費(fèi)者關(guān)注，并逐漸認(rèn)可其背后的健康益處。益生菌行業(yè)也正在深入挖掘并解析益生菌的功效與健康作用機(jī)制，以實(shí)現(xiàn)益生菌…

2023-06-01 05:13 701食品機(jī)械 研討會(huì),益生菌,食品,中國(guó),食品安全

2023年，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)基于征集到的19家企業(yè)推出的27款益生菌相關(guān)產(chǎn)品，經(jīng)過專家分析與研討，凝練出2022—2023年益生菌行業(yè)的5大創(chuàng)新趨勢(shì)，…

2023-06-01 05:13 695食品機(jī)械 赤霉病,基因,小麥,生物,雜交,食品安全

中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所韓方普研究組長(zhǎng)期從事小麥遠(yuǎn)緣雜交與染色體工程育種工作。科研人員前期在普通小麥核糖體DNA（rDNA）研究中觀察到長(zhǎng)期進(jìn)化過…

2023-06-01 05:13 281食品機(jī)械 標(biāo)準(zhǔn),水產(chǎn),魚類,漁業(yè),管理,監(jiān)督,生物,食品安全

近日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院湖庫增殖漁業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所魚類生物學(xué)與保護(hù)工程學(xué)科組）聯(lián)合云南省漁業(yè)科學(xué)研究院、玉溪市水產(chǎn)工作站、通海縣水產(chǎn)工…

2023-06-01 05:13 1043食品機(jī)械 碳水化合物,單細(xì)胞,基因,激素,蔬菜,糖分,熱點(diǎn),蛋白,代謝,食品安全

文章評(píng)述了近些年園藝作物果實(shí)糖分積累機(jī)制研究的最新進(jìn)展，系統(tǒng)總結(jié)了糖分轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝關(guān)鍵基因在光合產(chǎn)物源庫分配、果實(shí)糖分積累過程中的作用機(jī)制；總結(jié)了果…

2023-06-01 05:13 348食品機(jī)械 西南大學(xué),茶葉,紅茶,北京,發(fā)酵,食品安全

近日，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所與西南大學(xué)、北京農(nóng)林科學(xué)院在Food Chemistry：X （中科院一區(qū)TOP，IF:6.443）聯(lián)合發(fā)表了題為：“Monitoring the major taste c…

2023-06-01 05:13 256食品機(jī)械 淀粉,基因,木薯,食品安全

近日，中國(guó)熱科院品資所研究團(tuán)隊(duì)在木薯高光效和淀粉積累的作用機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展，成功揭示了木薯鎂離子鰲合酶D亞基MeChlD基因在光合作用和淀粉積累中的…

2023-06-01 05:13 289食品機(jī)械 標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)管,蔬菜,食品安全

5月29日，濰坊市承擔(dān)的全國(guó)蔬菜領(lǐng)域唯一1家國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地順利通過國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局專家組驗(yàn)收。

2023-05-31 05:21 967食品機(jī)械 新疆,食品安全

5月26日，新疆自治區(qū)科技廳對(duì)2023年自治區(qū)專家顧問團(tuán)決策研究與咨詢項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目進(jìn)行公示，其中，食品領(lǐng)域有4個(gè)項(xiàng)目。

2023-05-31 05:21 222食品機(jī)械 河南,中國(guó),食品安全

5月21日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所在河南新鄉(xiāng)組織召開“小麥藏糧于技”小麥-冰草創(chuàng)新種質(zhì)田間觀摩會(huì)。

2023-05-30 05:01 308食品機(jī)械 地理標(biāo)志產(chǎn)品,紅茶,中國(guó),食品安全

近日，中國(guó)地標(biāo)節(jié)組委會(huì)聯(lián)合《品牌觀察》雜志社發(fā)布國(guó)家地理標(biāo)志紅茶品牌價(jià)值排行榜，宜賓市地理標(biāo)志產(chǎn)品筠連紅茶位列全國(guó)第八，評(píng)判價(jià)值達(dá)46.92億元。據(jù)榜單…

2023-05-30 05:01 1001食品機(jī)械 基因,青蝦,水產(chǎn),漁業(yè),美國(guó),食品安全

近日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心傅洪拓研究員等申請(qǐng)的“MACROBRACHIUM NIPPONENSE CATHEPSIN L GENE, DSRNA THEREOF,AND USE THEREOF”發(fā)明獲美…

2023-05-30 05:01 471食品機(jī)械 茶葉,代謝,化學(xué),食品安全

茶葉所茶葉品質(zhì)化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)健康課題組吳文亮博士后在江華苦茶初生和次生代謝產(chǎn)物在不同成熟度葉的空間分布研究取得了新進(jìn)展。

2023-05-27 05:26 796食品機(jī)械 食品科技,微生物,白酒,北京,釀酒,中國(guó),食品安全

一直以來，中國(guó)白酒始終以科技創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，眾多新研究成果的涌現(xiàn)，不斷開拓對(duì)白酒新的認(rèn)知深度與廣度，北京工商大學(xué)釀酒工程系在國(guó)際食品科…

2023-05-27 05:26 785食品機(jī)械 非洲豬瘟,消毒,養(yǎng)殖,疫情,病毒,食品安全

持續(xù)降雨影響消毒效果，高溫高濕豬只易出現(xiàn)應(yīng)激，雨水沖刷易導(dǎo)致病毒擴(kuò)散，雨季是非洲豬瘟高發(fā)期。養(yǎng)殖場(chǎng)戶要在落實(shí)好常態(tài)化防控措施的基礎(chǔ)上，采取針對(duì)性防…

2023-05-27 05:26 438食品機(jī)械 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,奶產(chǎn)品,微生物,酶活性,北京,畜牧,中國(guó),食品安全

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建立了一種靶向分離尿素分解菌的新方法，并從牛瘤胃中分離鑒定了具有脲酶活性的重…

2023-05-27 05:26 782食品機(jī)械 茶葉,代謝,化學(xué),食品安全

湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所茶葉品質(zhì)化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)健康課題組吳文亮博士后在江華苦茶初生和次生代謝產(chǎn)物在不同成熟度葉的空間分布研究取得了新進(jìn)展。

2023-05-27 05:26 552食品機(jī)械 單細(xì)胞,番茄,美國(guó),病毒,食品安全

近日，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院張德詠研究員團(tuán)隊(duì)與美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)瞿峰教授團(tuán)隊(duì)在PLOS PATHOGENS在線發(fā)表了題為《Intracellular bottlenecking permits no more t…