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2023-06-08 05:52 185食品機械 食品,食品安全

6月5日，貴州省科學技術廳公示了25項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有6個項目通過驗收。公示時間為5個工作日（2023年6月5日-6月9日）。

2023-06-08 05:52 230食品機械 生產技術,大豆,小麥,服務,食品安全

“芒種后，忙種豆”。當前，黃淮海地區冬小麥正由南向北陸續成熟收獲，大部分地區降雨充足，有利于夏大豆播種。針對黃淮海地區自然條件和氣象情況，農業農村…

2023-06-07 06:03 418食品機械 技術規范,標準,蛋雞,豆粕,飼料,蛋白,中國,食品安全

為促進我國蛋雞產業高效發展，推進豆粕減量替代，維護飼料糧供給安全，近日，由中國飼料工業協會團體標準技術委員會聯合立項，中國農業科學院飼料研究所牽頭…

2023-06-07 06:03 658食品機械 食品,食品安全

6月5日，山西省科學技術廳公示了2023年度第一批山西省基礎研究計劃（自由探索類）資助項目，其中，食品領域有30項。公示時間：2023年6月6日至6月13日。

2023-06-07 06:03 579食品機械 食品,食品安全

6月5日，吉林省科技廳公示了2023年度吉林省科學技術獎項目受理情況，其中，食品領域有101項，包括自然科學獎8項，技術發明獎4項，科技進步獎89項。

2023-06-06 05:25 709食品機械 生態系統,葡萄酒,葡萄,酒莊,食品安全

寧夏黨委和政府將葡萄酒產業列為“六特”產業之首，確定了打造“世界葡萄酒之都”的發展目標，葡萄酒產業正在按照高質量發展之路闊步前行。要確保葡萄酒產業…

2023-06-06 05:25 1008食品機械 水生生物,基因,魚類,事件,食品安全

中國科學院水生生物研究所研究員何舜平團隊選取了分布于青藏高原地區的18個具有代表性的高原鰍屬魚類物種，通過對全基因組序列的分析來還原高原鰍的復雜進化…

2023-06-06 05:25 681食品機械 蘋果,食品安全

近日，山東省農業科學院果樹所主持承擔的山東省農業良種工程項目“優質高檔蘋果突破性新品種選育”綜合績效評價及驗收會在泰安舉行。

2023-06-06 05:25 626食品機械 抗氧化,農產品,多酚,果汁,藍莓,代謝,食品安全

該研究選取紅莓、黑莓、藍莓、桑椹和花楸共5種漿果，比較了其果汁和果渣的多酚含量及抗氧化活性，并對果渣的代謝組學差異進行了分析。

2023-06-06 05:25 171食品機械 病原微生物,風險評估,獸藥殘留,行業標準,技術規范,奶產品,奶牛,牛乳,生乳,養殖,鉛,食品安全

根據農業農村部第651號公告，牧醫所奶產品質量與風險評估科技創新團隊牽頭制定的《生牛乳中β-內酰胺類獸藥殘留控制技術規范》、《生乳中鉛的控制技術規范》…

2023-06-06 05:25 405食品機械 農作物,基因,克隆,谷子,中國,食品安全

5月29日，中國農業科學院作物科學研究所特色農作物優異種質資源發掘與創新利用團隊，通過谷子突變體圖位克隆到谷子籽粒產量調控的關鍵基因 SGD1 ，并解析了其…

2023-06-05 05:05 562食品機械 蘋果,中國,食品安全

受國家耕地政策制約，我國東部渤海灣和西部黃土高原兩個蘋果主產區做增量很困難，進一步做好現有存量是關鍵，即“一優三提”—優化品種結構，提高單產，提高…

2023-06-04 05:38 1062食品機械 食品,食品安全

6月1日，云南省科技廳公示2023年項目驗收結果，共有33個項目，其中，食品領域有13個項目通過驗收。

2023-06-03 05:18 632食品機械 質量安全,重金屬,病蟲害,包裝,消毒,病毒,管理,食品安全

在青花菜的生產栽培過程中常會遭受白粉病、病毒病、猝倒病、黑斑病、灰霉病、霜霉病等多種病害，在病蟲害防治過程中存在一定的安全風險。此外，青花菜生長的…

2023-06-03 05:18 424食品機械 農作物,小麥,生活,食品安全

日前，農業農村部發布品種審定公告，第五屆國家農作物品種審定委員會根據《種子法》《主要農作物品種審定辦法》有關規定，審定通過了197個小麥新品種，又推出…

2023-06-03 05:18 556食品機械 乳酸,玉米,食品安全

近日，北京市農林科學院玉米研究所在國際頂級期刊Science China Life Sciences（IF=10.384/Q1）上在線發表了題為 Trash to treasure: Lactate forbid protein…

2023-06-03 05:18 221食品機械 稻瘟病,病蟲害,水稻,食品安全

根據當前病蟲發生基數、水稻栽培情況和氣候條件等因素綜合分析，預計今年早稻病蟲害總體偏重發生，全國發生面積2.53億畝次。其中，二化螟、紋枯病偏重發生，…

2023-06-03 05:18 201食品機械 食品營養健康,食品工業,食品質量,食品發酵,標準,乳業,管理,中國,食品安全

國家技術標準創新基地（乳業）作為中國乳業技術標準國家級平臺，聯合全國食品工業標準化技術委員會（TC64）、食品質量控制與管理標準化技術委員會（TC313）、…

2023-06-02 04:19 1144食品機械 食品,食品安全

5月30日，甘肅省科技廳公示了2023年度第三批省級科技計劃（基礎研究計劃）擬立項項目，其中，食品領域有10項，公示時間為2023年5月29日至6月2日。

2023-06-01 05:13 391食品機械 食品,食品安全

5月29日，貴州省科學技術廳公示了33項2023年項目驗收結果，其中，食品領域有8項通過驗收。