2022-11-16 00:03 160食品 基因,克隆,水稻,蛋白,食品安全
該研究克隆了一個調(diào)控水稻株型與粒型的新基因OsBSK1-1,揭示了OsBSK1-1作為“腳手架”蛋白(scaffold protein)直接連接OsBRI1與OsGSK2,通過解除了OsGSK2對O…
2022-10-30 00:02 373食品 農(nóng)產(chǎn)品加工,植物蛋白,蛋白質(zhì),肉制品,淀粉,豌豆,蛋白,食品安全
植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團隊以豌豆蛋白為研究對象,探究了支鏈淀粉和硬脂酸對高水分擠壓豌豆蛋白纖維結(jié)構(gòu)形成的協(xié)同效應,進而解析了蛋白質(zhì)、支鏈淀粉、…
2022-10-19 00:03 680食品 殺蟲劑,基因,蛋白,食品安全
該成果發(fā)現(xiàn)單個轉(zhuǎn)錄因子FTZ-F1可以同時調(diào)控多個小菜蛾Bt殺蟲蛋白受體基因及其非受體同源基因,從而使小菜蛾對Bt殺蟲蛋白產(chǎn)生高抗性的同時仍能維持自身正常生…
2022-10-10 00:05 1062食品 生物大分子,食品科技,甜菜紅,標簽,淀粉,色素,玉米,食品,蛋白,食品安全
近日,食品科學領(lǐng)域權(quán)威期刊《Food Chemistry》(中科院一區(qū),IF=9.231)和《Food Hydrocolloids》(中科院一區(qū),IF=11.504)先后發(fā)表了安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品…
2022-10-09 00:03 162食品 草魚,水產(chǎn),飼料,魚類,肉品,蛋白,食品安全
由黑龍江所魚類營養(yǎng)與飼料研究室王連生、范澤等人開展的“新蛋白源對草魚生長和肌肉品質(zhì)影響研究”取得新進展。
2022-09-29 00:02 909食品 馬鈴薯,磷酸,霉菌,蛋白,食品安全
近日,西北農(nóng)林科技大學園藝學院杜羽教授課題組在《Horticulture Research》在線發(fā)表了研究論文。該研究揭示了StMPK7通過磷酸化并穩(wěn)定其下游信號組分RNA結(jié)合…
2022-09-17 00:02 923食品 海產(chǎn)品,蛋白,食品安全
2019至2021年,全球替代蛋白產(chǎn)業(yè)的投資呈指數(shù)級增長態(tài)勢,其中2021年替代海產(chǎn)品項目募集了1.75億美元資金,完成融資項目15個。
2022-09-16 00:04 150食品 質(zhì)量調(diào)查,農(nóng)業(yè)部,小麥,蛋白,食品安全
外媒9月14日消息:法國農(nóng)業(yè)部下屬農(nóng)業(yè)辦公室(FranceAgriMer)周三表示,今年法國軟小麥蛋白含量低于去年,不過容重以及降落值高于平均水平。
2022-08-27 00:01 1038食品 銷售額,美國,蛋白,食品安全
近日,泰萬盛(Thai Union)美國子公司Chicken of the Sea Frozen Foods (COSFF)與一家植物蝦替代品生產(chǎn)商ISH Food Company達成合作協(xié)議,在美國市場開…
2022-08-12 00:04 984食品 水稻,蛋白,食品安全
近日,四川農(nóng)業(yè)大學李雙成/李平教授團隊在“The Plant Journal”上發(fā)表了題為“Grass-specific ABERRANT MICROSPORE DEVELOPMENT 1 is required for maintain…
2022-08-12 00:04 446食品 BPA,葡萄,霉菌,蛋白,食品安全
近日,園藝學院葡萄種質(zhì)資源與育種團隊徐炎教授課題組在《The Plant Journal》上在線發(fā)表的研究論文。該研究揭示了葡萄霜霉病菌RxLR型效應蛋白RxLR50253通過…
2022-08-12 00:04 921食品 病蟲害,小麥,蛋白,食品安全
2022年7月26日,西北農(nóng)林科技大學植物保護學院作物病蟲害監(jiān)測與治理團隊在國際著名學術(shù)期刊Plant Physiology在線發(fā)表了研究論文,通過蛋白組測序揭示了小麥響…
2022-08-12 00:04 862食品 農(nóng)業(yè)部,標準,面粉,小麥,蛋白,食品安全
外媒8月10日消息:法國農(nóng)業(yè)部下屬農(nóng)業(yè)辦公室(FranceAgriMer)周三表示,在法國北部的主要小麥產(chǎn)區(qū),今年軟小麥作物的蛋白含量參差不齊,但是蛋白含量總體令…
2022-08-11 00:05 173食品 蛋白質(zhì),水產(chǎn),飼料,蛋白,食品安全
來自FishFarming 8月4日消息,中國研究人員正在研究工業(yè)廢氣在生產(chǎn)水產(chǎn)飼料蛋白質(zhì)方面的應用和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2022-08-06 00:04 925食品 農(nóng)產(chǎn)品加工,食品加工,植物蛋白,食品安全
近日,由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團隊王強研究員牽頭主持的“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目(基礎(chǔ)研究類)“食品加工過程…
2022-08-03 00:04 187食品 基因,小麥,蛋白,食品安全
近日,中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所小麥基因資源發(fā)掘與利用創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)錄水平激活表達的Ms2蛋白通過促進TaRomo1蛋白的多聚化抑制TaRomo1蛋白活性,從…
2022-08-02 00:02 466食品 出口,家禽,禽肉,生豬,豬肉,蛋白,食品安全
2022年7月28日,巴西動物蛋白協(xié)會ABPA舉辦新聞發(fā)布會,向巴西主流媒體發(fā)布了關(guān)于2022年及2023年巴西國內(nèi)禽肉和豬肉生產(chǎn)、消費及國際出口預測;同時巴西動物蛋…
2022-07-26 00:02 655食品 中國農(nóng)業(yè)大學,抗生素,飼料,蛋白,食品安全
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心組織專家對我所和中國農(nóng)業(yè)大學合作完成的“蛋白飼料原料中添加抗生素藥渣快速和精準識別技術(shù)創(chuàng)新及應用”科技成果進行了第三方…
2022-07-24 00:06 272食品 基因,水稻,PE,蛋白,食品安全
中國科學院植物研究所王臺研究組等發(fā)現(xiàn),水稻花粉表達的甲基化CpG位點結(jié)合蛋白家族成員PEM1是調(diào)控花粉外壁形成的重要調(diào)控因子。該基因功能缺失導致花粉外壁無…
2022-07-24 00:05 880食品 水稻,蛋白,食品安全
近日,中國水稻研究所種質(zhì)創(chuàng)新課題組在SCIENCE CHINA Life Sciences發(fā)表了題為“LSL1 controls cell death and grain production by stabilizing chloroplast…