一、國內熱聞
1.通知·公告 市場監管總局辦公廳關于同意延長餅干包裝材料使用期限的復函 9月27日，市場監管總局發布消息稱，《餅干質量通則》（GB/T20980—2021）已于2022年6月1日實施。新版標準發布以來，餅干生產企業積極采取促銷等多種方式加快消化舊版包裝材料。但是因受新冠肺炎疫情影響，部分餅干生產企業仍有較大數量的舊版包裝材料庫存。為貫徹落實黨中央、國務院關于統籌疫情防控和經濟發展的決策部署，幫助企業紓困解難，減少資源浪費，同意餅干生產企業將舊版包裝材料延期使用至2023年2月28日。（國家市場監督管理總局）
國家衛生健康委辦公廳關于公開征集2023年度食品安全國家標準立項建議的通知（國衛辦食品函〔2022〕322號） 9月27日，國家衛生健康委辦公廳發布通知，公開征集2023年度食品安全國家標準立項建議。各單位、組織或個人提出的立項建議（農獸藥殘留標準及屠宰規程除外）通過網絡向食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室報送。另外，食品安全國家標準立項建議征集系統全年對外開放，各單位、組織或個人可根據工作需要隨時提交立項建議，供年度食品安全國家標準制定、修訂工作參考。其中，2023年度立項建議的收集截止日期為2022年10月25日。（國家衛生健康委員會）
國家市場監督管理總局關于征求《雞精調味料質量通則》等9項推薦性國家標準（報批稿）意見的通知 9月27日，國家市場監督管理總局標準技術管理司對9項推薦性國家標準（報批稿）公開征求意見，分別為：《雞精調味料質量通則（報批稿）》、《骨類調味料質量通則（報批稿）》、《火鍋底料質量通則（報批稿）》、《豆瓣醬質量通則（報批稿）》、《豆豉質量通則（報批稿）》、《魚露質量通則（報批稿）》、《肉松質量通則（報批稿）》、《酶制劑質量要求 第1部分：蛋白酶制劑（報批稿）》、《杯壺類產品通用技術要求（報批稿）》。（國家市場監督管理總局）
海關總署 國家發展改革委 商務部公告2022年第92號（關于《中華人民共和國農產品進口關稅配額證》等3種證（明）試點實施聯網核查的公告） 為進一步優化口岸營商環境，促進跨境貿易便利化，海關總署、國家發展改革委、商務部決定對《中華人民共和國農產品進口關稅配額證》等3種證（明）試點實施電子數據聯網核查。（海關總署）
國家市場監督管理總局關于修改和廢止部分部門規章的決定 【答記者問】 為進一步推進簡政放權、放管結合、優化服務改革，減少規章設定的不合理罰款事項，加強部門規章的系統性、規范性、協調性，確保行政機關依法履行職責，國家市場監督管理總局決定：對6件部門規章予以廢止；對13件部門規章的部分條款予以修改。本決定自2022年11月1日起施行。（國家市場監督管理總局）
中華人民共和國農業農村部公告 第594號
根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）及21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準，自2023年2月1日起實施。（農業農村部）
市場監管總局關于12批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2022年 第22號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品等29大類食品772批次樣品，檢出其中餐飲食品、食糖、乳制品、酒類、餅干、方便食品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、冷凍飲品和保健食品等11大類食品12批次樣品不合格。（國家市場監督管理總局）
2.食品安全·曝光臺
【案例】廣告宣傳“低脂”與實際情況不符 商家被罰10萬元 近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海某公司在電商平臺上銷售的預包裝食品，發布含有“低脂”內容的廣告與實際情況不符，構成了發布虛假廣告的行為，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款10萬元。（）
曝光！青島萊西一水產店未落實進口冷鏈食品“八項要求” 按照省、市指揮部工作部署，萊西市市場監管局持續加大對進口冷鏈食品生產經營單位的監督檢查力度。近日，督查發現，萊西市冰凍伊人水產店儲存冷凍生南美白蝦16箱、新西蘭海參斑2箱、長壽魚2箱，該批次產品為該水產店中秋節期間私自進貨存儲的，存在無冷鏈“三證”、未在“山東冷鏈”系統報備、未亮碼銷售、未落實“三專”管理等問題。市市場監管局立即組織對相關產品進行了核酸檢測和消毒，對該冷庫進行查封，責令停業整頓7天。（萊西市場監管微信號）
【案例】益生菌普通食品宣傳保健及疾病治療功能 經營者被罰 近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，某公司作為廣告主在網店的預包裝食品銷售頁面發布的廣告使用了涉及保健功能用語以及疾病治療功能用語，被上海市閔行區市場監督管理局罰款5000元。（）
樂山市沙灣區人民法院首例生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案宣判 9月7日，樂山市沙灣區人民法院宣判首例生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。被告人陳某某是樂山市沙灣區銅河路南段一家火鍋店經營者，被告人劉某是該火鍋店廚師。為降低成本和增加口感，陳某某、劉某商量回收客人吃剩的火鍋鍋底中的油汁，制作成“老油”，添加到炒制的火鍋底料中供顧客食用。經審理，樂山市沙灣區人民法院依法判處被告人陳某某有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣一萬六千元； 判處被告人劉某有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣一萬六千元。并在判決生效后十日內在區級以上媒體公開賠禮道歉。同時禁止被告人陳某某、劉某終身禁止從事食品安全生產經營管理工作，不得擔任食品安全管理人員。（樂山市沙灣區人民法院微信號）
2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第六批）暨集中整治商品過度包裝、“天價”月餅專項行動典型案例（第二批）
9月30日，市場監管總局公布部分未遵守限制商品過度包裝的強制性標準和《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》要求的典型案例，涉及浙江省臺州市市場監管部門查處臺州市路橋區恩玲食品商行未遵守限制商品過度包裝的強制性標準行為、浙江省嘉興市市場監管部門糾正平湖市獨山港鎮民和超市未遵守限制商品過度包裝的強制性標準行為等10個案例。（國家市場監督管理總局）
3.國內食品資訊熱聞
《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》公布 2022年11月1日起施行【答記者問】 日前，市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。（國家市場監督管理總局 ）
農業農村部部署實施農產品“三品一標”四大行動 近日，農業農村部印發《關于實施農產品“三品一標”四大行動的通知》，部署實施優質農產品生產基地建設行動、優質農產品品質提升行動、優質農產品消費促進行動和達標合格農產品亮證行動。（農業農村部）
2022年重陽節老年人飲食消費提示 農歷九月初九是我國傳統節日重陽節。俗話說“家有一老，如有一寶”，敬老、孝老、愛老是中國民族的傳統美德。今年的重陽節正好處于國慶假期期間，孩子們有更多的時間陪伴老人，針對老年人飲食做如下消費提示：合理搭配膳食，攝入足量營養；避免剩飯剩菜，科學存儲食用；吃動平衡，戒煙限酒；理性選購保健食品，謹防盲目購買。（中國食品科學技術學會微信號）
警方通報網傳“工人往黃豆醬中大小便” 9月26日，綏中縣公安局發布警情通報，經查，綏中縣劉某某于9月19日至24日期間，在網上對遼寧帝華味精食品有限公司的產品造謠滋事、惡意評論，造成惡劣影響。9月24日晚，劉某某被傳喚到公安機關，本人對其違法行為供認不諱。根據《中華人民共和國治安管理處罰法》規定，公安機關依法對劉某某作出行政拘留10日的處罰。（綏中縣公安局微信號）
2022年國慶節期間飲食安全消費提示 2022年國慶節將至，為幫助消費者安全、舒適地度過國慶節，中國食品科學技術學會發布如下飲食安全消費提示：家庭用餐講衛生，均衡營養更健康；出門在外要防護，安全用餐不聚集；節令蟹鮮味道美，科學食用更安全。（中國食品科學技術學會微信號）
總局答復|用于銷售的產品是否一定要制定企業標準 有企業咨詢：用于銷售的產品是否一定要制定企業標準。不制定標準有什么風險。總局答復稱：根據《中華人民共和國標準化法》第二十七條相關規定，國家實行企業標準自我聲明公開和監督制度。企業應當公開其執行的強制性標準、推薦性標準、團體標準或者企業標準的編號和名稱；企業執行自行制定的企業標準的，還應當公開產品、服務的功能指標和產品的性能指標。國家鼓勵企業標準通過標準信息公共服務平臺向社會公開。企業應當按照標準組織生產經營活動，其生產的產品、提供的服務應當符合企業公開標準的技術要求。根據《中華人民共和國標準化法》第三十八條規定，企業未依照本法規定公開其執行的標準的，由標準化行政主管部門責令限期改正；逾期不改正的，在標準信息公共服務平臺上公示。因此，企業應當按照標準組織生產經營活動并公開其執行的標準，在沒有現行相關標準的情況下可根據需要自行制定企業標準。（國家市場監督管理總局）
2022年上半年調味品企業業績表現亮眼 超八成營收增長 隨著各企業半年報的公布，匯總了梅花生物、海天味業、阜豐集團、佳隆股份、千禾味業、雪天鹽業、日辰股份、蘇鹽井神、涪陵榨菜、頤海國際、仲景食品、安記食品、蓮花健康、天味食品、中炬高新、恒順醋業、加加食品、寶立食品、安琪酵母19家調味品企業上半年業績，總體來看，上半年企業營收表現亮眼，超八成企業營收出現增長，僅3家企業營收出現下滑。（）
二、國際熱聞
1.國際預警
我國出口烤花生在美國遭扣留 近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的烤花生實施了自動扣留，提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。（）
進口棉花糖檢出金屬顆粒 已銷至我國香港 據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2022年9月29日，法國通過RASFF通報本國出口棉花糖檢出金屬顆粒。據通報，不合格產品銷至了拉脫維亞、我國香港、南非和烏拉圭。提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中異物的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。（）
菲律賓對原產于廣東的食品發布公共衛生警告 2022年9月1日，菲律賓食品和藥物管理局（FDA）發布第2022-1512號通告，對原產于廣東的幾款食品發布公共衛生警告，因相關產品其未取得注冊證書。（廣東省WTO/TBT中心）
含未申報過敏原 澳新召回從英國進口的巧克力產品 2022年9月28日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Manna Confectionery Pty Ltd 正在召回三款從英國進口的巧克力產品，因為產品含未申報過敏原（牛奶）。（）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第38周） 據歐盟官方網站消息，在2022年第38周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例，涉及尼龍意大利面勺、兒童套裝（盤子和碗）、荷蘭豆、咖啡機。據通報，不合格尼龍意大利面勺銷至了比利時、法國和盧森堡。提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（）
2022年9月輸日食品違反日本食品衛生法情況（9月30日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格，涉及魚子醬、黃油豆、生鮮腰果等。（）
2、國際食品
英國暴發大腸桿菌疫情 近200人患病 據美國食品安全新聞網消息，近日，英國公共衛生官員正在調查大腸桿菌的暴發，一個月內已有近200人患病。（） 歐亞經濟聯盟修訂部分乳制品標準要求 歐亞經濟聯盟常設機構歐亞經濟委員會修訂乳及乳制品安全技術法規內容。修正案內容包括：對部分產品的定義、鑒別、理化和微生物指標要求進行了修訂。該修正案將于正式發布之日起360天后生效。（）
意大利暴發李斯特菌疫情 3人死亡、60多人患病 近日，意大利暴發嚴重的李斯特菌疫情，已有3人死亡、60多人患病。據悉，此次疫情暴發與家禽香腸有關。（）
伊朗將開征西紅柿和洋蔥的出口關稅 伊朗農業部宣布，為控制西紅柿和洋蔥產品的價格波動，伊朗將對上述兩種產品分別征收40000里亞爾/公斤和20000里亞爾/公斤的出口關稅，實施時間分別為10月1日至次年1月15日和11月1日至次年2月底。（商務部）
新加坡通報一名中國公民因非法進口肉類產品被罰款 2022年9月29日，新加坡食品局（SFA）發布消息，一名中國公民因非法進口肉類產品至新加坡被罰款17500美元。新加坡食品局表示，非法進口來源不明的食品會造成食品安全風險，所有進口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標準。只有持有執照的進口商才可以進口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進口準證。此外，肉類及其制品只能從SFA認可的海外來源進口，以確保食品安全。（）
三、食品科技
2022年10月全國水產養殖疾病預測預報 進入10月份，各地氣溫水溫逐漸下降，水產養殖疾病的發生也逐漸減少，但仍應注意潛在危害，不能掉以輕心，做好疾病防控工作。根據近年同期全國水產養殖疾病測報數據和今年天氣情況，我們對10月易發疾病進行了預測，提出了防控措施建議，供參考。（全國水產技術推廣總站）
中國農業科學院作科所揭示玉米產量潛力突破的物質生產與分配特征 近日，中國農業科學院作物科學研究所作物栽培與生理創新團隊，基于多年在新疆奇臺開展高產紀錄重演試驗結合近50年全球已發表相關文獻數據，從全球尺度上闡述了實現玉米產量潛力突破的物質生產與分配規律。（中國農業科學院作物科學研究所）
2022年寧夏自治區重點研發計劃高新技術領域第二批擬立項項目公示，食品領域有10個 9月26日，寧夏自治區科學技術廳公示了2022年自治區重點研發計劃高新技術領域第二批擬立項項目，食品領域有10個項目。（）
中國熱科院揭示CC類谷氧還蛋白介導活性氧平衡調控木薯抗旱的分子機制 近日，中國熱科院生物所功能基因研究組在權威雜志中科院一區TOP期刊《Plant Biotechnology Journal》在線發表了研究論文，證實了CC類谷氧還蛋白MeGRXC3可以在轉錄和轉錄后水平調控過氧化氫酶的活性、影響過氧化氫在葉片表皮不同類型細胞中的分布，從而調控木薯對干旱脅迫的響應。研究結果有助于人們理解谷氧還蛋白通過活性氧平衡調控木薯干旱脅迫響應的復雜機制，同時為利用關鍵基因培育抗旱高產木薯新品種提供基因資源和科學依據。（中國熱帶農業科學院）
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1.通知·公告 市場監管總局辦公廳關于同意延長餅干包裝材料使用期限的復函 9月27日，市場監管總局發布消息稱，《餅干質量通則》（GB/T20980—2021）已于2022年6月1日實施。新版標準發布以來，餅干生產企業積極采取促銷等多種方式加快消化舊版包裝材料。但是因受新冠肺炎疫情影響，部分餅干生產企業仍有較大數量的舊版包裝材料庫存。為貫徹落實黨中央、國務院關于統籌疫情防控和經濟發展的決策部署，幫助企業紓困解難，減少資源浪費，同意餅干生產企業將舊版包裝材料延期使用至2023年2月28日。（國家市場監督管理總局）
國家衛生健康委辦公廳關于公開征集2023年度食品安全國家標準立項建議的通知（國衛辦食品函〔2022〕322號） 9月27日，國家衛生健康委辦公廳發布通知，公開征集2023年度食品安全國家標準立項建議。各單位、組織或個人提出的立項建議（農獸藥殘留標準及屠宰規程除外）通過網絡向食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室報送。另外，食品安全國家標準立項建議征集系統全年對外開放，各單位、組織或個人可根據工作需要隨時提交立項建議，供年度食品安全國家標準制定、修訂工作參考。其中，2023年度立項建議的收集截止日期為2022年10月25日。（國家衛生健康委員會）
國家市場監督管理總局關于征求《雞精調味料質量通則》等9項推薦性國家標準（報批稿）意見的通知 9月27日，國家市場監督管理總局標準技術管理司對9項推薦性國家標準（報批稿）公開征求意見，分別為：《雞精調味料質量通則（報批稿）》、《骨類調味料質量通則（報批稿）》、《火鍋底料質量通則（報批稿）》、《豆瓣醬質量通則（報批稿）》、《豆豉質量通則（報批稿）》、《魚露質量通則（報批稿）》、《肉松質量通則（報批稿）》、《酶制劑質量要求 第1部分：蛋白酶制劑（報批稿）》、《杯壺類產品通用技術要求（報批稿）》。（國家市場監督管理總局）
海關總署 國家發展改革委 商務部公告2022年第92號（關于《中華人民共和國農產品進口關稅配額證》等3種證（明）試點實施聯網核查的公告） 為進一步優化口岸營商環境，促進跨境貿易便利化，海關總署、國家發展改革委、商務部決定對《中華人民共和國農產品進口關稅配額證》等3種證（明）試點實施電子數據聯網核查。（海關總署）
國家市場監督管理總局關于修改和廢止部分部門規章的決定 【答記者問】 為進一步推進簡政放權、放管結合、優化服務改革，減少規章設定的不合理罰款事項，加強部門規章的系統性、規范性、協調性，確保行政機關依法履行職責，國家市場監督管理總局決定：對6件部門規章予以廢止；對13件部門規章的部分條款予以修改。本決定自2022年11月1日起施行。（國家市場監督管理總局）
中華人民共和國農業農村部公告 第594號
根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）及21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準，自2023年2月1日起實施。（農業農村部）
市場監管總局關于12批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2022年 第22號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品等29大類食品772批次樣品，檢出其中餐飲食品、食糖、乳制品、酒類、餅干、方便食品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、冷凍飲品和保健食品等11大類食品12批次樣品不合格。（國家市場監督管理總局）
2.食品安全·曝光臺
【案例】廣告宣傳“低脂”與實際情況不符 商家被罰10萬元 近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海某公司在電商平臺上銷售的預包裝食品，發布含有“低脂”內容的廣告與實際情況不符，構成了發布虛假廣告的行為，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款10萬元。（）
曝光！青島萊西一水產店未落實進口冷鏈食品“八項要求” 按照省、市指揮部工作部署，萊西市市場監管局持續加大對進口冷鏈食品生產經營單位的監督檢查力度。近日，督查發現，萊西市冰凍伊人水產店儲存冷凍生南美白蝦16箱、新西蘭海參斑2箱、長壽魚2箱，該批次產品為該水產店中秋節期間私自進貨存儲的，存在無冷鏈“三證”、未在“山東冷鏈”系統報備、未亮碼銷售、未落實“三專”管理等問題。市市場監管局立即組織對相關產品進行了核酸檢測和消毒，對該冷庫進行查封，責令停業整頓7天。（萊西市場監管微信號）
【案例】益生菌普通食品宣傳保健及疾病治療功能 經營者被罰 近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，某公司作為廣告主在網店的預包裝食品銷售頁面發布的廣告使用了涉及保健功能用語以及疾病治療功能用語，被上海市閔行區市場監督管理局罰款5000元。（）
樂山市沙灣區人民法院首例生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案宣判 9月7日，樂山市沙灣區人民法院宣判首例生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。被告人陳某某是樂山市沙灣區銅河路南段一家火鍋店經營者，被告人劉某是該火鍋店廚師。為降低成本和增加口感，陳某某、劉某商量回收客人吃剩的火鍋鍋底中的油汁，制作成“老油”，添加到炒制的火鍋底料中供顧客食用。經審理，樂山市沙灣區人民法院依法判處被告人陳某某有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣一萬六千元； 判處被告人劉某有期徒刑一年六個月，緩刑二年，并處罰金人民幣一萬六千元。并在判決生效后十日內在區級以上媒體公開賠禮道歉。同時禁止被告人陳某某、劉某終身禁止從事食品安全生產經營管理工作，不得擔任食品安全管理人員。（樂山市沙灣區人民法院微信號）
2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第六批）暨集中整治商品過度包裝、“天價”月餅專項行動典型案例（第二批）
9月30日，市場監管總局公布部分未遵守限制商品過度包裝的強制性標準和《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》要求的典型案例，涉及浙江省臺州市市場監管部門查處臺州市路橋區恩玲食品商行未遵守限制商品過度包裝的強制性標準行為、浙江省嘉興市市場監管部門糾正平湖市獨山港鎮民和超市未遵守限制商品過度包裝的強制性標準行為等10個案例。（國家市場監督管理總局）
3.國內食品資訊熱聞
《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》公布 2022年11月1日起施行【答記者問】 日前，市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。（國家市場監督管理總局 ）
農業農村部部署實施農產品“三品一標”四大行動 近日，農業農村部印發《關于實施農產品“三品一標”四大行動的通知》，部署實施優質農產品生產基地建設行動、優質農產品品質提升行動、優質農產品消費促進行動和達標合格農產品亮證行動。（農業農村部）
2022年重陽節老年人飲食消費提示 農歷九月初九是我國傳統節日重陽節。俗話說“家有一老，如有一寶”，敬老、孝老、愛老是中國民族的傳統美德。今年的重陽節正好處于國慶假期期間，孩子們有更多的時間陪伴老人，針對老年人飲食做如下消費提示：合理搭配膳食，攝入足量營養；避免剩飯剩菜，科學存儲食用；吃動平衡，戒煙限酒；理性選購保健食品，謹防盲目購買。（中國食品科學技術學會微信號）
警方通報網傳“工人往黃豆醬中大小便” 9月26日，綏中縣公安局發布警情通報，經查，綏中縣劉某某于9月19日至24日期間，在網上對遼寧帝華味精食品有限公司的產品造謠滋事、惡意評論，造成惡劣影響。9月24日晚，劉某某被傳喚到公安機關，本人對其違法行為供認不諱。根據《中華人民共和國治安管理處罰法》規定，公安機關依法對劉某某作出行政拘留10日的處罰。（綏中縣公安局微信號）
2022年國慶節期間飲食安全消費提示 2022年國慶節將至，為幫助消費者安全、舒適地度過國慶節，中國食品科學技術學會發布如下飲食安全消費提示：家庭用餐講衛生，均衡營養更健康；出門在外要防護，安全用餐不聚集；節令蟹鮮味道美，科學食用更安全。（中國食品科學技術學會微信號）
總局答復|用于銷售的產品是否一定要制定企業標準 有企業咨詢：用于銷售的產品是否一定要制定企業標準。不制定標準有什么風險。總局答復稱：根據《中華人民共和國標準化法》第二十七條相關規定，國家實行企業標準自我聲明公開和監督制度。企業應當公開其執行的強制性標準、推薦性標準、團體標準或者企業標準的編號和名稱；企業執行自行制定的企業標準的，還應當公開產品、服務的功能指標和產品的性能指標。國家鼓勵企業標準通過標準信息公共服務平臺向社會公開。企業應當按照標準組織生產經營活動，其生產的產品、提供的服務應當符合企業公開標準的技術要求。根據《中華人民共和國標準化法》第三十八條規定，企業未依照本法規定公開其執行的標準的，由標準化行政主管部門責令限期改正；逾期不改正的，在標準信息公共服務平臺上公示。因此，企業應當按照標準組織生產經營活動并公開其執行的標準，在沒有現行相關標準的情況下可根據需要自行制定企業標準。（國家市場監督管理總局）
2022年上半年調味品企業業績表現亮眼 超八成營收增長 隨著各企業半年報的公布，匯總了梅花生物、海天味業、阜豐集團、佳隆股份、千禾味業、雪天鹽業、日辰股份、蘇鹽井神、涪陵榨菜、頤海國際、仲景食品、安記食品、蓮花健康、天味食品、中炬高新、恒順醋業、加加食品、寶立食品、安琪酵母19家調味品企業上半年業績，總體來看，上半年企業營收表現亮眼，超八成企業營收出現增長，僅3家企業營收出現下滑。（）
二、國際熱聞
1.國際預警
我國出口烤花生在美國遭扣留 近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的烤花生實施了自動扣留，提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。（）
進口棉花糖檢出金屬顆粒 已銷至我國香港 據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2022年9月29日，法國通過RASFF通報本國出口棉花糖檢出金屬顆粒。據通報，不合格產品銷至了拉脫維亞、我國香港、南非和烏拉圭。提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中異物的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。（）
菲律賓對原產于廣東的食品發布公共衛生警告 2022年9月1日，菲律賓食品和藥物管理局（FDA）發布第2022-1512號通告，對原產于廣東的幾款食品發布公共衛生警告，因相關產品其未取得注冊證書。（廣東省WTO/TBT中心）
含未申報過敏原 澳新召回從英國進口的巧克力產品 2022年9月28日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Manna Confectionery Pty Ltd 正在召回三款從英國進口的巧克力產品，因為產品含未申報過敏原（牛奶）。（）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第38周） 據歐盟官方網站消息，在2022年第38周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例，涉及尼龍意大利面勺、兒童套裝（盤子和碗）、荷蘭豆、咖啡機。據通報，不合格尼龍意大利面勺銷至了比利時、法國和盧森堡。提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（）
2022年9月輸日食品違反日本食品衛生法情況（9月30日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格，涉及魚子醬、黃油豆、生鮮腰果等。（）
2、國際食品
英國暴發大腸桿菌疫情 近200人患病 據美國食品安全新聞網消息，近日，英國公共衛生官員正在調查大腸桿菌的暴發，一個月內已有近200人患病。（） 歐亞經濟聯盟修訂部分乳制品標準要求 歐亞經濟聯盟常設機構歐亞經濟委員會修訂乳及乳制品安全技術法規內容。修正案內容包括：對部分產品的定義、鑒別、理化和微生物指標要求進行了修訂。該修正案將于正式發布之日起360天后生效。（）
意大利暴發李斯特菌疫情 3人死亡、60多人患病 近日，意大利暴發嚴重的李斯特菌疫情，已有3人死亡、60多人患病。據悉，此次疫情暴發與家禽香腸有關。（）
伊朗將開征西紅柿和洋蔥的出口關稅 伊朗農業部宣布，為控制西紅柿和洋蔥產品的價格波動，伊朗將對上述兩種產品分別征收40000里亞爾/公斤和20000里亞爾/公斤的出口關稅，實施時間分別為10月1日至次年1月15日和11月1日至次年2月底。（商務部）
新加坡通報一名中國公民因非法進口肉類產品被罰款 2022年9月29日，新加坡食品局（SFA）發布消息，一名中國公民因非法進口肉類產品至新加坡被罰款17500美元。新加坡食品局表示，非法進口來源不明的食品會造成食品安全風險，所有進口新加坡的食品都須符合食品局的要求及食品安全標準。只有持有執照的進口商才可以進口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進口準證。此外，肉類及其制品只能從SFA認可的海外來源進口，以確保食品安全。（）
三、食品科技
2022年10月全國水產養殖疾病預測預報 進入10月份，各地氣溫水溫逐漸下降，水產養殖疾病的發生也逐漸減少，但仍應注意潛在危害，不能掉以輕心，做好疾病防控工作。根據近年同期全國水產養殖疾病測報數據和今年天氣情況，我們對10月易發疾病進行了預測，提出了防控措施建議，供參考。（全國水產技術推廣總站）
中國農業科學院作科所揭示玉米產量潛力突破的物質生產與分配特征 近日，中國農業科學院作物科學研究所作物栽培與生理創新團隊，基于多年在新疆奇臺開展高產紀錄重演試驗結合近50年全球已發表相關文獻數據，從全球尺度上闡述了實現玉米產量潛力突破的物質生產與分配規律。（中國農業科學院作物科學研究所）
2022年寧夏自治區重點研發計劃高新技術領域第二批擬立項項目公示，食品領域有10個 9月26日，寧夏自治區科學技術廳公示了2022年自治區重點研發計劃高新技術領域第二批擬立項項目，食品領域有10個項目。（）
中國熱科院揭示CC類谷氧還蛋白介導活性氧平衡調控木薯抗旱的分子機制 近日，中國熱科院生物所功能基因研究組在權威雜志中科院一區TOP期刊《Plant Biotechnology Journal》在線發表了研究論文，證實了CC類谷氧還蛋白MeGRXC3可以在轉錄和轉錄后水平調控過氧化氫酶的活性、影響過氧化氫在葉片表皮不同類型細胞中的分布，從而調控木薯對干旱脅迫的響應。研究結果有助于人們理解谷氧還蛋白通過活性氧平衡調控木薯干旱脅迫響應的復雜機制，同時為利用關鍵基因培育抗旱高產木薯新品種提供基因資源和科學依據。（中國熱帶農業科學院）
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