以下是匯總的食品資訊一周熱聞（12.11—12.17）。
一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于11批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第26號〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等21大類食品835批次樣品，檢出其中食糖、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品和嬰幼兒配方食品等8大類食品11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布 《糧食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速檢測 膠體金免疫層析法》等10項食品快速檢測方法和2項食品補充檢驗方法修改單的公告 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局批準發(fā)布《糧食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速檢測 膠體金免疫層析法》等10項食品快速檢測方法和2項食品補充檢驗方法修改單。（國家市場監(jiān)督管理總局）
海關(guān)總署公告2022年第126號（關(guān)于進口老撾屠宰用肉牛檢疫衛(wèi)生要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署和老撾人民民主共和國農(nóng)林部有關(guān)中國從老撾輸入屠宰用肉牛檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的老撾屠宰用肉牛進口。（海關(guān)總署） 上海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市食品安全事故報告和調(diào)查處置辦法》的通知（滬市監(jiān)規(guī)范20220022號）| 政策解讀 《上海市食品安全事故報告和調(diào)查處置辦法》已經(jīng)2022年11月21日市市場監(jiān)管局局長辦公會審議通過，現(xiàn)予以印發(fā)。（上海市市場監(jiān)督管理局）
最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害生產(chǎn)安全刑事案件適用法律若干問題的解釋（二） 《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害生產(chǎn)安全刑事案件適用法律若干問題的解釋（二）》已于2022年9月19日由最高人民法院審判委員會第1875次會議、2022年10月25日由最高人民檢察院第十三屆檢察委員會第一百零六次會議通過，現(xiàn)予公布，自2022年12月19日起施行。（最高人民法院）
2、食品安全·曝光臺
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（12.5-12.11） 12月5日-12月11日，食品行業(yè)一周輿情信息有：高校回應(yīng)學(xué)生留言后食堂刪掉“豬肚”二字；商家“反向抹零”引發(fā)關(guān)注；男子賣8只自制燒雞被十倍索賠，二審改判；食品標注“零添加”現(xiàn)象層出不窮；蛋糕店用盜版玩具裝飾蛋糕被告侵權(quán)；網(wǎng)友吐槽買瓶飲料都要下載APP；產(chǎn)品中的異物需警惕。（）
“8424西瓜比小三更有味”？這樣的廣告要不得 2022年7月22日，松江區(qū)市場監(jiān)管局接到一線索，某超市使用不雅詞匯進行產(chǎn)品宣傳，有礙道德風(fēng)尚。經(jīng)現(xiàn)場核實發(fā)現(xiàn)，該超市在其經(jīng)營場所水果攤位處，豎起一張紙板，上面寫有“8424西瓜比老婆熟、比情人甜、比小三更有味”的宣傳語。商家的這種宣傳，引起購物群眾的反感和議論，對這種行為紛紛表示不滿。在執(zhí)法人員的干預(yù)下，商家當場撤下了相關(guān)宣傳語。（上海市場監(jiān)管微信號）
【案例】進口酒類產(chǎn)品中文標簽未標示復(fù)合配料的原始配料 商家遭處罰 上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某公司未按《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》第4.1.3.1.3條的規(guī)定，將復(fù)合配料的原始配料予以在標簽內(nèi)標示，被上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5000元。（）
太原市杏花嶺區(qū)人民檢察院辦理了一起銷售有毒、有害食品案件 日前，太原市杏花嶺區(qū)人民檢察院辦理了一起銷售有毒、有害食品案件。犯罪嫌疑人高某、毛某某通過電商平臺，批量購買多種保健產(chǎn)品，經(jīng)過再次包裝后，通過網(wǎng)絡(luò)售賣，賺取差價。多款在售保健品被檢測出含有非法添加物質(zhì)、有毒有害非食品原料。（杏花嶺檢察微信號）
上海市人民檢察院與上海市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布食品安全執(zhí)法司法協(xié)作典型案例 近年來，上海市檢察機關(guān)與市場監(jiān)督管理部門充分依托執(zhí)法司法協(xié)作機制，有力形成工作合力，全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。本次共發(fā)布4起典型案例，涉及食品調(diào)味料、食用肉卷、減肥咖啡、水產(chǎn)品等食品領(lǐng)域，代表性強、覆蓋面廣，與人民群眾日常生活息息相關(guān)。（上海檢察微信號）
注意！福建檢出53批次不合格食品，有即食海蜇、芝士餐包、蛋花酥等 12月9日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出不合格食品53批次。其中，餅干不合格3批次，餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次，炒貨食品及堅果制品不合格3批次，豆制品不合格1批次，糕點不合格2批次，酒類不合格1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格21批次，水產(chǎn)制品不合格3批次，調(diào)味品不合格1批次，飲料不合格1批次。（）
江西檢出24批次不合格食品，有炒年糕、牛肉、牛奶富硒餅等 近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第23期通告，檢出24批次不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑、重金屬污染和質(zhì)量指標問題。（）
以案釋法 |生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品案 2022年8月31日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局因處理投訴，將香格里拉市某經(jīng)營單位負責(zé)人及投訴方邀請至香格里拉市市場監(jiān)督管理局建塘市場監(jiān)督管理所進行調(diào)解。在調(diào)解中，香格里拉市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員了解到香格里拉市某生產(chǎn)經(jīng)營單位涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品，立即對涉及的食品采取了扣押的行政強制措施，并立案進行調(diào)查。（香格里拉市市場監(jiān)督管理局微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
轉(zhuǎn)基因食品標簽如何標示 目前我國關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全管理工作由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責(zé)，具體工作包括轉(zhuǎn)基因生物試驗審批、轉(zhuǎn)基因生物安全評價、轉(zhuǎn)基因生物標識等。另外，食品安全相關(guān)的法規(guī)、標準也涉及到轉(zhuǎn)基因食品的標示要求。消費者最直接的可以了解轉(zhuǎn)基因食品的方式主要是查看標簽標識，因此，轉(zhuǎn)基因食品的標簽標識是滿足消費者知情權(quán)的一項重要內(nèi)容。為方便大家全面了解轉(zhuǎn)基因食品的標識管理，整理了關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品標識相關(guān)的要求。（）
燕麥奶≠燕麥+奶？扒了9款燕麥奶營養(yǎng)成分表 燕麥奶里有奶嗎？從字面來看，不少消費者誤以為，燕麥奶是“燕麥+奶”的組合。其實，燕麥奶是一種植物基飲品，以燕麥籽粒、燕麥粉或燕麥濃漿為原料，經(jīng)酶解、均質(zhì)制成，且富含燕麥營養(yǎng)成分。（上海市場監(jiān)管微信號）
理一理食品標簽上有關(guān)責(zé)任方的標識要求 隨著市場的不斷發(fā)展，產(chǎn)品不斷推陳出新，業(yè)務(wù)合作形式逐漸多元化，食品標簽上通常會標注一個或多個公司的名稱和地址，那么體現(xiàn)在食品標簽上的責(zé)任方應(yīng)該怎樣正確規(guī)范地標注呢？梳理了幾種生產(chǎn)銷售方式的標注形式，供大家參考。（）
GB 14881食品人學(xué)明白了嗎？設(shè)施與設(shè)備的通風(fēng)設(shè)施 上期與大家分享了GB 14881中有關(guān)個人衛(wèi)生設(shè)施的內(nèi)容，本期與大家交流一下設(shè)施與設(shè)備要求中的通風(fēng)設(shè)施內(nèi)容。（）
關(guān)于代餐食品的消費提示 近年來，隨著消費者健康意識的增強及生活節(jié)奏的加快，代餐食品逐漸進入公眾視野。代餐食品以其熱量低、有飽腹感的特點，受到了消費者尤其是減肥人士的關(guān)注。為幫助消費者科學(xué)認識代餐食品，特做如下消費提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號）
奇亞籽的營養(yǎng)保健功效和使用量|奇亞籽營養(yǎng)成分知多少 上期的文章我們了解到奇亞籽是一種營養(yǎng)價值極為豐富的天然食材和飼料原料，含有豐富的含硫氨基酸，Ca、K、Mg等礦物質(zhì)和omega-3脂肪酸。那么奇亞籽添加到寵物日糧中對于犬貓來說有哪些營養(yǎng)保健功效呢？（）
11月酒類行業(yè)動態(tài)：《果酒質(zhì)量要求第1部分：枸杞酒》11月1日正式實施；酒企競推新產(chǎn)品；部分品牌擬提價 11月酒類行業(yè)動態(tài)有：《果酒質(zhì)量要求第1部分：枸杞酒》11月1日正式實施；酒企競推新產(chǎn)品；部分品牌擬提價；酒鬼酒、金種子酒等現(xiàn)高管變動；提升產(chǎn)能，酒企投資項目建設(shè)；二鍋頭標注“皇家貢酒”，酒企被罰20萬。（）
食品級一定優(yōu)于飼料級嗎？ 生產(chǎn)食品需要使用食品級的原料和添加劑，生產(chǎn)寵物食品需要使用飼料級的原料和添加劑，但是有的企業(yè)為了宣稱產(chǎn)品質(zhì)量，宣稱企業(yè)生產(chǎn)的寵物食品使用了食品級原料，很多消費者也認為用了食品級原料生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量一定優(yōu)于使用飼料級原料生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量。事實果真如此嗎？（）
【進出口食品安全】預(yù)制菜產(chǎn)品出口指引 隨著食品工業(yè)的急速發(fā)展，食品保鮮工藝的提高，即烹、即熱、即食等即享食品，持續(xù)高速增長，呈現(xiàn)消費新趨勢。大部分即烹、即熱食品，被稱為預(yù)制菜。預(yù)制菜出口海外需要做哪些準備呢，小編帶您來看看。（12360海關(guān)熱線微信號）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
日本通報我國出口花生和干辣椒粉等產(chǎn)品不合格 據(jù)日本厚生勞動省消息，12月12日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報，通報顯示我國6批次食品不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
歐盟通報我國出口干菊花不合格 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年12月13日，歐盟通報我國出口干菊花不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
美國召回可能受阪崎克羅諾桿菌污染的嬰兒配方奶粉 據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2022年12月11日，美國FDA發(fā)布召回通報稱，Byheart正在召回五批次嬰兒配方奶粉，因為產(chǎn)品可能受阪崎克羅諾桿菌污染。（）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2022年第49周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第49周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有1例。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
歐盟通報我國香港地區(qū)出口三聚氰胺板不合格 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年12月12日，歐盟通報我國香港地區(qū)出口三聚氰胺板不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
2022年12月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（12月12日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（）
我國出口金針菇在美國被召回 據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2022年12月13日，美國FDA發(fā)布召回通報稱，Utopia Foods Inc正在召回一款從我國進口的金針菇，因為產(chǎn)品疑受李斯特菌污染。（）
2.國際食品
世界各國組織地區(qū)食品正面標簽要求動態(tài)信息（上）|世界各國組織地區(qū)食品包裝正面標識要求動態(tài)信息（下） 相較于復(fù)雜的營養(yǎng)成分表，為有助于消費者做出更健康的選擇，能夠更清晰識別食品營養(yǎng)信息，世界各國/組織/地區(qū)逐步將“食品包裝正面標識”的信息列入的食品標簽上。根據(jù)CAC的定義“食品包裝正面標識”（FOP）是一種補充營養(yǎng)信息的形式。是預(yù)包裝食品包裝正面簡化的營養(yǎng)信息，它可以包括符號/圖形、文字或其組合，提供關(guān)于食物的整體營養(yǎng)價值和/或FOP中包含的營養(yǎng)成分信息。帶大家了解一下世界各國/組織/地區(qū)對“食品包裝正面標識”的要求，本期為大家介紹CAC、歐盟、英國、美國和加拿大FOP的相關(guān)要求。（）
哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)從中國進口一批重達90噸的肉制品 俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科12月13日電 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局表示，哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)從中國進口了一批重達90噸的肉制品。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
今年前9個月中國進口蝦數(shù)量同比增加51.6% 來自SeafoodMedia 12月7日消息，自降低關(guān)稅以來，中國進口蝦大幅增加，進口量從2012年的54700噸，價值3.07億美元逐年增加到2019年的720442噸，價值44.6億美元。（中國國際漁業(yè)博覽會）
【進出口食品安全】歐盟正式全面禁用乙氧基喹啉 根據(jù)歐盟委員會第2022/1375號法規(guī)，歐盟已正式將合成抗氧化劑乙氧基喹啉（ethoxyquin）列入禁用名單，除了歐盟進口魚粉不得含有該物質(zhì)外，任何投喂過含該物質(zhì)飼料的農(nóng)產(chǎn)品也被禁止進口。（12360海關(guān)熱線微信號）
智利鮮食葡萄出口預(yù)計下降10%，新品種占一半以上 智利水果出口商協(xié)會（ASOEX）鮮食葡萄委員會近日發(fā)布了2022/23季智利鮮食葡萄出口的最新預(yù)測，本季智利鮮食葡萄的發(fā)貨量將為66,920,661噸，較上一季減少10%，比去年10月該委員會在第二次預(yù)測中估計的發(fā)貨量低2.5%。同時新品種葡萄的發(fā)貨量繼續(xù)表現(xiàn)亮眼，占到出口總量的一半以上。（國際果蔬報道）
12 月中國采購挪威冷凍鱈魚強勁，進口量超越歐盟 根據(jù)挪威海產(chǎn)品委員會（NSC）的最新出口數(shù)據(jù)，中國冷凍鱈魚進口量在2022年第49周（12月5日至11日）出現(xiàn)顯著增長，中國最近一周進口了836噸冷凍鱈魚，是出口到歐盟數(shù)量的的兩倍多，這有將助于在圣誕節(jié)前抑制價格。（凍品攻略微信號）
三、食品科技
2022年度湖北省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項目公示 食品領(lǐng)域有55項 12月14日，湖北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度湖北省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項目，其中，食品領(lǐng)域有55項。（）
海南省科學(xué)技術(shù)廳開展2020年省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向項目驗收，食品領(lǐng)域有這些項目 12月9日，海南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布關(guān)于開展2020年省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向項目驗收的通知，對已到執(zhí)行期的2020年省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向項目委托第三方機構(gòu)組織專家采取現(xiàn)場或會議驗收的方式進行驗收。其中，食品領(lǐng)域有42項。（）
食品領(lǐng)域2022年山東省重點研發(fā)計劃（重大科技創(chuàng)新工程）項目綜合績效評價結(jié)果公布 12月12日，山東省科技廳公布2022年省重點研發(fā)計劃（重大科技創(chuàng)新工程）項目綜合績效評價結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有30個項目，綜合績效評價等級為優(yōu)秀，驗收結(jié)論為通過驗收。（）
廣東省農(nóng)科院果樹所柑橘團隊香櫞多糖研究新進展 最近，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所柑橘研究團隊在國際期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中科院一區(qū)，IF=8.025）上發(fā)表了研究論文，文章報道利用不同濃度乙醇分級提取香櫞果渣中多糖，并對香櫞果中多糖的主成分進行化學(xué)結(jié)構(gòu)解析及流變力學(xué)性質(zhì)探究，該研究結(jié)果為柑橘類水果渣作為植源性食品添加劑的利用提供了良好的理論依據(jù)。（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所）
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一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于11批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第26號〕
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等21大類食品835批次樣品，檢出其中食糖、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品和嬰幼兒配方食品等8大類食品11批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標等。（國家市場監(jiān)督管理總局）
市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布 《糧食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速檢測 膠體金免疫層析法》等10項食品快速檢測方法和2項食品補充檢驗方法修改單的公告 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局批準發(fā)布《糧食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速檢測 膠體金免疫層析法》等10項食品快速檢測方法和2項食品補充檢驗方法修改單。（國家市場監(jiān)督管理總局）
海關(guān)總署公告2022年第126號（關(guān)于進口老撾屠宰用肉牛檢疫衛(wèi)生要求的公告） 根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國海關(guān)總署和老撾人民民主共和國農(nóng)林部有關(guān)中國從老撾輸入屠宰用肉牛檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的老撾屠宰用肉牛進口。（海關(guān)總署） 上海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市食品安全事故報告和調(diào)查處置辦法》的通知（滬市監(jiān)規(guī)范20220022號）| 政策解讀 《上海市食品安全事故報告和調(diào)查處置辦法》已經(jīng)2022年11月21日市市場監(jiān)管局局長辦公會審議通過，現(xiàn)予以印發(fā)。（上海市市場監(jiān)督管理局）
最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害生產(chǎn)安全刑事案件適用法律若干問題的解釋（二） 《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害生產(chǎn)安全刑事案件適用法律若干問題的解釋（二）》已于2022年9月19日由最高人民法院審判委員會第1875次會議、2022年10月25日由最高人民檢察院第十三屆檢察委員會第一百零六次會議通過，現(xiàn)予公布，自2022年12月19日起施行。（最高人民法院）
2、食品安全·曝光臺
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（12.5-12.11） 12月5日-12月11日，食品行業(yè)一周輿情信息有：高校回應(yīng)學(xué)生留言后食堂刪掉“豬肚”二字；商家“反向抹零”引發(fā)關(guān)注；男子賣8只自制燒雞被十倍索賠，二審改判；食品標注“零添加”現(xiàn)象層出不窮；蛋糕店用盜版玩具裝飾蛋糕被告侵權(quán)；網(wǎng)友吐槽買瓶飲料都要下載APP；產(chǎn)品中的異物需警惕。（）
“8424西瓜比小三更有味”？這樣的廣告要不得 2022年7月22日，松江區(qū)市場監(jiān)管局接到一線索，某超市使用不雅詞匯進行產(chǎn)品宣傳，有礙道德風(fēng)尚。經(jīng)現(xiàn)場核實發(fā)現(xiàn)，該超市在其經(jīng)營場所水果攤位處，豎起一張紙板，上面寫有“8424西瓜比老婆熟、比情人甜、比小三更有味”的宣傳語。商家的這種宣傳，引起購物群眾的反感和議論，對這種行為紛紛表示不滿。在執(zhí)法人員的干預(yù)下，商家當場撤下了相關(guān)宣傳語。（上海市場監(jiān)管微信號）
【案例】進口酒類產(chǎn)品中文標簽未標示復(fù)合配料的原始配料 商家遭處罰 上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某公司未按《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》第4.1.3.1.3條的規(guī)定，將復(fù)合配料的原始配料予以在標簽內(nèi)標示，被上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5000元。（）
太原市杏花嶺區(qū)人民檢察院辦理了一起銷售有毒、有害食品案件 日前，太原市杏花嶺區(qū)人民檢察院辦理了一起銷售有毒、有害食品案件。犯罪嫌疑人高某、毛某某通過電商平臺，批量購買多種保健產(chǎn)品，經(jīng)過再次包裝后，通過網(wǎng)絡(luò)售賣，賺取差價。多款在售保健品被檢測出含有非法添加物質(zhì)、有毒有害非食品原料。（杏花嶺檢察微信號）
上海市人民檢察院與上海市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布食品安全執(zhí)法司法協(xié)作典型案例 近年來，上海市檢察機關(guān)與市場監(jiān)督管理部門充分依托執(zhí)法司法協(xié)作機制，有力形成工作合力，全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。本次共發(fā)布4起典型案例，涉及食品調(diào)味料、食用肉卷、減肥咖啡、水產(chǎn)品等食品領(lǐng)域，代表性強、覆蓋面廣，與人民群眾日常生活息息相關(guān)。（上海檢察微信號）
注意！福建檢出53批次不合格食品，有即食海蜇、芝士餐包、蛋花酥等 12月9日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出不合格食品53批次。其中，餅干不合格3批次，餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次，炒貨食品及堅果制品不合格3批次，豆制品不合格1批次，糕點不合格2批次，酒類不合格1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格21批次，水產(chǎn)制品不合格3批次，調(diào)味品不合格1批次，飲料不合格1批次。（）
江西檢出24批次不合格食品，有炒年糕、牛肉、牛奶富硒餅等 近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第23期通告，檢出24批次不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑、重金屬污染和質(zhì)量指標問題。（）
以案釋法 |生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品案 2022年8月31日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局因處理投訴，將香格里拉市某經(jīng)營單位負責(zé)人及投訴方邀請至香格里拉市市場監(jiān)督管理局建塘市場監(jiān)督管理所進行調(diào)解。在調(diào)解中，香格里拉市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員了解到香格里拉市某生產(chǎn)經(jīng)營單位涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營混有異物的食品，立即對涉及的食品采取了扣押的行政強制措施，并立案進行調(diào)查。（香格里拉市市場監(jiān)督管理局微信號）
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
轉(zhuǎn)基因食品標簽如何標示 目前我國關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全管理工作由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責(zé)，具體工作包括轉(zhuǎn)基因生物試驗審批、轉(zhuǎn)基因生物安全評價、轉(zhuǎn)基因生物標識等。另外，食品安全相關(guān)的法規(guī)、標準也涉及到轉(zhuǎn)基因食品的標示要求。消費者最直接的可以了解轉(zhuǎn)基因食品的方式主要是查看標簽標識，因此，轉(zhuǎn)基因食品的標簽標識是滿足消費者知情權(quán)的一項重要內(nèi)容。為方便大家全面了解轉(zhuǎn)基因食品的標識管理，整理了關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品標識相關(guān)的要求。（）
燕麥奶≠燕麥+奶？扒了9款燕麥奶營養(yǎng)成分表 燕麥奶里有奶嗎？從字面來看，不少消費者誤以為，燕麥奶是“燕麥+奶”的組合。其實，燕麥奶是一種植物基飲品，以燕麥籽粒、燕麥粉或燕麥濃漿為原料，經(jīng)酶解、均質(zhì)制成，且富含燕麥營養(yǎng)成分。（上海市場監(jiān)管微信號）
理一理食品標簽上有關(guān)責(zé)任方的標識要求 隨著市場的不斷發(fā)展，產(chǎn)品不斷推陳出新，業(yè)務(wù)合作形式逐漸多元化，食品標簽上通常會標注一個或多個公司的名稱和地址，那么體現(xiàn)在食品標簽上的責(zé)任方應(yīng)該怎樣正確規(guī)范地標注呢？梳理了幾種生產(chǎn)銷售方式的標注形式，供大家參考。（）
GB 14881食品人學(xué)明白了嗎？設(shè)施與設(shè)備的通風(fēng)設(shè)施 上期與大家分享了GB 14881中有關(guān)個人衛(wèi)生設(shè)施的內(nèi)容，本期與大家交流一下設(shè)施與設(shè)備要求中的通風(fēng)設(shè)施內(nèi)容。（）
關(guān)于代餐食品的消費提示 近年來，隨著消費者健康意識的增強及生活節(jié)奏的加快，代餐食品逐漸進入公眾視野。代餐食品以其熱量低、有飽腹感的特點，受到了消費者尤其是減肥人士的關(guān)注。為幫助消費者科學(xué)認識代餐食品，特做如下消費提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號）
奇亞籽的營養(yǎng)保健功效和使用量|奇亞籽營養(yǎng)成分知多少 上期的文章我們了解到奇亞籽是一種營養(yǎng)價值極為豐富的天然食材和飼料原料，含有豐富的含硫氨基酸，Ca、K、Mg等礦物質(zhì)和omega-3脂肪酸。那么奇亞籽添加到寵物日糧中對于犬貓來說有哪些營養(yǎng)保健功效呢？（）
11月酒類行業(yè)動態(tài)：《果酒質(zhì)量要求第1部分：枸杞酒》11月1日正式實施；酒企競推新產(chǎn)品；部分品牌擬提價 11月酒類行業(yè)動態(tài)有：《果酒質(zhì)量要求第1部分：枸杞酒》11月1日正式實施；酒企競推新產(chǎn)品；部分品牌擬提價；酒鬼酒、金種子酒等現(xiàn)高管變動；提升產(chǎn)能，酒企投資項目建設(shè)；二鍋頭標注“皇家貢酒”，酒企被罰20萬。（）
食品級一定優(yōu)于飼料級嗎？ 生產(chǎn)食品需要使用食品級的原料和添加劑，生產(chǎn)寵物食品需要使用飼料級的原料和添加劑，但是有的企業(yè)為了宣稱產(chǎn)品質(zhì)量，宣稱企業(yè)生產(chǎn)的寵物食品使用了食品級原料，很多消費者也認為用了食品級原料生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量一定優(yōu)于使用飼料級原料生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量。事實果真如此嗎？（）
【進出口食品安全】預(yù)制菜產(chǎn)品出口指引 隨著食品工業(yè)的急速發(fā)展，食品保鮮工藝的提高，即烹、即熱、即食等即享食品，持續(xù)高速增長，呈現(xiàn)消費新趨勢。大部分即烹、即熱食品，被稱為預(yù)制菜。預(yù)制菜出口海外需要做哪些準備呢，小編帶您來看看。（12360海關(guān)熱線微信號）
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
日本通報我國出口花生和干辣椒粉等產(chǎn)品不合格 據(jù)日本厚生勞動省消息，12月12日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報，通報顯示我國6批次食品不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
歐盟通報我國出口干菊花不合格 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年12月13日，歐盟通報我國出口干菊花不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
美國召回可能受阪崎克羅諾桿菌污染的嬰兒配方奶粉 據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2022年12月11日，美國FDA發(fā)布召回通報稱，Byheart正在召回五批次嬰兒配方奶粉，因為產(chǎn)品可能受阪崎克羅諾桿菌污染。（）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2022年第49周） 據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第49周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有1例。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
歐盟通報我國香港地區(qū)出口三聚氰胺板不合格 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年12月12日，歐盟通報我國香港地區(qū)出口三聚氰胺板不合格。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（）
2022年12月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（12月12日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（）
我國出口金針菇在美國被召回 據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2022年12月13日，美國FDA發(fā)布召回通報稱，Utopia Foods Inc正在召回一款從我國進口的金針菇，因為產(chǎn)品疑受李斯特菌污染。（）
2.國際食品
世界各國組織地區(qū)食品正面標簽要求動態(tài)信息（上）|世界各國組織地區(qū)食品包裝正面標識要求動態(tài)信息（下） 相較于復(fù)雜的營養(yǎng)成分表，為有助于消費者做出更健康的選擇，能夠更清晰識別食品營養(yǎng)信息，世界各國/組織/地區(qū)逐步將“食品包裝正面標識”的信息列入的食品標簽上。根據(jù)CAC的定義“食品包裝正面標識”（FOP）是一種補充營養(yǎng)信息的形式。是預(yù)包裝食品包裝正面簡化的營養(yǎng)信息，它可以包括符號/圖形、文字或其組合，提供關(guān)于食物的整體營養(yǎng)價值和/或FOP中包含的營養(yǎng)成分信息。帶大家了解一下世界各國/組織/地區(qū)對“食品包裝正面標識”的要求，本期為大家介紹CAC、歐盟、英國、美國和加拿大FOP的相關(guān)要求。（）
哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)從中國進口一批重達90噸的肉制品 俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科12月13日電 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局表示，哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)從中國進口了一批重達90噸的肉制品。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
今年前9個月中國進口蝦數(shù)量同比增加51.6% 來自SeafoodMedia 12月7日消息，自降低關(guān)稅以來，中國進口蝦大幅增加，進口量從2012年的54700噸，價值3.07億美元逐年增加到2019年的720442噸，價值44.6億美元。（中國國際漁業(yè)博覽會）
【進出口食品安全】歐盟正式全面禁用乙氧基喹啉 根據(jù)歐盟委員會第2022/1375號法規(guī)，歐盟已正式將合成抗氧化劑乙氧基喹啉（ethoxyquin）列入禁用名單，除了歐盟進口魚粉不得含有該物質(zhì)外，任何投喂過含該物質(zhì)飼料的農(nóng)產(chǎn)品也被禁止進口。（12360海關(guān)熱線微信號）
智利鮮食葡萄出口預(yù)計下降10%，新品種占一半以上 智利水果出口商協(xié)會（ASOEX）鮮食葡萄委員會近日發(fā)布了2022/23季智利鮮食葡萄出口的最新預(yù)測，本季智利鮮食葡萄的發(fā)貨量將為66,920,661噸，較上一季減少10%，比去年10月該委員會在第二次預(yù)測中估計的發(fā)貨量低2.5%。同時新品種葡萄的發(fā)貨量繼續(xù)表現(xiàn)亮眼，占到出口總量的一半以上。（國際果蔬報道）
12 月中國采購挪威冷凍鱈魚強勁，進口量超越歐盟 根據(jù)挪威海產(chǎn)品委員會（NSC）的最新出口數(shù)據(jù)，中國冷凍鱈魚進口量在2022年第49周（12月5日至11日）出現(xiàn)顯著增長，中國最近一周進口了836噸冷凍鱈魚，是出口到歐盟數(shù)量的的兩倍多，這有將助于在圣誕節(jié)前抑制價格。（凍品攻略微信號）
三、食品科技
2022年度湖北省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項目公示 食品領(lǐng)域有55項 12月14日，湖北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2022年度湖北省科學(xué)技術(shù)獎初評通過項目，其中，食品領(lǐng)域有55項。（）
海南省科學(xué)技術(shù)廳開展2020年省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向項目驗收，食品領(lǐng)域有這些項目 12月9日，海南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布關(guān)于開展2020年省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向項目驗收的通知，對已到執(zhí)行期的2020年省重點研發(fā)計劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向項目委托第三方機構(gòu)組織專家采取現(xiàn)場或會議驗收的方式進行驗收。其中，食品領(lǐng)域有42項。（）
食品領(lǐng)域2022年山東省重點研發(fā)計劃（重大科技創(chuàng)新工程）項目綜合績效評價結(jié)果公布 12月12日，山東省科技廳公布2022年省重點研發(fā)計劃（重大科技創(chuàng)新工程）項目綜合績效評價結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有30個項目，綜合績效評價等級為優(yōu)秀，驗收結(jié)論為通過驗收。（）
廣東省農(nóng)科院果樹所柑橘團隊香櫞多糖研究新進展 最近，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所柑橘研究團隊在國際期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中科院一區(qū)，IF=8.025）上發(fā)表了研究論文，文章報道利用不同濃度乙醇分級提取香櫞果渣中多糖，并對香櫞果中多糖的主成分進行化學(xué)結(jié)構(gòu)解析及流變力學(xué)性質(zhì)探究，該研究結(jié)果為柑橘類水果渣作為植源性食品添加劑的利用提供了良好的理論依據(jù)。（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所）
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